如何選購優(yōu)質(zhì)獼猴桃,這些細(xì)節(jié)要了解

如何選購優(yōu)質(zhì)獼猴桃,這些細(xì)節(jié)要了解

獼猴桃是大家熟悉的一種水果，在平時(shí)大家對獼猴桃都比較的愛吃，我們經(jīng)常吃獼猴桃會(huì)對健康有好處，而且適量的去吃獼猴桃可以幫助大家起到養(yǎng)生效果，特別可以幫助大家很好的補(bǔ)充維生素C，那么我們?nèi)绾翁暨x出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃，一起看看吧。

大家對獼猴桃是比較熟悉的，在平時(shí)我們吃獼猴桃對健康也有好處，不過大家一定要學(xué)會(huì)挑選出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃才行，首先來說，我們最好選擇果型比較規(guī)則的獼猴桃，獼猴桃一般是呈上大下小的雞蛋形狀，而一些不良商家使用膨大劑之后的獼猴桃是扁扁的直筒型，這種就不要買了，這樣的獼猴桃是不太健康的，大家不要去挑選。同時(shí)在挑選的時(shí)候，對于獼猴桃的果臍來說也是得看看的，呈雞嘴形狀的就是優(yōu)質(zhì)的，而呈鴨嘴形狀的就是使用了膨大劑的，膨大劑的濃度越高，果臍就會(huì)越長，這樣的獼猴桃是比較健康的，也是比較優(yōu)質(zhì)的。

在吃獼猴桃的時(shí)候還要注意，大家還要選擇表皮光滑，沒有皺紋的獼猴桃，這樣的獼猴桃比較優(yōu)質(zhì)，也比較新鮮，如果果毛粗硬容易脫落的話，就是質(zhì)量不好的，這同樣對我們挑選獼猴桃是有好處的，是我們很值得去關(guān)注的細(xì)節(jié)了，同時(shí)在挑選的最后，我們還可以看看獼猴桃的果心，優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果子切開后果芯翠綠，而使用了膨大劑的獼猴桃切開后果芯粗而帶點(diǎn)黃，這樣的細(xì)節(jié)大家同樣應(yīng)該小心。

獼猴桃對大家來說是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都愛吃獼猴桃，我們經(jīng)常吃可以幫助起到補(bǔ)充維生素的效果，不過我們也不能盲目去吃，大家必須要挑選出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃才行，上面介紹的這些選購方法大家不要錯(cuò)過，對我們健康也有好處。

獼猴桃怎樣挑選，吃起來酸甜可口又放心？

關(guān)于獼猴桃如何選購、催熟、方便不臟手的去皮方法，都在這里了。

我喜歡秋天，不僅因?yàn)樗兄锔邭馑巳说奶鞖?，更因?yàn)樗抢劾鄞T果飄香的季節(jié)。對于一個(gè)偏愛水果的人來說，秋天的瓜果就是大自然帶給她的最好的禮物。

一個(gè)人對什么感興趣，自然就對它研究的非常透，對于吃貨更是如此，比如我的一個(gè)朋友，喜歡吃榴蓮，對如何挑選榴蓮張口就來，且頭頭是道，不過經(jīng)她挑選的榴蓮沒有不好吃的。我不怎么喜歡榴蓮，所以也就分辨不出它的好與壞，但是對北方的其它很多水果還是比較有經(jīng)驗(yàn)的。

獼猴桃，有著“維C之冠”的盛譽(yù)，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，深受很多人的喜愛，但是如果購買時(shí)挑選不好，很可能買回的是又酸又硬的果，跟熟沒熟透無關(guān)，或者是已經(jīng)腐爛的果。那么怎么挑選又甜又放心的獼猴桃呢？

現(xiàn)在市面上賣的獼猴桃多半是普通的品種，那么購買時(shí)注意什么？

1、獼猴桃不是越大的越好，太大的有可能是經(jīng)過膨大后的結(jié)果。

2、不要買有太多棱角的果子，正常生長的獼猴桃，果形圓潤、飽滿，無棱角。

3、摸起來手感偏硬一些沒關(guān)系，不要買摸起來太軟的，甚至有波動(dòng)的手感的，這樣的獼猴桃很可能外觀完好，剝開皮果肉已經(jīng)腐爛的。

我喜歡買那種比雞蛋稍大一些或跟雞蛋一樣大小的野生獼猴桃，這樣的獼猴桃，個(gè)頭小、果形圓潤、飽滿，酸甜適口，而且吃著更放心健康呢。

如果買回的獼猴桃比較硬，即沒有完全熟透的果，怎么辦？

準(zhǔn)備一個(gè)袋子，最好是布袋，把未熟透的獼猴桃裝進(jìn)去，再放里一兩個(gè)蘋果，然后把袋子口扎緊，這樣室溫放兩天左右獼猴桃基本就變軟了。因?yàn)樘O果能散發(fā)出一種叫乙烯物質(zhì)，這種物質(zhì)的氣味兒可以催熟水果，而獼猴桃對乙烯的味道非常敏感，所以獼猴桃很快就被催熟了。

如果我們一次買的水果比較多，不要一次都催熟，因?yàn)橐坏┐呤炀鸵M快吃掉，否則容易爛掉。如果買得多吃不完，我們可以分批存放，把吃不完的獼猴桃放在袋子里扎緊口，放冰箱冷藏即可，這樣可存放一個(gè)月不壞，但前提是沒熟的硬果。

吃獼猴桃的時(shí)候還徒手剝？或者用刀削皮？你可以這樣做，簡單方便，不臟手。

1、首先用水果刀，在距獼猴桃的頂部約半公分的位置，橫著切下一刀。

2、準(zhǔn)備一把小鐵羹匙，緊貼著果肉和果皮部分插入羹匙，然后力量靠近果皮部分輕輕滑動(dòng)羹匙，滑動(dòng)至獼猴桃的各個(gè)面。

3、這時(shí)取出羹匙，獼猴桃的皮已經(jīng)完全脫離了果肉。非常簡單實(shí)用的方法，又不臟手，學(xué)會(huì)了收藏起來，以后也試試照做吧。

以上是我對“獼猴桃怎樣挑選，吃起來酸甜可口又放心？”的解答，希望對您有幫助，感謝您的閱讀，下次見。

怎么挑獼猴桃甜

獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調(diào)節(jié)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病等功能。由于獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱為“果中之王”。成為廣受大家喜愛的一種水果。但是很多人反映自己不會(huì)挑獼猴桃，有時(shí)候買回去的獼猴桃放軟之后就壞了或者很酸，今天小編就來和大家一起聊聊這些常見的問題和解決方法。
一、我們該如何挑選優(yōu)質(zhì)的獼猴桃呢？
1.看硬度
一般在挑選獼猴桃的時(shí)候，建議選擇較硬的為佳，一般果實(shí)如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經(jīng)放，容易壞掉的。如果選了，回家后要馬上食用。
2.看外表
體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少，會(huì)因品種而異。同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。
3.看大小
小型果在口味和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇，有可能是使用了膨大劑的。
4.看顏色
建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。
5.聞香氣
充分成熟的獼猴桃，質(zhì)地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態(tài)。若果實(shí)質(zhì)地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實(shí)很軟，或呈氣鼓鼓狀態(tài)，并有異味，是已過熟或腐爛的表現(xiàn)。
二、獼猴桃快速變甜小竅門
有的人反映自己買回去的獼猴桃吃起來比較酸，實(shí)際上讓獼猴桃快速變甜的方法很簡單，如果我們買回來獼猴桃比較硬，口感酸，那就是把香蕉和獼猴桃放在一個(gè)保鮮袋里，密封一個(gè)晚上，第二天獼猴桃就會(huì)變軟、口感也會(huì)甜一些。這個(gè)原理就是香蕉成熟后，會(huì)釋放出乙烯，乙烯是一種催熟劑，可以幫助獼猴桃快速成熟 。
其實(shí)梨、蔬菜西紅柿、蘋果等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時(shí)間太長了，會(huì)讓獼猴桃變爛。水果催熟法是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時(shí)間也就越短，也就越能早點(diǎn)吃上。
溫馨提示：獼猴桃性寒涼，脾胃功能較弱的人不宜多食。另外，食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或食用乳制品。
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怎樣挑選獼猴桃肚臍

獼猴桃挑選步驟
1、首先要看果型。要點(diǎn)：雞蛋和直筒。
優(yōu)質(zhì)的獼猴桃形狀比較規(guī)則。一般呈上大下小的雞蛋狀。而使用了膨大劑的獼猴桃則像個(gè)扁扁的直筒狀。
2、其次看果臍。要點(diǎn)：圓而緊和長而寬。
有個(gè)形象的比喻就是雞嘴和鴨嘴的形狀。
雞嘴的是優(yōu)質(zhì)的，鴨嘴的則是使用了膨大劑的。膨大劑濃度越高，果臍則越長。
3、然后看色澤優(yōu)質(zhì)的獼猴桃表面光滑無皺，富有光澤。反之，果皮粗糙，皮孔加深變大。
4、接著看果毛
優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果毛細(xì)而不易脫落。果皮上的毛多的說明是比較新鮮的。反之，果毛粗硬且易脫落。
5、最后看果心
優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果子切開后果芯翠綠。反之，使用了“膨大劑”的果子切開后果芯粗而帶點(diǎn)黃。

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