很多人又把西紅柿叫做番茄。其實它們是同一種蔬菜,這是叫法不同。最近小編的一個朋友一直在為一個問題而苦惱,他認為桂圓和龍眼不是一種水果,其實它們是一樣的,小編搜集了一些資料,大家可以更多的了解一下。
桂圓(又名龍眼),是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實。其中以福建產(chǎn)量最多。桂圓的干燥的果肉稱龍眼肉,具有益氣養(yǎng)血,健脾補心的功效,故有“果中神品”之稱。而且常吃桂圓還有保護五臟的作用,可以讓你更加的聰明,而且還可以增強體質(zhì)的作用哦,平時的時候可以選擇吃鮮的桂圓,也可以選擇干的,可以煲湯,也可以做菜都是不錯的選擇哦。
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關(guān)。脾為后天氣血生化之源,提供全身的營養(yǎng)?,F(xiàn)在的人們工作壓力普遍增大,很多人都會有過度疲勞和傷心脾的情況,而且還會出現(xiàn)過度的失眠健忘啊,或者似乎疲勞乏力等情況。所以龍眼就是可以滋補心神的好食材,可以有補心健脾的作用。而且口感香甜,不油膩,如果是體質(zhì)虛弱或者是老年人身體脆弱的人群都可以食用龍眼,補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。而且龍眼中含有能夠抗衰的物質(zhì),可以延緩衰老的同時還可以提高機體的免疫力和抵抗力,可以有抑制腫瘤細胞的作用,同時還具有降血脂和提高機體素質(zhì)的作用,平時可以適當?shù)氖秤?,但是不宜多食,以免上火?/p>
不管名字叫什么,都改變不了它的營養(yǎng)價值的哦,其實桂圓的營養(yǎng)價值很高,而且還可以有安神補血的功效,所以在平時的時候不管是老人還是孩子都可以適當?shù)某砸恍┕饒A,可以補充人體所需的維生素和營養(yǎng)成分。所以平時可以適當?shù)氖秤脤】涤欣?/p>
龍眼和桂圓是同一種水果。
桂圓亦稱龍眼,是一種水果。當季新鮮采摘的水果被稱作龍眼,果肉晶瑩剔透,甘甜爽口。特別是夏季氣溫炎熱,把龍眼冰鎮(zhèn)之后再食用,消暑解渴是夏季人們最喜愛的水果之一。而桂圓則是龍眼曬干制成的,桂圓因為是曬干制作,所以果肉沒有龍眼的鮮嫩多汁,但味道更為甘甜。
主要價值
藥用:果實營養(yǎng)豐富,是名貴的高級滋補品,龍眼藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》性溫,味甘,具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功能。主治氣血不足、心悸不寧、健忘失眠、血虛萎黃等癥,以及中老年虛弱、高血壓、高血脂和冠心病等。
經(jīng)濟:經(jīng)濟用途以作果品為主,種子含淀粉,經(jīng)適當處理后,可釀酒;木材堅實,甚重,暗紅褐色,耐水濕,是造船、家具、細工等的優(yōu)良材。
以上內(nèi)容參考?——龍眼
龍眼又稱桂圓,龍眼是桂圓的學(xué)名,兩者本質(zhì)上是一樣的。不同的是,桂圓是龍眼曬干之后得來的。
1、口感上的區(qū)別
龍眼和桂圓雖然是同一種水果,但是口感上完全不同。龍眼是水果,表皮軟有韌性,果肉吃起來和荔枝有點相像,水分充足,果肉飽滿。而桂圓是龍眼經(jīng)過曬干之后制成的,屬于干貨,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量極低。
2、功效上的區(qū)別
龍眼營養(yǎng)豐富,富含多種糖類、蛋白質(zhì),含鐵量也較高,可促進血紅蛋白再生,據(jù)研究表明它還能增強記憶,消除疲勞。
桂圓不適宜直接食用,多用來熬制湯水,可預(yù)防多種疾病,尤其對女性朋友的身體油良好的滋補作用,能起補血、安神等作用,還有抑制子宮癌細胞功效,能夠預(yù)防婦女更年期的多種疾病,是比較理想的中藥。
3、存儲上的區(qū)別
龍眼作為水果,不易存儲,只能在盛產(chǎn)的龍眼的季節(jié)才能方便在市場買到。而桂圓可以在干燥通風(fēng)的環(huán)境下長時間儲存,一年四季都能在市場很方便的買到,即可入藥,還能熬湯做食材,也可以當做日常的小零食食用。
擴展資料
龍眼的功效和作用:
1、益氣補血
桂圓富含葡萄糖、蔗糖、鐵和其他微量元素,有促進血紅蛋白再生的功效,為機體提供豐富的營養(yǎng)和能量。此外,還對腦細胞有益,不僅能夠增強記憶,果糖的攝入還可以消除一部分疲勞感。
2、安胎
桂圓含有豐富的維生素和鐵,對孕婦十分有好處,可以在一定程度上減輕孕期宮縮及下垂感等的不適癥狀,還能加快新陳代謝,對胎兒的發(fā)育也有好處。
3、抑制癌細胞
臨床試驗證明,桂圓對于一些特定的腫瘤抑制率高達90%以上,在一定程度上對癌細胞有抑制的作用。
4、降血脂
桂圓肉可以增加冠狀動脈血流量,有預(yù)防冠狀動脈硬化的作用,適量服用還可以起到降血脂的功效。此外,桂圓肉可以抑制黃素蛋白,是天然的抗氧化劑,有一定的抗衰老功效。
桂圓的功效和作用:
1、補血益智
桂圓的營養(yǎng)價值很高,里面有大量的糖分,桂圓里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能夠直接吸收,含鐵量也較高,對于提高人體的熱能,補充營養(yǎng)方面效果很好,此外,鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血。
2、寧心安神
桂圓含有礦物質(zhì)鐵,能促進血紅蛋白再生,可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸,具有養(yǎng)心安神的作用。
3、養(yǎng)顏抗衰老
桂圓營養(yǎng)豐富,里面有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等,可以提高抗氧化酶的活性,因此對于抗衰老也是有一定的作用的,而且還能抑制腫瘤細胞的生長,提高免疫力和抵抗力。
4、養(yǎng)血安胎:
龍眼含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
-龍眼
-桂圓干
人民網(wǎng)-龍眼干的5大功效補血益氣抗衰老
人民網(wǎng)-龍眼吃多了會上火嗎吃龍眼的好處介紹
是的,龍眼,又稱桂圓,益智,常綠大喬木,樹體高大。7~8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部,世界上有多個國家和地區(qū)栽培龍眼,如:中國,泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
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