四款龍眼的保健食療方做法推薦

四款龍眼的保健食療方做法推薦

很多人非常喜歡吃龍眼，因?yàn)辇堁鄢云饋?lái)的口感非常好，而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，保健效果極佳，而且可以做成很多的食療方給大家服用，那么龍眼的保健食療方的做法是怎樣的呢？接下來(lái)，小編將為大家做出相關(guān)的介紹，希望可以給各位在制作龍眼保健食療方時(shí)提供一些參考。

龍眼肉粥

主料：準(zhǔn)備十五克龍眼肉，十五克紅棗，一百克粳米。

做法：先把準(zhǔn)備好的粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬半小時(shí)，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過(guò)量。

功效：龍眼肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。服用龍眼肉粥可以健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。

龍眼肉紅棗飲

主料：準(zhǔn)備龍眼肉、黑木耳、紅棗各十五克，冰糖適量。

做法：把龍眼肉、木耳和紅棗泡后，放在碗內(nèi)，放冰糖和水，蒸半小時(shí)即可。

功效：滋陰活血、補(bǔ)氣養(yǎng)血；對(duì)貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥有療效。

龍眼肉煲豬心湯

主料：準(zhǔn)備十五克豬心、十五克龍眼肉、生姜適量。

制作：先將豬心剖開(kāi)，別去脂肪筋膜，把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，即可食用了。

功效：龍眼肉煲豬心湯味道鮮美，而且可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。

小米龍眼粥

主料：準(zhǔn)備三十克龍眼肉，一百克小米，紅糖少許。

制作：小米淘洗干凈，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，調(diào)入紅糖即可食用。

功效：龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智等功效。小米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補(bǔ)血作用更強(qiáng)。

龍眼的保健食療方做法是非常多的，上文所介紹的幾種龍眼的保健食療方是比較常做的，也是保健效果非常不錯(cuò)的，具體的做法也并不復(fù)雜，大家可以根據(jù)上文介紹的方法來(lái)進(jìn)行，這幾種保健食療方不僅能夠?qū)ι眢w健康起到很好的補(bǔ)益作用，而且味道也是非常不錯(cuò)的，但要注意不可過(guò)量的服用。

龍眼在膳食搭配上，最滋補(bǔ)的搭配方式是怎樣的？

龍眼的第一個(gè)功效是是補(bǔ)血益氣 ，龍眼的味道甘甜，功效溫和 。富有豐富的葡萄糖和鐵元素 ，兩種元素容易被人體消化吸收 ，鐵元素還有利于人體內(nèi)血紅蛋白的合成 ，有效的緩解貧血癥狀 。第二個(gè)功效是能夠滋補(bǔ)心臟 。龍眼中含有豐富的鉀元素和鐵元素，有利于心臟的供血 。食用龍眼還有養(yǎng)心益智的功效 。龍眼中富含的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的健康發(fā)展起到良好推動(dòng)作用 。第三個(gè)功效，美容養(yǎng)顏 。龍眼中含有類(lèi)似于膠原蛋白的物質(zhì) ，可以被人體皮膚細(xì)胞吸收和利用 ，增加皮膚彈性 。

龍眼枸杞紅棗粥

龍眼肉可以補(bǔ)心脾，穩(wěn)定氣血，安神 。紅棗也是補(bǔ)氣補(bǔ)血類(lèi)的食物 ，同時(shí)也具有安神的作用 。枸杞味道甘甜 ，滋陰補(bǔ)腎，有明目養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力的功能 。三者搭配使用 ，能夠?qū)⑹巢牡难a(bǔ)氣補(bǔ)血效果發(fā)揮成最大化 。

龍眼當(dāng)歸雞肉湯

當(dāng)歸味道甘苦 ，食用溫和 ，具有良好的補(bǔ)氣活血，調(diào)節(jié)痛經(jīng)緩解疼痛 ，清腸通便的作用 。雞肉可以補(bǔ)氣，能夠補(bǔ)充身體氣血 ，對(duì)脾胃有良好的作用 ，甚至還能達(dá)到強(qiáng)金火骨的功效 。龍眼，當(dāng)歸，雞肉搭配使用 ，能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分 ，達(dá)到滋潤(rùn)身體的效果 。

龍眼蓮子鵪鶉蛋糖水

龍眼蓮子鵪鶉蛋糖水可以作為日常的下午茶使用 。這道菜的主要配料為蓮子，龍眼，鵪鶉蛋 。蓮子富含豐富磷脂等多種維生素保健成分 ，鐵含量有十分充足 。具有補(bǔ)脾止瀉，安心養(yǎng)神的功效 。鵪鶉蛋同樣富有豐富蛋白質(zhì)，維生素A，維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。具有補(bǔ)虛養(yǎng)顏，健腦益智的功效 。以上食材做成菜肴可達(dá)到調(diào)節(jié)脾胃 ，改善失眠和神經(jīng)衰弱的作用。

廈門(mén)特產(chǎn)鳳梨穗龍眼干（桂圓肉）怎樣吃最補(bǔ)最營(yíng)養(yǎng)？

桂圓枸杞燉鴿蛋
桂圓枸杞燉鴿蛋（1人份）
原料：鴿蛋2只、吉錦鳳梨穗桂圓干5粒、枸杞6顆、紅棗3顆、冰糖25克、溫水230ml
做法：
1、吉錦鳳梨穗桂圓干、枸杞和紅棗用熱水沖泡一下，清洗干凈
2、蒸碗倒30℃溫水，磕入鴿子蛋，加清洗好的桂圓干、枸杞和紅棗、冰糖
3、放入蒸鍋，蒸15-20分鐘即可
熬夜考生藥膳方：桂圓蛋湯溫陽(yáng)補(bǔ)氣
　中高考臨近，考生處在緊張的備考階段，常常學(xué)習(xí)到深夜，導(dǎo)致用腦過(guò)度、頭昏眼花、體質(zhì)相對(duì)下降、免疫力降低、記憶力下降、學(xué)習(xí)效率降低。要想改善以上癥狀，提高學(xué)習(xí)效率，選擇針對(duì)性食療方案，進(jìn)行科學(xué)化的配餐尤為重要。
配膳原則應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)心、清肝明目為主。不要吃過(guò)多滋補(bǔ)黏膩之物。慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激食物，以免耗傷陰津。宜選用的食物有烏骨雞、鴨肉、吉錦鳳梨穗桂圓干、紅棗、核桃、桑椹、枸杞子、芝麻、竹筍、胡蘿卜、番茄、檸檬等。
下面為考生推薦四款食療藥膳：
桂圓蛋湯
原料：吉錦鳳梨穗桂圓干50克(吉錦鳳梨穗桂圓干25克)，雞蛋2個(gè)，干紅棗15個(gè)，紅糖適量。
制法：紅棗、吉錦鳳梨穗桂圓干洗凈，加水適量煮至紅棗熟爛，將雞蛋打散沖入湯內(nèi)稍煮，加紅糖，當(dāng)做甜品服用。
功效：溫陽(yáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血。桂圓肉可補(bǔ)脾養(yǎng)心，為養(yǎng)心益智之品。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素、乙酰膽堿等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。大棗含有豐富的維生素C， 是大腦非常需要的物質(zhì)。
桂圓干桑椹百合膏
原料：吉錦鳳梨穗桂圓干50克(吉錦鳳梨穗桂圓干25克)，桑椹500克，百合100克，蜂蜜300克。
制法：將吉錦鳳梨穗桂圓干、桑椹、百合加水適量煎煮30分鐘后取煎液，再加水煮30分鐘取煎液，連續(xù)三次，將三次藥液合并后用文火煎熬濃縮至黏稠時(shí)，加蜂蜜煮沸?；穑龥龊笱b瓶備用。每次1～2湯匙，沸水沖化飲用，適合常飲。
功效：養(yǎng)心安神。此膏中桑椹含鞣酸、蘋(píng)果酸、多種維生素、油酸、亞油酸及少量硬脂酸，可補(bǔ)益強(qiáng)壯，治療視力減退。百合可清熱安神。蜂蜜可滋潤(rùn)補(bǔ)中，強(qiáng)智健腦，解毒通便。此膏方能改善因用腦過(guò)度而引起的神經(jīng)衰弱、健忘、眼澀目脹等癥，補(bǔ)充大腦所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)思維和記憶功能。
桂圓干銀耳烏雞湯
原料：吉錦鳳梨穗桂圓干50克，烏雞500克，銀耳10克，陳皮3克，生姜3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣醬50克，蔥、醋適量。
制法：烏雞切塊與以上諸原料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。
功效：滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎。烏骨雞中的黑素和氨基酸有抗衰老、抗誘變和抗疲勞的作用。銀耳可健腦提神、消除疲勞。適合血虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。(血虛體質(zhì)：是人體血液不足，營(yíng)養(yǎng)功能減退的一種體質(zhì)類(lèi)型。癥狀表現(xiàn)為：頭暈，起床或起立過(guò)快時(shí)，易出現(xiàn)目眩，心慌、失眠多夢(mèng)，勞累易頭痛，怕冷不怕熱，手足麻木，冬季皮膚干燥瘙癢，指甲淡白變軟、易裂，易便秘，性格內(nèi)向、膽怯，面色淡白或萎黃，唇舌淡白，脈細(xì)無(wú)力，女性月經(jīng)減少或延遲。新陳代謝功能減退，免疫力低。)
桂圓干50克(黑米養(yǎng)生粥
原料：吉錦鳳梨穗桂圓干50克，黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡蘿卜100克。
制法：將鳳梨穗桂圓干50克、胡蘿卜洗凈，切塊備用。黑米淘洗干凈。起火上鍋，加適量水，放入黑米、核桃仁、胡蘿卜塊，用大火燒開(kāi)后加入枸杞，再煮開(kāi)后改用小火煮至米熟即可。
功效：益智健腦，養(yǎng)血明目。核桃仁健腦益智，枸杞補(bǔ)肝明目，適用于健忘、眼澀目脹等癥。

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