風(fēng)琴土豆片怎么做

風(fēng)琴土豆片怎么做

什么是風(fēng)琴土豆片呢?風(fēng)琴土豆片主要利用土豆為原材料，制成風(fēng)琴的樣子，同時(shí)加上適量的調(diào)味品而制成的一種風(fēng)味的土豆，整體制作方法也是非常簡單的，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)向大家介紹一下風(fēng)琴土豆的簡單制作方法。

風(fēng)琴土豆片怎么做

材料：土豆、黑胡椒味腸、沙拉醬。

做法：

1、首先將準(zhǔn)備好的土豆去皮，再將香腸切成大小均勻的小片以后備用。

2、從一側(cè)開始慢慢的將土豆切成片，注意切到最后的時(shí)候，不要將土豆片切開，可以根據(jù)自己的習(xí)慣，如果不能切的很好，那么可以在最下面墊上兩根筷子，就可以切的很好了。

3、將準(zhǔn)備好的薄片香腸一個(gè)個(gè)的加在每層的土豆片里面。

4、鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，將準(zhǔn)備好的風(fēng)琴土豆放入到鍋內(nèi)蒸熟就可以了。

5、一般蒸的時(shí)間需要20分鐘，做好的風(fēng)琴土豆片上淋上適量的沙拉汁就可以食用了。

風(fēng)琴土豆片的營養(yǎng)價(jià)值

1、對胃腸有好處：土豆本身是含有豐富的纖維素的，這些纖維素對于胃腸來說并沒有很大的刺激作用，反而常吃土豆的情況下，還可以有效的緩解便秘問題。

2、可以抵抗衰老：在土豆的成分中含有豐富的B族維生素、大量的膳食纖維素、各種微量元素以及優(yōu)質(zhì)淡粉的成分。這些物質(zhì)不僅可以滿足身體的營養(yǎng)需求，同時(shí)還可以起到明顯抵抗衰老的情況。

3、可以保護(hù)心腦血管：專家表示，經(jīng)常吃土豆那么患上心腦血管問題的人會(huì)減少很多，這主要是因?yàn)橥炼怪芯S生素C以及鉀元素的功效，除此之外，還可以有效的防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

4、有一定的美容效果：如果又出現(xiàn)曬傷的情況，那么可以直接用土豆片來敷臉，可以起到明顯緩解被曬傷的問題，同時(shí)還可以起到一定防曬的效果。

5、可以幫助減肥：整體上來說，土豆成分中的熱量是非常低的，同時(shí)土豆中的脂肪也是所有食物中最低的，對身體來說是非常保健的一種食物。同時(shí)土豆中的膳食纖維含量比較多，可以當(dāng)做主食食用。通常在吃了大量土豆以后，可以明顯感覺到有飽腹感，同時(shí)并不會(huì)增加很多的體重。

在火腿的成分中含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其實(shí)在幫助增強(qiáng)產(chǎn)婦的體質(zhì)情況上，效果都是格外明顯的?；鹜冗€具有非常高的藥用價(jià)值，這是因?yàn)樵诨鹜鹊某煞种校腥梭w所需的鐵元素，以及班胱氨酸、血紅素等成分，這些物質(zhì)可以有效的改善人體因?yàn)槿辫F而出現(xiàn)的貧血，氣色較差的情況。

在火腿的成分中還有非常多的酶、維生素成分，這些物質(zhì)都是幫助緩解因?yàn)槿鄙倬S生素的情況下，出現(xiàn)的一些對視覺影響的問題。除此之外，這些特殊成分，還可以有效的幫助保持皮膚、骨骼、牙齒和毛發(fā)的健康問題。

專家表示，在火腿的特殊成分中還含有人體所必需的氨基酸、苯丙氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等物質(zhì)，這些種類的氨酸都是和人體非常接近的，因此可以為身體補(bǔ)充足夠多的營養(yǎng)成分。

風(fēng)琴土豆片怎么切

材料：土豆、竹簽、刀。

做法：

1、現(xiàn)將土豆在清水中清洗干凈，然后將竹簽從土豆的一段插入以后，從另外一段扎出。

2、單手按住土豆以后，可以傾斜著從一段慢慢的將土豆切成片。

3、直到將所有的土豆都切好。

4、將切好的土豆從兩側(cè)開始拉出，那么一份完整的風(fēng)琴土豆就做好了。

微波爐風(fēng)琴土豆的做法

材料：土豆、火腿、蒜、鹽。

做法：

1、首先將土豆放入到清水中清洗干凈，在土豆的兩側(cè)可以墊上兩個(gè)筷子，從一層開始將土豆切片，注意下方不要切斷。

2、將準(zhǔn)備好的火腿片從中間切開以后，再切成片。

3、切片的火腿片逐個(gè)的放入到切好土豆片的縫隙處。

4、鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入蒜末放入到鍋內(nèi)炒香。

5、將炒好的蒜蓉汁，均勻的淋在土豆的上面，再加入適量的鹽。

6、將準(zhǔn)備好的風(fēng)琴土豆放入到微波爐內(nèi)加熱7分鐘以后就可以了。

上文中已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于風(fēng)琴土豆的簡單制作方法，以及關(guān)于風(fēng)琴土豆的一些營養(yǎng)價(jià)值，如果喜歡吃這種口味食物的小伙伴，可以在空閑的時(shí)間簡單的制作，一般不足30分鐘就可以做好了。

培根奶酪風(fēng)琴土豆的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

土豆 ? ?2個(gè)（大的一個(gè)即可） ?

奶酪 ? ?10-20g ?

培根 ? ?4片 ?

橄欖油 ? ?1茶匙 ?

鹽、胡椒粉、羅勒 ? ?少選 ?

培根奶酪風(fēng)琴土豆的做法

準(zhǔn)備好所有食材

土豆洗凈，用刀切成薄片，底部不要完全切斷，厚度0.5cm左右

稍稍撒上一點(diǎn)海鹽，盡量撒入縫隙中

撒上黑胡椒

倒上橄欖油

用錫紙包裹好放入烤箱（預(yù)熱十分鐘），250度，中層，上下火，30分鐘左右，土豆變色，烤制時(shí)間看土豆大小，最終狀態(tài)時(shí)土豆沒全熟，但能咬動(dòng)
時(shí)間需根據(jù)烤箱溫度不同和土豆大小調(diào)整

此時(shí)的土豆片狀態(tài)

將培根（也可用黑胡椒和鹽腌制一會(huì)）切成能塞入土豆片之間的大小

塞入培根，此時(shí)土豆會(huì)自動(dòng)撐開成風(fēng)琴狀

撒上奶酪芝士，放一些夾進(jìn)土豆片之間（小芽用的是美國荷氏農(nóng)場帕瑪森碎奶酪，常規(guī)的用馬蘇里拉芝士碎亦可），然后撒上少許羅勒葉調(diào)味

放回烤箱，不需要包裹起錫紙，上下火，200度，中層，15-20分鐘
時(shí)間需根據(jù)烤箱溫度不同和土豆大小調(diào)整（小芽當(dāng)天趕時(shí)間，如果多烤一會(huì)到土豆邊緣有出現(xiàn)金黃色，就會(huì)有很點(diǎn)點(diǎn)焦香）

拿出風(fēng)琴土豆，直接裝盤即可！
培根的煙熏味加上奶酪的香味，100個(gè)贊

小貼士

大部分時(shí)間在烤箱，操作也很簡單，趕緊試試吧！

千層風(fēng)琴土豆的做法 做千層風(fēng)琴土豆要去皮嗎

用料
土豆 1個(gè)
培根 3條
馬蘇里拉芝士 20g
燒烤醬 3勺
羅勒碎 少許
黑胡椒粉 少許
蒜末 少許
油 15g
【千層風(fēng)琴土豆】的做法
1個(gè)土豆洗凈，一面削平?！厩语L(fēng)琴土豆】的做法 步驟1
平底朝下，放在案板上，兩側(cè)放上筷子（可以讓底部不切斷），然后仔細(xì)地切薄片?！厩语L(fēng)琴土豆】的做法 步驟2
將切好的土豆包上錫紙，放入預(yù)熱至180度的烤箱，烤30分鐘。【千層風(fēng)琴土豆】的做法 步驟3
3條培根切成片狀，小部分切小片；取出土豆，錫紙棄用，將培根片插入土豆片的縫隙中，小片插兩邊，大片插中間?！厩语L(fēng)琴土豆】的做法 步驟4
刷上調(diào)好的燒烤醬汁（3勺燒烤醬+15g食用油+少許蒜末+少許黑胡椒粉），再放上20g馬蘇里拉芝士條于土豆頂部。【千層風(fēng)琴土豆】的做法 步驟5
將土豆（無需包裹錫紙）放入預(yù)熱至200度的烤箱，烤15分鐘。取出后，撒上少許羅勒碎，千層風(fēng)琴土豆完成！

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