洗桃吃桃的注意事項(xiàng)

洗桃吃桃的注意事項(xiàng)

桃子從營養(yǎng)成分上來講比較全，從中醫(yī)功能上來講也是比較好的，所以我們應(yīng)該選擇一些桃吃，尤其是應(yīng)季的時候，量比較集中，保存起來又比較難，更應(yīng)該選擇它。

那么桃應(yīng)該怎么吃呢？

很多人都會說，洗一洗吃就可以了嘛！這是沒有問題的，那你知道應(yīng)該怎么洗嗎？

有人說桃不用洗，用刷子刷一刷，把上面的毛毛去掉就可以吃了；有的人說刷不行，拿水沖一沖就可以了。

實(shí)際上桃特別是鮮桃，味非常甜美，但是它表面有一層細(xì)細(xì)的毛，這個毛如果粘到你的皮膚上，就會刺激你的皮膚發(fā)癢；如果粘到你的喉部，你就會有刺激性的咳嗽。

有一些孩子吃桃過敏，我們吃前先用刷子把桃毛洗掉，然后用刷子把桃表面細(xì)細(xì)的茸毛刷掉，然后再用水把它清洗干凈。

最后把桃切成小塊或者是小條，放在盤里。用牙簽扎著直接放到嘴里，不粘口唇，到嘴里頭用牙一擋，這個桃就進(jìn)到嘴里去了，吃完后不過敏。

為什么這么吃就不過敏，咬著吃就過敏？

這是因?yàn)樘颐幸欢ǖ拇碳ざ鸬倪^敏。所以我們在洗桃的時候，最好是先刷一刷把桃毛去掉，然后再用水去洗。

如果我們不去掉桃皮，可以洗完以后稍微放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后泡大約十幾分鐘，再把它沖掉就可以了。這是洗桃的一個技巧，特別是過敏的人吃桃，洗就更重要了。

我們在吃桃的時候，要知道桃是溫性的，所以吃多了就會熱，這是內(nèi)熱會上火。那怎么辦呢？

我們應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

笫一、吃桃不要多；

笫二、當(dāng)你已經(jīng)有內(nèi)熱了，咳嗽、咳黃痰、大便特別干的時候，你就先別吃桃了；

第三、當(dāng)你上火，比如總覺得鼻子、眼睛和嘴巴，像冒火一樣的時候，脾氣特別大，很想發(fā)火的時候，就先別吃桃。

如果你覺得到了季節(jié)，如果不吃很快就會過季，那就在吃桃的時摻一些偏涼性的食物、偏涼性的水果，這樣就不會上火了。

還有一種方法，把桃稍微煮一下，它的熱性也可調(diào)整一下，不會對體內(nèi)的熱有很大影響。

桃子怎么吃最好？別再直接啃啦~

1 洗桃大法

鹽水洗法（最常用便捷）

牙刷洗法（牙刷固定用于刷桃）

食用堿浸泡法

2 桃子吃法

蜜桃鮮蝦

步驟：

1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮；

2、桃子洗凈去皮切塊，大蒜切碎；

3、熱鍋涼油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅；

4、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。

香炸桃子沙拉球

步驟：

1、蘋果、雪梨、桃子切成小顆粒，加入適量沙拉醬和酸奶拌勻；

2、攤開一個餃子皮，放入適量的水果沙拉，包好備用；

3、裹上蛋清，再到面包糠里打個滾；

4、鍋內(nèi)油燒熱到7層熱，下沙拉球，炸制金黃出鍋，外脆里嫩。

腌漬桃子

步驟：

1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。

2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會開始出水，而且表面的細(xì)毛也會逐一被搓落。

3、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。

4、再將白細(xì)砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻后，讓桃子腌漬于其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味后即可食用。

玫瑰桃子醬

步驟：

1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用

2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用

3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ⑻易?，蓋上鍋蓋，中火煮滾

4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底

5、煮至粘稠時，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中

6、再將魚膠粉用一大勺水?dāng)噭?，倒入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘即可。

3 吃桃要注意桃子雖好，也有禁忌。

1、體熱的人不能多吃；

2、容易拉肚子的少吃；

3、胃不好的不要吃多；

4、不宜給嬰兒吃；

5、過敏的人少吃；

6、桃仁不要亂吃。

桃子清洗方法有什么

1、鹽水洗。這是最常用的，最便捷的方法。在水中加少許鹽，將桃子直接放進(jìn)去泡一會兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛就全掉了。

2、牙刷刷洗。用牙刷直接刷洗桃子表面桃子不沾水)，尤其是有坑的地方，再用清水沖洗干凈。牙刷建議選一個來固定刷桃子的，不然很不衛(wèi)生。

3、食用堿浸泡。適量的清水放入少量的食用堿攪拌，放入桃子浸泡3—4分鐘，取出用清水沖洗即可。

4、隔著袋子揉搓。把桃子全部放入一個袋子里裝滿水，把袋子口封好，大家隔著袋子揉搓桃子，利用他們之間的摩擦來洗凈桃毛。最后把水倒出來沖洗一下就可以吃了

桃子要怎么洗

桃子要怎么洗

桃子要怎么洗？桃子味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是人們最為喜歡的鮮果之一。桃子表面覆蓋著一層毛茸茸的類似保護(hù)膜的東西，殊不知，外表光滑的桃子是經(jīng)過洗衣粉美容的，所以我們需要了解如何清洗桃子的方法。

桃子要怎么洗1 一、在洗桃子的時候，使用“食鹽”，就能徹底洗凈桃毛，把桃子清洗干凈：

1、將桃子用水淋濕，抓一把細(xì)鹽涂在桃子表面，輕輕搓幾下，要搓均勻，再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最后用清水沖洗，桃毛即可全部去除。

2、在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，也可使桃毛全部脫落。

3、桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。

4、可以采用將桃子皮完全剝?nèi)サ姆椒ǎ壕褪菍⑻易咏霛L開的水中，1分鐘后撈出，然后放入冷開水中，片刻取出，這樣能很輕易地將桃子皮剝下。

5、鮮桃好吃但桃上的絨毛難去，有一極簡單方法可去桃毛。即：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了，很方便。

二、食用洗衣粉加工過的桃子的危害

需要注意的是，街上有很多表面看起來干凈光滑的桃子，買回家后洗起來很方便，受到不少人的喜愛。殊不知，這些外表光滑的桃子是經(jīng)過洗衣粉“美容”的。洗衣粉的`主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉、多聚磷酸鹽及熒光劑。人吃了以后可出現(xiàn)胸痛、惡心、嘔吐、腹瀉、吐血和便血，并有口腔和咽喉疼痛，對身體極為有害。

三、如何鑒別洗衣粉加工過的桃子呢?

未經(jīng)洗過的桃子表面覆蓋著一層毛茸茸的類似“保護(hù)膜”的東西，而洗衣粉洗過的桃子，表面絨毛很少，顯得光彩奪目，摸起來很光滑，聞則有洗衣粉殘留的香氣。

我們可以在家中常備一根專門清洗水果的牙刷，注意牙刷不要浸到水，用它輕輕刷桃子表面，很容易就可以去除桃毛了，再用清水清洗幾遍就可以了。

我們準(zhǔn)備一盆清水，把桃子表面全部浸濕，然后取一小勺食用鹽撒在桃子上，將它均勻的涂抹在桃子的表面，再輕輕搓幾遍，最后用清水清洗一遍就好了，這樣桃子就非常干凈了，我們可以放心的吃了。

我們是準(zhǔn)備一包食用堿，倒一點(diǎn)進(jìn)盆子里，將它們攪拌均勻，把桃子放進(jìn)去，浸泡5分鐘左右，桃子表面的桃毛就都會自動脫落，這是因?yàn)樘易颖砻婧泄z，果膠對堿性物質(zhì)特別敏感，進(jìn)而產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，桃子表面的毛就會自動脫落了。

桃子要怎么洗2 桃子保存有這幾種方法：

1、冰箱保存法。把桃子用塑料袋裝好，然后不擠壓地放進(jìn)冰箱里存放果蔬的箱子里，就可以保存得比較好。但是冰箱的低溫環(huán)境會影響桃子的口感，所以這種方法不宜保存太長時間。

2、控制氣體成分保存法。用保鮮袋將桃子包緊可以改變桃子周圍空氣的氣體成分比例，從而達(dá)到保存桃子的目的。

3、物理保存法。用海綿裹在桃子表面，可以防止運(yùn)輸過程中桃子與桃子之間的擠壓和碰撞，防止桃子因?yàn)閿D壓而爛掉。

4、櫥柜放置法。櫥柜相對于直接放在戶外空間而言，細(xì)菌較少，較為干凈，有利于桃子的存放。

5、冷庫保存：冷庫這種環(huán)境可以嚴(yán)格控制溫度和濕度，能讓溫度保持在0-5度之間，而且相對濕度能達(dá)到90%，桃子保存到這樣的`環(huán)境中果肉不會腐爛變質(zhì)，而且水分和糖類成分也不會流失。桃子在冷庫這樣的環(huán)境中保存時間能長達(dá)3到5個月。

6、用化學(xué)防腐：桃子在保存過程中，常常會因?yàn)楹指?dǎo)致桃子大量腐爛，而在桃子保存以前把它浸泡到0.1%的苯菌靈溶液中，就會讓桃子表面的褐腐菌失去活性，在保存過程中，桃子也不會出現(xiàn)腐爛。用化學(xué)藥物浸泡以后的桃子，雖然能保鮮，也能保存較長時間，但化學(xué)物質(zhì)對人體略有傷害，在食用以前必須認(rèn)真清洗。

桃子要怎么洗3 桃子的功效與作用 【1】

桃樹很多部分還具有藥用價值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工業(yè)用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業(yè)原料。

1、桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效。

2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可醫(yī)治瘀血障礙、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘。

3、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可醫(yī)治陰虛冷汗和咳血等癥。

4、桃葉也有殺蟲之功效。

5、桃花有消腫、利尿之效，可用于醫(yī)治浮腫腹水，大便干結(jié)，小便晦氣和腳氣足腫。

桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。

怎么健康吃桃子呢【2】

吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛。

另外如果桃子是從樹上剛摘下來的.，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。

沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。

“吃桃一旦出現(xiàn)過敏，剛開始癥狀較輕時，比如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這個時候家長應(yīng)讓孩子停止食用，將其臉、手洗凈。

如果孩子的癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該重視了，嚴(yán)重的話甚至?xí)鸶篂a。

”肖大夫建議。

肖大夫還給大家一個方子：泡一些綠茶，在里面放點(diǎn)鹽，用熱茶水清洗過敏部位。

之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。

若癥狀比較重，可以把六一散換成無極膏。

如果表面出現(xiàn)水腫，可以涂上些冰黃膚樂軟膏。

癥狀較輕，一天涂兩次，癥狀重，可以涂三次。

還可配合吃些清熱解毒的藥，如金銀花、撲爾敏等。

如果皮膚出現(xiàn)水腫，平時還可以多吃些蘿卜，多喝水。

“如果一吃桃就拉肚子，這類人可吃一些去暑的藥，像藿香正氣水或藿香正氣膠囊。

但如果癥狀特別嚴(yán)重應(yīng)該到醫(yī)院就診。”肖大夫表示。

此外，桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補(bǔ)少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可導(dǎo)致中毒，早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。

尤其是孕婦，更不要食用

哪些人不能吃桃子【3】

現(xiàn)代研究認(rèn)為，桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，每百克桃含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發(fā)油和有機(jī)酸。

桃中含鐵量較高，在水果中幾乎居首位，故吃桃能防治貧血。

桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。

中醫(yī)認(rèn)為，桃子性溫和，能夠活血、潤腸、生津、養(yǎng)肝、通經(jīng)絡(luò)，所以常吃桃子可以強(qiáng)身健體，延年益壽。

正因?yàn)樘易佑羞@么多好處，所以素有桃“養(yǎng)人”之說。

但桃雖好吃，但不養(yǎng)貪吃之人。

上火的人不宜多吃桃

桃子味甘而性溫，不可過量食之，過食之則生熱。

李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。

”所以拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，嚴(yán)重的還會令身上起瘡，尤其是平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。

嬰幼兒不宜喂食桃子

嬰幼兒最好不要喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。

特別提醒：

1、沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。

2、值得注意的是，鮮桃下樹后極其不耐儲存，應(yīng)趁鮮食用。

食用前還要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥狀。

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