凍藍莓怎么做好吃

凍藍莓怎么做好吃

藍莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，能夠軟化血管，抵抗癌癥，可以讓身體免疫能力有所提高，而且視力也可以變得更好，藍莓可以直接吃，還可以要做成果醬來吃，也可以把藍莓凍在冰箱里面以后再吃，下面就來和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看一下凍藍莓怎么做好吃。

藍莓怎么做好吃

可以先把凍藍莓清洗干凈，放進鍋里面，加入適量的水，水要比藍莓多，然后用大火煮開，再加入適量白砂糖，用大火煮開以后再加入適量的糖，加一些檸檬汁，用大火煮一下，煮開以后再加入適量的糖，繼續(xù)用大火煮，煮好以后調(diào)成小火，慢慢熬煮成醬就可以了，也可以把一些凍藍莓和水，白砂糖放到攪拌機里面攪拌以后當(dāng)成果汁來喝。

凍藍莓怎么做藍莓汁

凍藍莓想要做成藍莓汁，那么就需要準(zhǔn)備清水，檸檬汁，冰糖以及藍莓，先把藍莓清洗干凈水分瀝干，鍋中加入適量的藍莓，再加一些清水，用大火燒開，加入冰糖，煮開以后改成小火，把白色的浮沫撈出，加入適量的檸檬汁，如果喜歡酸一點的，就可以多放一些檸檬汁，攪拌一下，再煮2~3分鐘左右就可以了。

制作藍莓汁，還可以準(zhǔn)備檸檬，冰糖，藍莓，藍莓清洗干凈以后，水分瀝干，放進鍋里面，加入適量的水，冰糖，用大火煮開，用料理棒把它打碎，但不要打的太碎，半個檸檬汁擠進去，用小火煮三分鐘，把浮沫撇掉過濾，放到杯子里面，冰箱冷藏起來就可以喝了。

吃藍莓的好處

吃藍莓能夠讓免疫力增強，有研究發(fā)現(xiàn)藍莓里面含有抗氧化物質(zhì)，比其他的水果蔬菜都要高出很多，可以讓身體里面的自由基綜合，讓免疫系統(tǒng)增強。

吃藍莓還可以提高腦力，藍莓干當(dāng)作零食來吃，就可以讓大腦活力變得更好，它里面含有類黃酮物質(zhì)，能夠讓老年性記憶衰退問題得到緩解。

吃藍莓可以保護視力，如果需要長時間面對電腦，那么對視力方面的傷害還是非常大的，吃一些藍莓就能夠讓視力變得更好，可以讓老年性黃斑變性的危險性下降，對健康也有很大的幫助，它里面的營養(yǎng)物質(zhì)能夠讓血管擴張，降低血栓以及心臟病出現(xiàn)幾率，每吃一些藍莓就可以讓心臟病的危險性下降。

吃藍莓還可以降低血糖，能夠讓血糖水平得到調(diào)節(jié)，每一個禮拜吃上5份藍莓，血糖指數(shù)就能下降，堅持兩個月就會發(fā)現(xiàn)血糖的調(diào)節(jié)能力明顯變好。

吃藍莓還可以預(yù)防癌癥，因為它里面含有花青素物質(zhì)，能夠抑制腫瘤細胞生長，每天喝上半杯藍莓汁，就可以達到抵抗癌癥作用。

吃藍莓可以預(yù)防膀胱炎出現(xiàn)，因為它里面含有的一些物質(zhì)，能夠預(yù)防細菌黏附在膀胱壁上，預(yù)防尿路感染以及膀胱炎出現(xiàn)，每天吃上一把藍莓，就可以讓尿路感染問題得到有效改善。

適當(dāng)?shù)某砸恍┧{莓還可以達到美白皮膚作用，藍莓里面的氨基酸含量非常高，能夠給身體成長帶來很大的幫助，而且藍莓里面又含有非常豐富的維生素，可以讓細胞變得松弛以及緊張狀態(tài)得到消除，皮膚就可以變得更加健康。

藍莓怎么清洗才干凈

想要把藍莓清洗干凈，那么就需要用清水輕輕沖洗，因為它的表面以及果皮里面的花青素含量非常高，最好不要把上面的有益物質(zhì)給沖洗掉，只需要用清水輕輕的沖洗一下就可以了，把一些粉塵洗干凈，這樣就能夠更好的保留表面的果粉。市面上購買的藍莓可以放到鹽水里面浸泡，避免農(nóng)藥殘留，放到鹽水里面浸泡10分鐘，在浸泡的過程中用手多攪動幾次，然后再沖洗干凈，也可以用鹽水泡沖洗，然后再用清水沖洗干凈，都是可以洗好的。

上面介紹的就是凍藍莓怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，女性朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┧{莓，能夠讓皮膚變得更好，可以達到抵抗老化，提高記憶力，預(yù)防視力減退作用，抵抗細菌的效果也是非常不錯的。

藍莓果凍的做法

材料：
果凍粉一盒（藍莓），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水1碗，冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗1個，碟子1個）。
做法：
1、
用開水一碗置于開水鍋中加熱，加入果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。
2、
藍莓果凍水待涼后加入椰絲3、
冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固4、
剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱，凝固后用刀子劃成塊5、
塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），加水果，完成了

凍過藍莓怎么吃

凍藍莓可以榨成藍莓汁 ，藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。

藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風(fēng)靡世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。

擴展資料 天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的40多種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以高抗氧化能力，從而延緩人類的衰老。

藍莓擁有極高含量的抗氧化劑，能增進腦力和減少阿爾茲海默癥等。藍莓中富含花青素，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

-藍莓

藍莓塔凍怎么做好吃

1、材料：低筋粉155克，糖60克，杏仁粉45克，鹽3克，冷黃油105克，冰水30克，吉利丁粉4克，涼水15克，淡奶油110克，糖40克，酸奶240克，檸檬汁15克，藍莓280克。
2、將低筋粉，糖，杏仁粉和鹽放在大容器中用打蛋器攪拌均勻。
3、冷黃油切成0.5厘米大的小丁，撒在處理好的低筋粉上。
4、用雙手不斷的抓捏低筋粉和黃油丁，直到黃油和面粉大致融合。加入15克冰水，繼續(xù)抓捏，如果面團還是太干再加15克。
5、面團整成碟形，密封冰箱冷藏30分鐘。
6、操作板撒粉防沾，取出面團干成約28厘米寬的方形。塔皮卷在搟面杖上挪到模具上再放開。塔皮有一點撕開不要緊。
7、模具邊緣多出來的塔皮可疊回模具四壁，用手指壓平，若有破裂的地方可用多余的塔皮補上。然后用叉子扎一些小洞。
8、生塔皮先冷凍15分鐘，同時預(yù)熱烤箱165度，然后入烤箱25到30分鐘，直到塔殼四周金黃，取出冷卻。
9、將吉利丁粉放在涼水中，靜置15分鐘待完全吸收。
10、同時將淡奶油和糖放在小鍋里小火加熱，不斷攪拌，直到糖融化，注意不要燒開。
11、加入泡好的吉利丁粉，轉(zhuǎn)文火繼續(xù)攪拌，直到吉利丁粉融化，關(guān)火室溫冷卻。
12、倒入酸奶和檸檬汁攪拌均勻，倒入塔殼中，冰箱冷卻30分鐘，撒上藍莓再冷卻2小時即可食用。

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