桃子如何保存好,教你保鮮方法(桃子的保鮮和儲藏方法)

桃子如何保存好,教你保鮮方法

桃子大家很熟悉，這是非常好的一種水果，桃子吃起來的味道是不錯的，是酸甜可口的一種水果，所以桃子就受到了不少人的喜愛，我們可以通過吃桃子來補充維生素，但是吃桃子的時候也要注意，是容易產(chǎn)生變質(zhì)情況的， 那么具體桃子如何保存，一起看看吧。

冰箱保存方法

桃子是非常好的一種水果，很多人都愛吃桃子，但是在吃桃子的時候也要學(xué)會保存好才行，首先我們可以試試冰箱保存桃子的方法，我們可以用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱就可以了。

常溫保存方法

大家在保存桃子的時候還要注意，由于桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里，這樣才可以讓桃子味道更好，是我們吃桃子需要注意的。

氣調(diào)貯藏保鮮方法

同時我們保存桃子還要注意，一般來說桃子在溫度為0℃、相對濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分數(shù)為5%、氧的體積分數(shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周，這樣的條件下保存桃子是比較好的，而且比在空氣中冷藏桃子的貯藏期是可以延長1倍的。如果在氣調(diào)袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好。大家想要長期的去保存桃子，那么不妨試試。

桃子是非常好的一種水果，很多人都愛吃桃子，但是在吃桃子的時候也要注意方法，特別對保存桃子的方法有所了解，上面介紹的這些效果很不錯，我們可以很好把桃子保存好，這樣對我們吃桃子有好處，大家不要錯過。

桃子的保鮮和儲藏方法

桃子的保鮮和儲藏方法：

1、冰箱貯藏保鮮

將經(jīng)過預(yù)冷處理的桃子晾干水分后，用塑料袋包裝，放入冰箱貯藏，溫度控制在0℃，相對濕度控制在85%～90%，貯藏期可達1個月。

2、氣調(diào)貯藏保鮮

桃子在溫度為0℃、相對濕度為85%～90%、二氧化碳的體積分數(shù)為5%、氧的體積分數(shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。若在氣調(diào)袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好。

3、冰窖貯藏保鮮

當北方地區(qū)沒有機械冷庫時，可以利用冰窖來貯藏冬桃等較為耐藏品種。窖內(nèi)貯冰，到了桃子成熟的季節(jié)，窖底和四周碼放一層40厘米厚的冰塊，將包裝成箱或成筐后的桃子放于冰上碼垛，包裝物間以碎冰填滿，每堆完一層就在其上面放一層冰塊。垛好后，于頂層上覆蓋鋸末或稻秸等隔熱材料。

儲存桃子的注意事項

桃子的保鮮方法雖然多，但是有一些事項也需注意。避免陽光直射，陽光直射可以加速桃的成熟，最好放在陽光少的地方?？梢苑胖迷谝粋€帶孔的籃子里，即透氣，又防止陽光直射。不要接觸水，接觸水之后，最好擦干凈，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。

不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會“傳染”。所以如發(fā)現(xiàn)有壞桃，最好檢出來，以免禍及好桃。不能放置在溫度過高的地方，過高的溫度會加速桃子內(nèi)部的水分蒸發(fā)。

桃的保存方法 怎么儲存桃子

1、冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱果蔬一欄里。

2、常溫保存法，桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。

3、避免陽光直射，陽光直射可以加速桃的成熟，最好放在陽光少的地方?？梢苑胖迷谝粋€帶孔的籃子里，即透氣，又防止陽光直射。

4、不要接觸水，接觸水之后，最好擦干凈，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。

桃子的最佳保存方法

桃子的最佳保存方法

桃子的最佳保存方法，桃子是夏季常吃的一種水果，味道甘甜爽口，桃子是最受年輕人所喜愛以及歡迎的。在水果超市里面購買了很多桃子，以下分享桃子的最佳保存方法及相關(guān)資料。

桃子的最佳保存方法1 第一點，看表皮

一般桃子沒成熟之前顏色都是比較青的，成熟的桃子會泛出粉紅色。如果我們?nèi)ベ徺I的時候發(fā)現(xiàn)它的表皮比較青，說明它還沒有完全成熟，這種就不建議大家購買了。

如果桃子的表皮過紅，也不建議大家購買，因為太紅的桃子可能已經(jīng)腐爛了，買回去也放不久。

第二點，看果蒂

一般桃子剛采摘下來的時候，都會帶有一些葉子或者一些果蒂。如果桃子的果蒂已經(jīng)落下了，這種就是采摘下來比較久的。

我們在購買的時候，最好是選擇果蒂比較新鮮的，買回家也可以儲存得比較久。

第三點，捏一捏

一般新鮮的桃子都是比較脆的，不會特別的軟。如果是成熟過度的桃子捏起來會比較軟。

所以我們可以用捏一捏的方法，辨別這些桃子是否新鮮。如果捏起來沒有特別軟的話，我們就可以選購了。

第四，聞一聞

一般新鮮的桃子都會有一股桃子的清香味，而放置很久的桃子，聞起來可能會有一股陳舊的味道，或者腐爛的味道，這種出現(xiàn)異味的桃子也不建議大家購買。

學(xué)會挑選新鮮桃子之后，我們購買桃子的時候就知道該怎么選擇了。買回來的桃子吃不完，也可以學(xué)下面這兩個保存方法。

第一個方法，冷凍保存法

桃子在常溫下是很容易變質(zhì)腐爛的，如果它開始發(fā)生腐爛，旁邊好的部位也不能繼續(xù)吃了。

因為這些腐爛的部位，很有可能會產(chǎn)生一些蟲子或者其他的果蠅，我們繼續(xù)食用對身體也是不好的。

買回來的桃子如果吃不完，我們可以將它放在密封袋里邊，再放到冰箱的冷凍層里面保存。

拿出來食用的時候，清洗干凈就可以直接食用了，用這種方法可以保存半個月，口感和新鮮的一樣。

第二個方法，罐頭保存法

想要長時間有桃子吃，我們也可以學(xué)一學(xué)制作桃子罐頭。

大家在制作桃子罐頭的時候，可以先把需要的桃子清洗干凈。清洗的時候可以放一些食用鹽，這樣才能將它表皮的毛毛都洗掉。

洗完之后我們再給它去皮切成小塊，大家在切的時候可以根據(jù)準備的容器口大小進行切割。

切好之后，我們就可以直接將這些桃子放到消過毒的密封罐里面了。放完之后我們可以直接往里邊倒入一些蜂蜜，或者放一些冰糖熬制成的.糖水。

這時候我們先不要將蓋子蓋上，可以將它放到蒸籠上面蒸至十五分鐘左右。

蒸好之后我們可以拿下來直接密封，將它密封起來之后放涼，再放到冰箱里面冷藏就可以啦。下次想吃的時候隨時都可以拿出來吃，而且放半年都不會壞。

上面這些就是今天我給大家分享的挑選桃子和保存桃子的方法，朋友們有需要的話就可以用上啦。

桃子的最佳保存方法2 一、冰箱桃子冷藏保存方法

桃子雖然在常溫情況下可以放置進行保存，但放到冰箱里面去進行冷藏的話，可以保存更好一點，冰箱里面去保存可以將細菌的滋生延緩，這樣子就可以讓我們長時間都是可以吃到新鮮并且美味的桃子。要注意的是，冰箱冷藏的話，只能保存只有5-7天左右的時間，時間過長也是會導(dǎo)致桃子出現(xiàn)異味、腐爛等情況的。

桃子放置到冰箱里面進行保存的時候，其它有異味的食物一定要避免和桃子進行接觸，不然容易出現(xiàn)串味的情況。另外就是，在保存這期間里，若發(fā)現(xiàn)有發(fā)生變質(zhì)的桃子，就一定要馬上拿出來，避免禍害到其他的那些新鮮桃子。

二、氣調(diào)桃子貯藏保鮮方法

保存桃子的時候要注意的是，桃子通常是在溫度為0℃、而相的對濕度則是為85%-90%、二氧化碳的體積分數(shù)則是為5%、而這個氧的體積則是分數(shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境下去可貯藏6周。

三、常溫桃子保存方法

因為這個桃子里面的糖分是在30度的時候會比較的豐富，若是你選擇放置在冰箱里面的話，由于冰箱里面的這個溫度過低，很有可能就會給桃子帶來一個糖分變少的情況，所以若是你想要比較甜甜的桃子的話，常溫下保存是最好的，不要在冰箱的低溫環(huán)境里面存放。

桃子的保存方法，大家學(xué)會了嗎？常溫保存的時候要注意，不要讓陽光直接的照射到桃子上面，這是因為陽光的直射是可以將桃子的一個成熟度加快的，所以存放的時候一定要放置在陽光比較少的地方，或者是可以放置在帶有氣孔的一個籃子里面，不僅僅是透氣，并且陽光也不會直射到桃子。

桃子的最佳保存方法3 1、冰箱保存方法

先用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱果蔬一欄里。

2、常溫保存方法

桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。

3、化學(xué)貯藏保鮮方法

桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質(zhì)量分數(shù)為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預(yù)防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大家所推崇，至于原因么，我們都心知。

4、氣調(diào)貯藏保鮮方法

桃子在溫度為0℃、相對濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分數(shù)為5%、氧的體積分數(shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周，也就是說這樣的環(huán)境下放一個半月是沒有問題的，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。若在氣調(diào)袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好。

據(jù)專門批發(fā)水果的李師傅介紹，采用保鮮袋和CT系列氣調(diào)保鮮劑的自發(fā)氣調(diào)貯藏，在0℃-2℃的條件下可貯藏2個月，在25℃-30℃的條件下至少保鮮8-10天。

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