新鮮益母草怎么吃,益母草食譜大全

益母草是一種很常見的中藥材，在我國民間很多地方也會將鮮嫩的益母草作為野菜食用，適當(dāng)食用益母草具有一定的保健功效，那么新鮮益母草怎么吃呢?

新鮮益母草怎么吃

1、益母草玫瑰花茶

食材：益母草5克，玫瑰花5克

做法：將處理好的益母草和玫瑰花一起放入杯中，加入適量沸水之后該上蓋子燜泡10分鐘即可。

功效：益母草玫瑰花茶有活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛、養(yǎng)血活血的功效，同時如果女性有月經(jīng)不調(diào)的情況，那么也可以和益母草玫瑰花茶改善。

2、益母草燉雞

食材：母雞1只，益母草30克

做法：先將益母草用紗布包好，然后與處理好的母雞一起放入鍋中，先用大火將水煮開后改為小火煮3小時，等雞肉軟爛即可出鍋。

功效：益母草燉雞具有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的功效，對女性的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等都有很好的改善作用。

3、益母草煮雞蛋

食材：益母草40克，雞蛋2個

做法：先將益母草洗干凈之后用清水浸泡15分鐘，然后與雞蛋一起放入鍋中加入適量清水，用大火煎煮20分鐘之后將雞蛋撈起去殼繼續(xù)煮5分鐘即可，之后可以根據(jù)自己的口味加入紅糖。

功效：益母草雞蛋對于氣滯血瘀造成的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡等有很好的治療作用。

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