木耳炒白菜有利于降血壓、通便

材料：

　白菜300克、黑木耳20克、紅椒50克、食用油、鹽、雞精、淀粉各適量

做法：

　白菜洗凈、切斜片，黑木耳泡發(fā)、洗凈、撕小塊，紅椒去蒂、去籽，洗凈、切片;鍋中倒油燒熱，下黑木耳、紅椒翻炒，加入白菜同炒至熟，加入鹽、雞精，用水淀粉勾芡即可。

功效：

　木耳含有的膠質(zhì)能夠幫助去除積累在身體中的灰塵、雜質(zhì)等，還能夠減少血液凝固，預(yù)防血栓等疾病，白菜含有豐富的粗纖維，不但能夠促進(jìn)消化，還能夠潤腸排毒。食用木耳炒白菜，能夠起到降血壓、通便、助消化的功效。

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