平時,很多人都喜歡吃一些口感好,營養(yǎng)又豐富的水果,比如蘋果。它非常脆,味道很甜,價格也很實惠,大部分人都吃得起,每天吃一個,可以補充身體所需要的營養(yǎng)。它的做法很多,可以單獨吃,或把它做成蘋果派吃,保健效果都很好。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。
美式蘋果派怎么做
做之前,要準備好材料,適量的蘋果,輔料檸檬汁、白糖、低筋面粉、黃油、紅酒等。然后將黃油軟化,把它放入低筋面粉里,加點鹽,攪拌均勻。再加點水,將它揉成面團,放在一邊備用。再把黃油放進鍋里,用大火炒,加些蘋果,炒均勻。兩分鐘后,加點白糖進去,繼續(xù)翻炒,當它變軟、變爛之后,加點檸檬汁、紅酒、蜂蜜等。就可以把它放入烤箱里烤,要提前5分鐘預熱,用200度的溫度,熟了后,就可以拿出來吃了,口感很好。經(jīng)常吃,很開胃,可以讓人的食欲更好。在早餐的時候吃,可以給人補充很多能量,在工作疲憊時,適當吃一些,可以讓人更專注,更有活力,做事效率更高。
在做的時候,可以放一些肉桂粉制作。在做的過程中,和好面團后,可以把它放在冰箱里凍一下,大概兩個小時,再拿出來做,口感會更好。也可以用一些玉米粉做,味道很好,營養(yǎng)很豐富。做之前,先將蘋果洗干凈后,把它里面的核去掉,切成適當?shù)拇笮?,最好是丁狀。然后將黃油倒進去,攪拌均勻,加點檸檬汁、白糖,用小火煮。當它變軟之后,放些水淀粉進去,翻炒均勻,變濃稠時,盛出來放在一邊,讓它冷卻。一般在做時,用低筋面粉是比較好的,它很常見,經(jīng)常用到的一種面粉,特別是用來做各種糕點,味道很好。
吃蘋果派的好處與壞處
它里面有很多礦物質,經(jīng)常吃,對身體很好,對皮膚也很好。熱量也很低,就算吃多了,也不容易長胖;很適合一些肥胖或想要減肥的人吃,可以讓身材更苗條。經(jīng)常吃,還能降低血壓。它的維生素非常多,而且容易消化,常吃,能讓人的食欲更好。還可以很好保護胃,對口腔也很好,可以讓口氣更清新。工作疲勞的時候吃一些,能給身體補充很多能量,做事效率會更高。
但最好飯后,一個小時吃比較好。不要在晚上吃,很容易會有口臭,因為它的水分很多,如果沒有及時刷牙,就很容易有很多細菌堆積在嘴里,還有一種很難聞的味道,也很容易蛀牙。吃完后,一定要及時刷牙。就算是晚上吃,也不要太晚,睡覺前兩個小時就不要吃了,很難消化,對腸胃還有很大的負擔。經(jīng)常吃,可以預防很多疾病,特別是癌癥,胃癌等;對大腦也很好,可以讓人的思維更活躍,還能讓人的記憶力更好。
雖然它營養(yǎng)很豐富,但在吃的時候要注意,一些腎臟不好,有糖尿病的人最好不要吃,會加重病情。在吃時,不要咀嚼太快,要慢慢吃,才會更容易消化。一定要削皮再做來吃,會更健康。因為一些果農(nóng)在種植時,為了讓它的外表更有光澤,會打很多蠟,吃多了,對身體是有害的。
寶寶可以吃蘋果派嗎
一般是可以的,但要6個月以上才能吃。如果太小,6個月以下,他的牙齒和腸胃都發(fā)育得不是很好,所以還是盡量少給他吃。盡量給他吃其它容易消化的輔食,或流質的食物。不能吃太多蘋果派,很難消化。當寶寶長牙齒,咀嚼能力更好后,大概一歲左右,可以適當給他吃一些或餅干等,會讓它的牙齒更好。
蘋果派如何保存
如果吃不完,可以把它放在一些陰涼的地方或冰箱里保存,口感會更好,保質期也會更久。開封后,一定要盡快吃完,不要超過半天,特別是夏天的時候,很容易變質。經(jīng)常吃,對身體不好。冬天時,它的保質期會更久,但也不要隔夜吃。它一般都是用烤的方式做出來的,所以最好要趁熱吃比較好。如果放久了,就不新鮮了,吃多了,會損害身體的很多器官。
上面就是關于蘋果派的一些知識和做法。平時有空,可以多做來吃。它是一種平性的東西,一年4個季節(jié)都可以吃。營養(yǎng)成分很高,非常全面,而且很容易消化,不管是老人還是小孩都可以吃。當作零食吃,很開胃,可以讓人的食欲更好。
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