芹菜和歐芹的區(qū)別

芹菜和歐芹的區(qū)別

相信大家平常都會吃到芹菜，相對來說，芹菜還是有非常高的營養(yǎng)價值，當然，芹菜本身也有很多的種類，可以分為一般的芹菜和歐芹，相對來說，每個種類的芹菜都有各自的功效和作用，所以大家在平常購買的時候也要進行相應的區(qū)分。

芹菜和歐芹的外觀區(qū)別

芹菜和歐芹在外觀上面的區(qū)別并不是特別的大，二者都是呈一般芹菜的形狀，當然，也可以通過芹菜枝桿的飽滿程度的進行相應的區(qū)分，相對來說，我們平常所吃的芹菜含有的水分會更多，當然，也可以通過葉子的細微差別來進行辨別，歐芹相對來說會有更多的菱角，而且看起來層次感也會更足，當然，它的根是比較粗壯的，而且看起來相對更加干癟，這主要是和它的生長環(huán)境有一定的關系，大家平常也可以通過這些方法來進行區(qū)分。

芹菜和歐芹的營養(yǎng)價值區(qū)別

芹菜和歐芹的營養(yǎng)價值都非常的高，相對來說，對于我們的身體都有非常好的幫助，芹菜的主要藥用價值就是可以降低我們身體的血壓，對于很多高血壓的人來說，芹菜也是非常好的一種治療食材，當然，歐芹在營養(yǎng)價值上面也有其獨特的作用，它可以幫助我們治療相應的感冒癥狀，同時也可以預防風濕和關節(jié)疼痛，相對來說它的藥用價值會比芹菜的藥用價值更高，當然，大家平常也要根據(jù)自己的需求來進行相應的選擇。

芹菜和歐芹的吃法區(qū)別

芹菜和歐芹的吃法區(qū)別并不是很大，它們都可以用于家常的炒菜，當然也能夠很好的作為輔助食材，比如和其他的一些肉類進行混合翻炒，都是非常美味的，而且本身芹菜和歐芹都有一定的香味，可以很好的提升食物的味感，同時也可以作為野菜進行涼拌和調味，都是有非常好的作用。

總之，芹菜和歐芹的區(qū)別還是比較大的，不僅在外觀上面可以很好的進行區(qū)別，同時，它們的營養(yǎng)價值也是有很大的差異，大家平常也要根據(jù)自己的真實需求來進行相應的選擇，當然，在吃法上面也有一些共性，都可以幫助食物變得更加美味。

誰能告訴我：兩個芹菜celery和 parsley的區(qū)別

你好：1、celery是芹菜，又名蒲芹、藥芹、楚葵、旱芹、香芹、胡芹，在我國栽種已久，繁衍約已兩千多年，自古以來它獨特的芳香辛味，深得人們的喜愛。據(jù)研究報告顯示，芹菜葉中抗壞血酸含量為158.8%毫克，遠遠超過芹菜莖的27.4%毫克的含量，也超過蜜柑的131.5%毫克的含量。
2、parsley是西芹，又名歐芹、荷蘭芹，它的原產地在中東的敘利亞高原。遠在希臘、羅馬時代，西芹便被當做醫(yī)藥和香辣調味料來使用。因此，它也可稱是具有悠久歷史的蔬菜。到了18世紀，它自荷蘭傳入國內，故又名荷蘭芹。
西芹含有驚人的營養(yǎng)，維生素C的含量是檸檬的2.5倍以上。維生素C的無法在人體內制造，也無法貯存在人體的物質，因此應該每天攝取。

歐芹葉和芹菜葉是一回事嗎

當然不是一類 香味也不一樣 芹菜莖比較長，歐芹幾乎沒莖，全是葉。
　歐芹，英文名 Parsley，別名法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。原產地中海沿岸。西亞、古希臘及羅馬早在公元前已開始利用，主要供西餐業(yè)應用，是西餐中不可缺少的香辛調味菜及裝飾用蔬菜，宜生食，干燥后味道更濃 我們公司就是做做此類產品的！

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