紅色植物含維生素A、鐵劑比較多,有補血補心的作用。
養(yǎng)心常吃三紅:紅薯、草莓、丹芝粉
紅薯可以養(yǎng)心減肥補虛:《本草綱目》中說紅薯“性平,味甘,補虛益氣、健脾強腎、補胃養(yǎng)心”。
因此,紅薯適宜脾胃氣虛、營養(yǎng)不良、習(xí)慣性便秘、冠心病、高血壓、慢性肝病和癌癥等患者食用。
但急性胃腸疾病患者忌食紅薯,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急性腸炎等。
紅薯含有氧化酶,一次別吃得過多,而且和米、面搭配著吃,并配以咸菜或喝點菜湯最佳。
草莓的維生素含量很高,是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源,葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營養(yǎng)素。丹芝,味苦平。主胸中結(jié),益心氣。丹芝是靈芝中的一個優(yōu)良品種,其多糖和三萜等有效成分含量高,功效好。
經(jīng)常食用丹芝粉可降低人體血清膽固醇,降低血脂、嘌呤、能抑制血小板凝聚,阻止栓的形成。對高血壓、腦血栓、心肌梗塞、冠心病有良好的防治作用。
丹芝也叫赤芝,可以說丹芝是靈芝中的一個優(yōu)良品種,其多糖和三萜[tiē]等有效成分含量高,功效好。具有延緩細(xì)胞衰老的作用,同時日常如果長期食用的話,就可以加速身體的新陳代謝,提高身體的免疫力。
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