桑葉被稱為神仙葉桑葉的功效與作用有哪些

桑樹全身都是寶，無一不可入藥。之前更多的是提到它的果實(shí)——“民間圣果”桑葚的功效，今天就來說說另一樣寶貝、被古人稱為“神仙葉”的桑葉，應(yīng)該怎么用來幫助養(yǎng)生。

桑葉味甘、苦，性寒。歸肺、肝經(jīng)，能疏散肺、肝二經(jīng)邪氣，乃辛涼解表藥物。

為治療風(fēng)熱咳嗽、扁桃腺炎、頭痛發(fā)熱、目赤腫痛之良藥。用桑葉、菊花、夏枯草水煎服。

一、桑葉泡水喝有什么功效和作用

桑葉性寒，味甘、苦。早在3000多年前從商代出土的甲骨文上就有了桑葉入藥的記載，《本草圖經(jīng)》中認(rèn)為經(jīng)常服用桑葉可以延年益壽。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來看，桑葉富含黃酮類、生物堿等物質(zhì)，在調(diào)節(jié)三高、保護(hù)血管等方面都有助益。

1、穩(wěn)定血壓

桑葉中含有的黃酮類化合物可以幫助舒張血管、增加冠脈及腦血管流量、降低血液粘稠度，有輔助降壓作用。

對于有視目昏花、頭重腳輕等癥狀的高血壓患者來說，用桑葉泡水喝能起到一定的保健療效，如果再搭配上菊花、龍井，效果更好。

清頭飲
配方：桑葉5g，菊花10g，龍井茶10g

這是京城四大名醫(yī)施今墨之子施小墨施老自用了十年的降壓代茶飲，具有輔助降壓、清熱明目的功效，不僅適合高血壓人群，脾氣急、生活不規(guī)律、長期熬夜的人也可以常喝。

藥理研究，桑葉中含有降低血液黏度的黃酮類成分，所以在改善高脂血癥的同時(shí)，又有預(yù)防心肌梗死和腦出血的作用。高血壓患者每日用15～20g桑葉，煎湯代茶，能有效控制血壓上升。

2、調(diào)節(jié)血糖

桑葉的輔助降糖作用在古書上早有記載，《本草綱目》上就有記錄桑葉煎汁有止消渴的作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為桑葉富含的氨基酸、維生素、食物纖維等營養(yǎng)物質(zhì)對血糖能起到一定的調(diào)節(jié)控制作用。尤其是桑葉中含有的生物堿，它可以抑制肝糖原的分解，刺激胰島素的分泌，降低胰島素的分解速率，對糖尿病有輔助防治效果。

降糖代茶飲
配方：桑葉3g，菊花3g，山楂3g，麥冬3g，將藥材一起用養(yǎng)生壺煮3~5分鐘即可。這個(gè)代茶飲適合日常飲用，可幫助調(diào)節(jié)血糖，緩解糖尿病導(dǎo)致的咽干、眼干、傷脾胃等問題。

3、清理血脂

桑葉中富含的桑葉多糖、纖維素等物質(zhì)還可以幫助抑制血脂升高。體型肥胖，有血脂高、脂肪肝問題，經(jīng)常感到腹脹、頭腦昏沉、肢體困重癥狀的人可以用桑葉搭配蒼術(shù)、陳皮一起泡茶，降脂同時(shí)還能健脾、祛濕。

祛濕降脂代茶飲
配方：桑葉5g，蒼術(shù)5g，陳皮5g。蒼術(shù)和陳皮先用水煮10~20分鐘，最后再放入桑葉煮幾分鐘，每日代茶飲即可。

4、清肝潤肺

桑葉有平抑肝陽、清肝明目、清肺潤燥的功效。春夏交替之時(shí)，肝火旺盛、肺燥、感冒高發(fā)，這時(shí)可以用出自《溫病條辨》的桑菊飲來調(diào)理，清肝、養(yǎng)肺的同時(shí)對嗓子疼也能起到輔助防治功效。

桑菊飲
配方：桑葉10g，菊花10g，薄荷5g。

5、補(bǔ)腎固精

桑葉還有補(bǔ)骨中之髓、填腎中之精、止身中之汗等功效。
取6~10克桑葉加大米煮制成粥經(jīng)常食用，有助于調(diào)理多汗癥狀；而將其搭配菊花、山茱萸、山楂用水沖泡成茶，則能更好地補(bǔ)腎益壽，中老年人、干燥綜合征人群（眼干、眼澀）以及高血壓、糖尿病患者都適合飲用。

清腦補(bǔ)腎長壽茶
配方：桑葉3~5片，菊花10朵，山茱萸10~15粒，山楂5~10片，冰糖適量（糖尿病人不加）。

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