秋冬應季4大水果護血管、抗衰老、防便秘

俗話說：春天吃花、夏天吃葉、秋天吃果、冬天吃根，秋天是水果最豐盛的時節(jié)，各種瓜果相聚成熟，果香透體而出，有的濃郁、有的清香……吃對水果可以預防各種疾病，秋天這4種水果很養(yǎng)人。

蘋果
抗氧化、通便、美容

蘋果營養(yǎng)豐富，被稱為水果中的“全科醫(yī)生”，有“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”的說法，不僅酸甜可口，營養(yǎng)也比較全面。

1、潤腸通便

蘋果中含有豐富的有機酸和纖維素，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以加快腸胃的蠕動，促進排便。經(jīng)常食用蘋果，就可以輕松排出體內(nèi)毒素，同時也能幫助我們緩解大便干燥的癥狀。

2、美容養(yǎng)顏

蘋果中含有大量的維生素C。我們都知道，維生素C具有美白肌膚的作用。經(jīng)常食用蘋果可以提高體內(nèi)的血色素，讓皮膚變得細膩紅潤。尤其是貧血的朋友，平時不妨多吃點蘋果。

3、抗衰老

蘋果中含有豐富的維生素E、蘋果酸和酒石酸，這些營養(yǎng)成分都具有明顯的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，幫助我們延緩衰老的速度。

推薦吃法：蘋果肉桂湯

適用癥狀：腸胃不適、經(jīng)常腹瀉、牙齦發(fā)炎、膽固醇偏高等。

做法

1. 取3~4個蘋果，去皮后切成塊。
2. 把蘋果塊放入鍋中，加一根肉桂棒、3~4勺白糖和適量水一起煮。
3. 用大火煮開，再換成小火慢燉20分鐘，即可撈出。

梨
潤秋燥 生津止渴

1、潤燥潤肺

秋季適合吃白食，白色入肺，有助于預防呼吸道疾病。梨肉色白，就有助于潤肺，是非常適合秋季食用的。

2、生津止渴

梨子的含水量特別高，被稱為“天然礦泉水”，而且它的甜度也不是特別高，解渴的作用很強，可以補充水分，尤其適合經(jīng)常說話的人，能潤喉。

推薦吃法：冰糖梨水

適用癥狀：肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便干結(jié)。

做法

1. 新鮮梨去皮后切塊，和冰糖一起放進鍋中，加清水，煮開。
2. 煮開后用小火再煮20分鐘即可。
3. 煮的時間越長，梨的口感越綿軟，冰糖可根據(jù)自己的喜好隨意增減。

冬棗
增免疫 護肝臟

經(jīng)常食用冬棗，對提高免疫力、增強肝功能、保護心血管都有積極作用。

1、增強免疫力

冬棗中含有A、B、C、E等多種維生素，其中維生素C的含量極高，每100g果肉中的維生素C含量可達到380~600mg，是橘子的13倍，蘋果、香蕉的60—80倍，梨的100多倍，素有“活維生素C丸”之稱?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，維生素C具有保護細胞膜和解毒作用，并由此提高機體免疫功能。此外，它還含有豐富的糖類、氨基酸及環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)，可調(diào)節(jié)人體免疫力，提高抗病能力。

2、預防心血管疾病

冬棗中含有豐富的維生素C、維生素B族、維生素E和維生素P，同時還含有鉀、鎂、鈣、磷等多種微量元素，這些成分對保持毛細血管的暢通、避免毛細血管壁脆性增加、提升血管壁的彈性大有裨益，有助于預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。

3、保護肝臟

冬棗中含有豐富的維生素C、糖類及生理活性物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷等，這些成分可以分解機體內(nèi)部對肝臟有害的化學物質(zhì)，減輕化學藥物對肝臟的損害，并促進肝臟自身解毒蛋白的合成，增加血清白蛋白含量，同時降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等。

柚子
護心臟

柚子香氣沁人心脾，果肉甘酸可口，營養(yǎng)豐富，食療價值高，被譽為“天然水果罐頭”，是秋季時令佳果。

1、調(diào)節(jié)血糖

柚子中含有一種類似胰島素的成分——柚皮素，這種物質(zhì)可以提高人體對胰島素的敏感性，能夠輔助糖尿病患者控制血糖。此外，柚子里還含有豐富的膳食纖維、維生素及多種礦物質(zhì)，而且熱量也很低，可以說是糖尿病患者的理想水果。

2、消脂減肥

柚子熱量低，同時含有多種能夠增強飽腹感，并能促進體內(nèi)毒素和垃圾排泄的物質(zhì)，對減肥瘦身的人來說，這真的是一種天然減肥水果。研究發(fā)現(xiàn)，在不改變飲食習慣的基礎(chǔ)上，每天在飯前吃半個柚子，堅持一段時間，可以起到很好的減肥作用。

3、保護心臟

柚子果肉中含有多種天然抗氧化劑，這些成分可以輔助降低血液中的壞膽固醇和甘油三酯水平，對維持心臟健康非常有幫助。

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