美媒揭黃瓜12個(gè)神奇功效

美媒揭黃瓜12個(gè)神奇功效

黃瓜清脆爽口，一年四季都深受人們喜愛(ài)。美國(guó)《吃好》雜志最新載文，刊出“常吃黃瓜的12個(gè)理由”。

補(bǔ)水。黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。

排毒。營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。

補(bǔ)充維生素。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。

護(hù)膚。黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。

預(yù)防便秘。黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

抗癌。黃瓜中含有開(kāi)環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。

預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類(lèi)成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。

清新口氣。黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。

順發(fā)亮甲。黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。

減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。

醒酒。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。

有益腎臟健康。黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。

黃瓜的功效及作用

黃瓜的功效及作用

黃瓜的功效及作用，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，黃瓜在我們的生活中也是特別常見(jiàn)的，最重要的就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別好，但它的功效和作用還不僅僅是這些，黃瓜的功效及作用，教你正確養(yǎng)生。

黃瓜的功效及作用1

1、清熱解毒

黃瓜性涼，如肺、胃、大腸經(jīng)，清熱利水，解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身體健康。

2、降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>

3、健腦安神

黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

4、減肥強(qiáng)體

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。

5、抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。

6、抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效

黃瓜的功效及作用2 美容

黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱(chēng)為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的`產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。

減肥

它有一種可以防止脂肪的作用，黃瓜是很好的減肥品。愛(ài)吃甜食得人，可以吃些黃瓜，會(huì)幫助我們達(dá)到減肥的目的。但是要吃新鮮的黃瓜哦。

加速新陳代謝

黃瓜以清香多汁而著稱(chēng)，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)發(fā)育，成人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

提高人體免疫功能

黃瓜有降血糖的作用，對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?！侗静菥V目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動(dòng)脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。

防酒精中毒

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

黃瓜的功效與作用

　　對(duì)于黃瓜，它的功效與作用是出了名的，具體都有哪些好處介紹呢？下面就由我為大家介紹下黃瓜的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　黃瓜的功效和作用 　　黃瓜有很多作用，有人喜歡用黃瓜敷臉美容，有人喜歡通過(guò)吃黃瓜來(lái)補(bǔ)充維生素，而且黃瓜對(duì)腎臟也有保護(hù)作用，甚至有人用黃瓜來(lái)減肥?？磥?lái)黃瓜的功效與作用真的數(shù)不勝數(shù)。黃瓜有著豐富的含水量，是一種高含水量事物，能起到補(bǔ)水的作用;黃瓜含有豐富的維生素(B2、C、E)，可以補(bǔ)充維生素，也可以抗衰老;黃瓜中的黃瓜酶則可以促進(jìn)體能的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，從而起到美顏效果;黃瓜含有的丙醇二酸對(duì)肥胖者和高血壓高脂肪的病人都有著很好的作用，減肥也成為黃瓜的一個(gè)亮點(diǎn);在中醫(yī)上，黃瓜還是良藥，黃瓜有清熱止渴、通利水道的功效，可以治煩渴、咽喉腫痛、赤眼及燙火傷。黃瓜的葉子，藤，根也是用處多多，可以治療痢疾、腹瀉等疾病。

　　當(dāng)今人們追求的是一種新型的時(shí)尚健康食品，黃瓜當(dāng)仁不讓成為人們的最佳選擇。黃瓜渾身都是寶，深受大家的追捧喜愛(ài)。做為一種綠色健康的食品，黃瓜清熱解毒，排毒養(yǎng)顏，生吃，熟食都可以，既能美容，又對(duì)健康有利，如此高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物已經(jīng)惹得眾人都沉迷了。

　　黃瓜的做法：涼拌黃瓜 　　1、把黃瓜清洗干凈，對(duì)半剖開(kāi)，用刀輕輕地拍一下，然后切好一小長(zhǎng)塊，接著放鹽進(jìn)去腌制10分鐘

　　2、準(zhǔn)備好蒜頭，切成沫狀，然后倒入黃瓜中，加入麻油，醋，和一點(diǎn)雞精攪拌均勻就可以吃了。

　　黃瓜的做法：蛋炒黃瓜 　　1、準(zhǔn)備好3個(gè)雞蛋，1條黃瓜;

　　2、先把雞蛋打均勻倒入鍋里炒，炒30秒就可以把雞蛋盛起;

　　3、接著把黃瓜放入油鍋中翻炒15秒，加入鹽，最后再把雞蛋倒入黃瓜中一起翻炒即可。

　　黃瓜的做法：酸辣黃瓜 　　1、準(zhǔn)備好黃瓜，鹽，白糖，辣椒，醋，香油;

　　2、把黃瓜的皮洗干凈之后切成一塊塊，把準(zhǔn)備好的辣椒放進(jìn)黃瓜中，撒入少許鹽，腌制10分鐘;

　　3、加入白糖，鹽，醋，香油，一起攪拌均勻，這樣就OK了。

　　黃瓜的做法：黃瓜拌肉絲 　　1、將瘦肉沖洗干凈，放在開(kāi)水中煮熟撈出來(lái)，然后切成細(xì)細(xì)的肉絲，撒上一點(diǎn)鹽;

　　2、把黃瓜清洗干凈再用開(kāi)水沖一下，接著切成薄片，在切成黃瓜絲，再撒入一點(diǎn)鹽;

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