網(wǎng)上有報(bào)道稱,美國(guó)科學(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)一些常用蔬菜(如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等)含有數(shù)量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃,則進(jìn)入人體的尼古丁數(shù)量會(huì)更多,給人們?cè)斐傻膫咏跓熿F彌漫中的被動(dòng)吸煙。這一說法讓不少喜歡生吃西紅柿的市民大吃一驚。
西紅柿是否真的含有尼古丁呢?
農(nóng)民在種植西紅柿過程中,為了驅(qū)避害蟲,可能將煙葉鋪在西紅柿根條上,久而久之西紅柿逐漸吸收了煙葉中的尼古?。涣硪环N說法是在運(yùn)輸?shù)倪^程中,為了讓西紅柿的表面看起來更光亮,同時(shí)防止害蟲入侵,有的人喜歡用煙葉來保鮮。因此,西紅柿很可能含有尼古丁。
生吃西紅柿不影響健康
雖然西紅柿有可能含有尼古丁,不過多位專家均認(rèn)為生吃西紅柿不會(huì)影響健康,因?yàn)槠渲械哪峁哦『可俚娇梢院雎?,在正常情況下不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。番茄、超甜玉米以及生菜等,洗干凈后是適宜生吃的。但他提醒市民,扁豆、四季豆等含有氰化物,不宜生吃。
西紅柿不僅不影響健康 還能治病
1、治皮膚?。?/p>
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病。
2、美容、防衰老:
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳。
3、防癌:
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效,堅(jiān)持每天生食1~2個(gè)鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
4、治貧血:
將西紅柿、蘋果各1個(gè),芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長(zhǎng)期堅(jiān)持,可治貧血。
5、防中暑:
將1~2個(gè)西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
6、退高燒:
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時(shí)飲一次,可退高燒。
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