一看二摸三聽-教你簡單選西瓜技巧

天氣炎熱，西瓜倍受歡迎，吃西瓜當(dāng)然是喜歡又甜又熟的。但是，西瓜厚厚的一層皮，不容易看出哪個好吃一些。因此適當(dāng)掌握一些簡單的選西瓜的技巧，更容易挑到又甜又好的好西瓜。下面就由尋醫(yī)問藥網(wǎng)為大家介紹一些簡單的選西瓜的技巧。

一些簡單的選西瓜的技巧

挑選西瓜的關(guān)鍵在于掌握瓜的熟度，通過一看二聽三摸這個技巧，我們就更加容易挑選出令人滿意的好西瓜。

一看，那看哪里呢？

好的西瓜，一般紋路清晰，表面光滑，底面發(fā)黃的是熟瓜，而表面紋路不清晰，表面發(fā)暗的，不是熟瓜。

首先要看西瓜的頭和尾，也就是西瓜的臍部和瓜蒂，如果都凹陷較深，都是好瓜。

西瓜的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就可能很甜。臍部指的是西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

再看瓜皮是否光滑鮮亮，紋形是否清晰，從紋路來看，紋路整齊的，皮色較深，紋路呈墨綠色，底面發(fā)黃的，就是好瓜。

二聽，用食指或中指彈打西瓜，聽聲辨瓜

這個比較講究經(jīng)驗。對于經(jīng)驗不足的話我們可以根據(jù)拍打人體的三個部位，額頭、胸部和腹部所發(fā)出不同的聲音來辨別瓜的成熟度，這就比較好掌握了。

拍打西瓜如果和我們拍打胸部所發(fā)出的聲音那樣混濁、沉重，發(fā)出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜；如果發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”清脆響聲有如拍打我們的額頭，這肯定是生瓜；發(fā)出“噗噗”響聲有如我們拍打腹部所發(fā)出的聲音，那肯定是熟過了的西瓜。

三摸，用拇指摸瓜皮

感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。

西瓜老少皆宜，南北通吃，富含充足的水分，而且含糖量高，瓜瓤含糖量一般為7%-11%，其中主要是果糖，此外還含有維生素、蛋白質(zhì)、果膠等，營養(yǎng)豐富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳品水果。跟著尋醫(yī)問藥中醫(yī)頻道了解了一些簡單的選西瓜的技巧，讓大家可以在炎炎夏日吃上冰鎮(zhèn)西瓜來解暑！

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