黃皮果,大家應(yīng)該都聽說過這種營養(yǎng)價值很豐富的水果吧。那么,你對黃皮果有多少了解呢?黃皮果能夠幫助人體清腸通便,具有很高的食用價值,但是黃皮果也不能吃的太多,胃酸過多的人最好不要吃。
黃皮果的營養(yǎng)價值
黃皮營養(yǎng)價值很高,含有18種氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等多種微量元素。黃皮還含有多酚類、黃酮苷等具有保健功能的成分,具有開胃、消食、解油膩、松弛肌肉緊張、緩解咳嗽、化痰平喘、預(yù)防感冒之功能。富含銅,銅是人健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
經(jīng)期可以吃黃皮果嗎?
經(jīng)期是可以吃黃皮果的,在月經(jīng)期間只要不吃活血化瘀的食物就可以了。黃皮果有宣解郁熱,理疝痛的作用,在月經(jīng)期間可以服用。
黃皮果如何吃?
蜂蜜黃皮
1、黃皮去核。
2、鍋中加和黃皮平齊的水開后加冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮。
3、煮到黃皮變軟粘稠后關(guān)火,降溫后加入蜂蜜,攪拌均勻。
4、密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。
黃皮雞湯
1、按照通常的做法先把雞湯煮好。
2、取部分雞湯放入小鍋中。
3、加入黃皮,再慢煮一會。
4、加鹽調(diào)味即可。
用黃皮煮肉類的湯,味道很特殊,有黃皮特有的香味,還有點酸酸的,不油膩,爽口,很適合飲用。
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