山楂粥
材料:山楂25克,大米100克。
山楂粥做法:
1、山楂洗凈,去籽和蒂;大米淘洗干凈,浸泡30分鐘。
2、鍋中加水燒開,放入山楂、大米煮沸,改小火熬煮成粥即可。
總能量約361千卡,蛋白質(zhì)7.8克,脂肪0.7克,糖類82.2克。
山楂燉牛肉
材料:山楂100克,瘦牛肉250克。
調(diào)料:蔥花、花椒粉、鹽、雞精適量,植物油5克。
山楂燉牛肉做法:
1、山楂洗凈,去籽和蒂;瘦牛肉洗凈,切塊,放人開水中焯去血水。
2、炒鍋倒入植物油燒至七成熱,下蔥花、花椒粉炒出香味,放入牛肉翻炒均勻。
3、倒入開水和山楂小火燉熟,用鹽和雞精調(diào)味即可。
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