核桃吃法能治病-保健延壽

核桃吃法能治病-保健延壽

核桃吃法能治病 保健延壽

1、核桃大米粥--防治心血管?。?/p>

做法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開，改小火煮成粥，有降膽固醇、預(yù)防血管硬化的作用。

2、核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘：

做法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤腸通便。

3、核桃花生魚頭湯--益智：

做法：核桃肉、花生各1兩，大魚頭1個(gè)，洗好后用少許油煎香；紅棗6枚、生姜3片放入煲內(nèi)，加水煮約1小時(shí)，即可連湯同食，可補(bǔ)腦益智。

核桃對人體的5大驚人好處 怎么吃核桃最健康

獨(dú)身女人怎樣保養(yǎng)自己：

養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是保持快樂的心境，注意飲食搭配，喜歡煲湯煲粥，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，做為女人很寵愛自己，不論在身體和心靈上都寵愛自己。
從大學(xué)時(shí)開始，我就喜歡研究一些養(yǎng)生食療的書，后來又開始學(xué)習(xí)中草藥，學(xué)習(xí)自我按摩和足道養(yǎng)生，也練過氣功。這些東東都為我以后的生活打下了基礎(chǔ)。
從大學(xué)時(shí)就開始喝酸奶，一喝就喝了10幾年，喝酸奶對人體有很大的益處
我平時(shí)喜歡煲湯煲粥，湯湯水水對女人絕對有益，可以使女人保持水潤的肌膚，粉潤的容顏。每到秋冬我就喜歡用紅棗煲湯和粥，加上些其它中藥，補(bǔ)血養(yǎng)顏。從28歲開始，吃花粉，我是把花粉溶在蜂蜜里吃的，每天早上吃一匙，或者把花粉蜜抹在面包片上，再加一杯酸奶或牛奶，加些水果，就是早餐了。
有時(shí)我也會(huì)煲粥，前一天晚上把花生米和核桃仁切碎，放入湯煲第二天早上起來加入紅棗、桂圓、銀耳等，加入適量的水，再加入麥片、玉米碴、小米等，開始煲粥，可以加個(gè)雞蛋或者烏雞蛋，我一般都加一個(gè)烏雞蛋，然后就開始梳洗，半個(gè)小時(shí)后，一鍋美味的營養(yǎng)粥就煲成了。我的早餐一般都是這種粥或者酸奶水果面包。
28歲以后我開始光顧美容院，一般一周或者十天去一次，有時(shí)也在家自己做面膜。我有時(shí)用海藻面膜 ，有時(shí)用自己配的中藥粉加蜂蜜酸奶做面膜。
我從來不用太貴的化妝品，最貴的一款是玉蘭油的全效修護(hù)霜，107元，我平時(shí)所用的化妝品都是50-100元的。只要適合自己的就是好的?，F(xiàn)在我用的是普蘭娜系列的，是在易趣網(wǎng)上買的，5.5折，比本地的之前體店便宜了近一半。我的皮膚一直很好，我是干性皮膚，膚白，其實(shí)我感覺食補(bǔ)勝過化妝品。
我每年都要吃十幾斤核桃，十幾斤芝麻，核桃基本是生吃或者煲粥，芝麻炒了磨碎烙餅、做面片等，或者加入牛奶中一起吃。
每天 晚上喝自己打的豆?jié){。
這幾種食品對人的身體很有益處。

我這人性格平和、淡泊，不追求名利，不在意得失，所以活得輕松、自在。從大學(xué) 時(shí)起就喜歡看養(yǎng)生保健方面的書，大學(xué)時(shí)練過氣功，我平時(shí)沒事時(shí)喜歡靜坐，靜坐時(shí)什么也不想，每天早上起床前，按摩十多分鐘，先按摩眼部，兩手握拳，刮眼皮50下，提按魚腰穴20下，兩手搓熱，摩面50下，摩鼻50下，按摩雙耳，先用拇指和食指按揉耳垂100下，用雙手食指和中指夾住左右耳摩擦100下，以兩 手手掌按揉雙耳順時(shí)針100下，逆時(shí)針100下，先用食指按壓耳屏（耳前凸起的部分），然后用兩手掌心捂住兩耳，并用食指、中指彈震后腦部位，連續(xù)近百次。這種按耳彈后腦的方法，可以聽到“咚咚咚”的擊鼓聲，又被稱做“鳴天鼓”。再用左手繞過頭頂提拉右耳20次，用右手繞過頭頂提拉左耳20次。把兩手拇指指肚分別按在太陽穴外，順、逆各轉(zhuǎn)100次數(shù)。
用手掌摩擦膻中穴50次，按揉小腹順時(shí)針100次，逆時(shí)針100次。以單掌摩腰胝100次，摩雙膝各50-100，按摩肢心各100次。整套過程下來10-15分鐘。
晚上睡覺前練一套腳心呼吸法，我是每晚做十次，做完很快就入睡了，可以提高睡眠質(zhì)量。
具體方法如下：首先用意念使身體放松，覺得你好象在宇宙中遨游，漂浮在藍(lán)天白云之澡，就象游泳時(shí)全身放松的身體浮在水中一樣，接著就是呼吸了。所謂腳心呼吸法，實(shí)際上進(jìn)行呼吸的仍然是鼻子，只是在吸氣時(shí)意想兩 肢已深深吸了口氣，從膝蓋、大腿、丹田（臍下三寸處）到脊椎，再到頭頂，然后輕輕止住，意想那氣經(jīng)頭、喉、胸再次沉入丹田。呼氣要細(xì)而長，同時(shí)意念向足底方向吐出。接著就是擺動(dòng)四肢，伸展身體，心情舒暢地運(yùn)動(dòng)了。重點(diǎn)在呼吸法。做時(shí)脊柱、腰、眼睛內(nèi)會(huì)發(fā)出嚓嚓的聲音，你就知道身體正在放松了。
腳心呼吸法，也叫西野式呼吸法，起源于日本，人每時(shí)每刻都在呼吸，如果把呼吸改變一下，利用腳心呼吸，就不一樣了。腳 心呼吸法能使血液循環(huán)通暢，內(nèi)臟功能增強(qiáng)，使體內(nèi)細(xì)胞活性化，身體也更加健康了。這種方法還能發(fā)揮潛在力量，甚至迸發(fā)出驚人的力量。常練腳 心呼吸法，還能治愈血管堵塞，血流不暢，骨質(zhì)疏松等疾病。
我感覺這兩種方法用時(shí)不多，卻對身體有調(diào)理作用。主要是堅(jiān)持。

下面為姐妹們提供一些我自己平時(shí)常煲的湯和粥，方法很簡單。只是堅(jiān)持經(jīng)常就行。
紅棗益氣補(bǔ)血，養(yǎng)血生津，我常用紅棗配各種材料，煲出口味、功效各異的養(yǎng)生補(bǔ)血粥，常食可療面色不榮，皮膚干枯，形體消瘦等癥，可使皮膚紅潤，富有彈性，使自己遠(yuǎn)離化妝品的侵?jǐn)_，做個(gè)健康快樂的女人，輕松、健康、快樂在面對人生，清清爽爽地度過每一天。
粥乃食中第一品，紅棗粥更是女人美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血生津的第一品，是女人寵愛自己的最好美食。新世紀(jì)的女人在努力充實(shí)自己的同時(shí)，更應(yīng)該懂得如何寵愛自己。
我喜歡用紅棗煲粥，因紅棗粥色澤紅潤，恰似紅顏，所以我給紅棗粥起了一個(gè)美麗的名字“紅顏粥”，每周吃一、兩次這種粥，雖不能紅顏永駐，但煲粥、品粥確實(shí)使我身心放松、愉悅，面色紅潤、光潔。以下介紹幾種我做過的紅顏粥，愿更多的女性朋友懂得寵愛自己，使自己更靚麗、更自然、更自信。

紅棗綠豆粥：取紅棗10枚，綠豆50克，加水500克，要熬到綠豆乍開，紅綠相襯非常誘人之時(shí)，方為上品，看著那些胖嘟嘟的紅棗和那些柔弱飄零的綠豆，我不禁想起了李清照的名句：“綠肥紅瘦”，就叫它“紅肥綠瘦”吧，這種粥可清熱益顏。

紅棗菊花粥，取紅棗10枚，上好貢菊或杭白菊數(shù)朵，加水用旺炎煲40分鐘，加入大米少許再用小火煲20分鐘，煲好的粥紅潤清香，朵朵白菊靜靜地在紅潤的香粥中開放，別有一番韻致，我就叫它“紅顏花韻”。此粥具有補(bǔ)血明目清熱潤顏?zhàn)饔谩?

紅棗銀耳粥，我就叫它“相思到白頭”因?yàn)槟且活w顆紅棗就如泣血的紅豆，而那一朵朵銀耳就象白頭老翁。煲制這種粥時(shí)要先把銀耳泡發(fā)，洗凈，再撕成一小朵一小朵的，紅棗10枚，加水500克，先用中火煲30分鐘，放入少許大米，再小火煲20分鐘，要煲到銀耳溶成粘糊狀最好，吃起來滑潤香甜，又能補(bǔ)血滋陰潤肺。

紅棗花生粥是用紅棗、花生和大米煲制的，色澤紅潤，香甜適口，補(bǔ)血養(yǎng)顏，就象經(jīng)過歲月歷練的不敗的紅顏。我就叫它“一世紅顏”。

紅棗黑豆粥，取黑豆30g用溫水泡一小時(shí)左右，取紅棗10顆，一起放入鍋中，先用旺火煲40分鐘，加入淘好的大米、燕麥片各少許，再用小火煲20分鐘，此粥紅潤滑爽，紅黑相應(yīng)，觀之食欲大振，尤其是那烏亮的黑豆在紅潤的粥中就似美人兒烏黑的眸子，所以我就稱它為“紅顏烏眸”，此粥具有養(yǎng)血、潤燥、美膚之功效。

紅棗桂圓粥，把紅棗洗好，桂圓去外皮，一起放入鍋中用旺火煲40分鐘左右，放入淘好的燕麥片少許，再用小火煲15-20分鐘，此時(shí)一粒粒桂圓現(xiàn)出溫柔的粉潤，與紅棗相配真可謂“紅粉佳人”。此粥具有補(bǔ)血、潤顏之功效。

雙休日遲起時(shí)，我最喜歡煲紅顏粥，細(xì)心配料，耐心煲制，把材料放進(jìn)鍋里后就可以干一些自己喜歡的事情：做一些家務(wù)，或看看時(shí)尚雜志、聽聽音樂，等到粥香溢出時(shí)，那美妙的音樂、甜潤的粥香都會(huì)令我倍感輕松。等粥煲好后，用不銹鋼小碗盛出來，然后坐下來慢慢品嘗，那份悠然與舒緩是一周忙碌后最難得的。

都說女人是水做的，仿佛只有湯湯水水才最適合女人，平時(shí)閑來無事時(shí)，我總愛煲些湯湯水水，滋養(yǎng)自己，內(nèi)調(diào)外養(yǎng)，美顏豐胸，受益非淺。

烏雞湯：活烏雞一只，現(xiàn)宰殺，掏出內(nèi)臟，洗凈，取中藥當(dāng)歸、黃芪各10-15g，紅棗、桂圓各10顆，用紗袋裝好，扎緊袋口，塞入烏雞體內(nèi)，再把烏雞放入砂鍋中，注入清水，煲2小時(shí)以上，喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗，七天后，皮膚潮潤柔軟光滑，富有光澤，
秋冬季節(jié)可每日喝一至次，春夏可每周兩三次。常期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤白晰，富有光澤。烏雞湯富有豐富的膠原蛋白，冷凝后，即出現(xiàn)膠狀體，晚上臨睡前以此膠狀體涂面，第二天早上以溫水洗去，可使面部皮膚嫩白，除皺效果良好。

豬蹄湯：豬蹄1只與紅棗、桂圓、黑木耳、花生、當(dāng)歸、黃芪一起放入砂鍋中，注入清水，煲2小時(shí)發(fā)上，喝湯、啃豬蹄，每日晚一碗，三天后，皮膚潮潤光滑。冷凝后，出現(xiàn)膠狀體，豬蹄湯中含有豐富的膠原蛋白，晚上臨睡前以此膠狀體涂面，第二天早上以溫水洗去，可使面部皮膚嫩白，除皺效果最好。

牛奶木瓜西米露：熟木瓜，西米（小粒的易煮），牛奶，糖
適量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點(diǎn)白即可，約5-6分鐘，濾去煮西米的熱水（帶糊狀），將半透明的西米倒入一盤涼水里沖一下，濾去涼水，放入鍋里，加上其它材料燒開即可。功能：去痘除螨,豐胸養(yǎng)顏
以上三種湯兼具豐胸效果，且效果良好。

蓮子薏米湯：蓮子30克，薏米50克，加水共煲45分鐘，吃時(shí)加少許冰糖，具有清熱利濕、健脾美容功效。

紅棗百合雪耳糖水：紅棗50克，銀耳30克，百合20克，加水共煲45-60分鐘，食用時(shí)可加少許冰糖，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺、滋陰養(yǎng)顏功效。

芡實(shí)蓮子百合湯：芡實(shí)50克，蓮子30克，百合30克，加適量水共煲45分鐘，此飲具有補(bǔ)脾益腎、祛濕止瀉、清熱潤肺功效。

紅棗扁豆湯：紅棗、扁豆各100克，加水共煮45分鐘，連棗、豆湯一起貿(mào)用，有清暑健脾、補(bǔ)氣利濕作用。

因?yàn)榻?jīng)常服用自己煲的湯和粥，加之呼吸和鍛練，我的身材十幾年現(xiàn)在是玲瓏有致，皮膚白晰，身材比幾年前好多了，大學(xué)剛畢業(yè)時(shí)我是個(gè)瘦弱的小女孩，那時(shí)上圍只有32aa，現(xiàn)在已是34c了，腰1.9-2.0尺，體重在80-90斤，去年我去北京，見我大學(xué)同學(xué)，我們班女生都向我討教身材變好的良方，同班姐妹都 驚異我的玲瓏身材了。從小我就是個(gè)黃毛丫頭，頭發(fā)柔細(xì)黃，眉毛稀疏，現(xiàn)在頭發(fā)也變好了，變成了棕色而且富有光澤，眉毛和睫毛也好了，變黑了，濃密了。說到眉毛我告訴姐妹們一個(gè)小秘密，我感覺是我用蘆薈汁抹黑的。我養(yǎng)了兩 株蘆薈，養(yǎng)了有七年了，是庫拉索，書上說蘆薈三年后才有藥用價(jià)值，我一般晚上臨睡前用掐一塊蘆薈用汁抹眉毛和睫毛，我只是偶爾想起來才這樣做，但長期下來可能就有作用了。想美眉美睫的姐妹不妨一試。前兩年有人勸我繡眉種睫毛，可是我這人固執(zhí)，不肯讓假東西出現(xiàn)在自己的身上。我基本上不化妝，但唇紅潤，我有個(gè)獨(dú)特的方法是晚上睡覺前用香油護(hù)唇，現(xiàn)在也用橄欖油護(hù)唇，我秋冬季常用枸杞子和阿膠蜜棗泡水喝。因?yàn)槊刻旃ぷ鞫荚陔娔X上進(jìn)行，所以我常喝綠茶、決明子、菊花、桂花，有時(shí)這幾種互相搭配在一起。
33歲以后我有意在花粉蜜中加了蜂王漿，比例是一斤蜜、半斤花粉，2兩-3兩王漿，因?yàn)橥鯘{中含有天然雌激素，所以女人33歲-35歲后應(yīng)該補(bǔ)充雌激素。

再說說鍛練的事，我每天上下班騎自行車各20分鐘，前些年一直堅(jiān)持早上慢跑，今年有點(diǎn)懶，早上不愛起床，就改在中午踢毽子，每天中午踢500下以上，晚上吃完飯有時(shí)間就出去散步20-30分鐘，我喜歡旅游，更喜歡登山，每個(gè)月都要去登山，每年一個(gè)人去旅游1-2次，我喜歡一個(gè)人出游，自由自在，當(dāng)然有時(shí)是去看同學(xué)，因?yàn)槲业耐瑢W(xué)分布在大江南北、長城內(nèi)外。

洗臉是每個(gè)人每天必須進(jìn)行的，而現(xiàn)在名目繁多的洗面奶大多含有化學(xué)物質(zhì)，對皮膚有一定的傷害。而用中草藥和干花浸液洗臉既不傷害皮膚又能起到美顏養(yǎng)膚的作用?？筛鶕?jù)個(gè)人膚質(zhì)及面部情況用不同的中草藥或干花浸制，長期使用一種浸液，也可交替使用。
具體做法是：用左右的開水將中草藥或干花浸泡3小時(shí)以上，濾出浸液洗臉，需洗10分鐘左右，然后把一塊干凈無紡布浸入中藥或干花浸液中，約十分鐘，敷在臉上20分鐘左右，使皮膚充分吸收營養(yǎng)物質(zhì)。下面介紹幾種我用過的中草藥和干花浸液。
金蓮花、菊花浸液：取金蓮花5朵，杭白菊5朵，用開水浸泡3-5小時(shí)，待浸液呈淡黃色，濾出浸液洗臉10分鐘，再把干凈無紡布浸入浸液中泡10分鐘，敷在臉上約20分鐘，可使面部肌膚滑潤，白晰，亦有明目作用。長期使用可排出面部毒素，使皮膚清透，水靈。
當(dāng)歸黃芪浸液：取當(dāng)歸、黃芪各3-5克，用90℃以上開水浸泡3-5小時(shí)，亦可煲40分鐘，濾出汁液，洗臉10分鐘，將臉浸入液中效果更好。再把干凈無紡布浸入浸液中泡10分鐘，敷在臉上約20-30分鐘，長期使用可使皮膚紅潤、光滑、無皺，可除肌熱，面苞、無名紅腫等，可以有效祛除眼部細(xì)紋。
菊花蘆薈浸液：取貢菊5-8朵，新鮮蘆薈葉一段剖開，切成小段，用90℃以上開水浸泡3小時(shí)左右，濾出浸液洗臉約10分鐘，洗后感覺皮膚濕潤，滑爽，長期使用可有效補(bǔ)充皮膚深層水份，祛除皺紋，清除黯苞，粉刺，日曬后使用可有效清除自由基。
白芨、白芷、防風(fēng)浸液：取白芨、白芷、防風(fēng)各3-5克，用90℃以上開水浸泡3-5小時(shí)左右，濾出浸液洗臉約10分鐘，再把干凈無紡布浸入浸液中泡10分鐘，敷在臉上約20-30分鐘，可使皮膚白嫩、潤澤，長期使用可祛風(fēng)除斑，白凈肌膚。
菊花、金銀花浸液：取貢菊5-8朵，金銀花5克，用90℃左右開水浸泡3小時(shí)左右，濾出浸液洗臉約10分鐘，可起到潤膚，解表毒，止癢作用，對夏日生痱子、小疙瘩有特效。亦可明目，潤眼

我本人不太喜歡吃肉，現(xiàn)在的肉大多是喂過添加劑的啊，偶爾吃魚，今年吃雞蛋基本上都是吃烏雞蛋，如果不能常煲烏雞湯，吃烏雞蛋也有益處的，我這里烏雞蛋的價(jià)格是普通雞蛋的2倍，烏雞蛋最好是煮著吃，或者蒸蛋羹。

我原來不怎么吃保健品，以前吃過朵爾膠囊，每年吃兩 次，每次吃兩 盒，今年開始吃養(yǎng)生堂的ve，以前堂 吃人參歸脾丸和烏雞白鳳丸，近幾年我常吃逍遙丸，同仁堂的或者是仲景牌的，吃逍遙丸是從一個(gè)在醫(yī)院婦科工作的朋友那兒學(xué)來的，她說現(xiàn)在女人愛得乳腺增生，或者其它乳腺病，常 吃這個(gè)可以預(yù)防，可以調(diào) 經(jīng)通淤。尤其是30歲以后的女性更應(yīng)該吃這個(gè)。

35歲以后我有意在飲食中增加了玉米、紅薯、喬麥、燕麥等粗糧雜糧，付食中增加了木耳、銀耳、黃豆、海苔、紫菜等，因?yàn)槿嗽?5歲后，很容易出現(xiàn)“三高”和富貴病。做為女人應(yīng)該常 喝紅糖水，常 言道：女不可百日無紅糖。紅糖對于調(diào)節(jié)女人身體十分有益。在此奉勸愛喝咖啡的妹妹們，不如常喝點(diǎn)紅糖水。

決明子泡水喝或者和綠茶一起泡水喝，對長年在電腦前的姐妹們很有益處，尤其是30多歲的姐妹們，決明子可以補(bǔ)益肝腎，除風(fēng)散熱，清肝明目，可以防治各種眼病，高血壓、高血脂、肥胖、便秘等，我今年常 喝感覺不錯(cuò)。

決明子泡水喝或者和綠茶一起泡水喝，對長年在電腦前的姐妹們很有益處，尤其是30多歲的姐妹們，決明子可以補(bǔ)益肝腎，除風(fēng)散熱，清肝明目，可以防治各種眼病，高血壓、高血脂、肥胖、便秘等，我今年常 喝感覺不錯(cuò)。

北方的秋冬，北風(fēng)一起就很干燥，皮膚容易缺水，最近我早晚洗臉時(shí)在洗 臉?biāo)屑恿艘恍〕追涿?，?完臉后不用毛巾擦，而是用雙手拍干，這樣做既保存了水分就使皮膚血液循環(huán)加快，這樣做了一擊了，感覺不那么干了。中午我就用泡的綠茶、桂花泡的水加些蜜，再拍臉臉?？梢允拐烀鎸﹄娔X的面部得到滋潤。

其實(shí)我感覺良好的心態(tài)是最重要的，女人過了35歲以后，會(huì)把一切看開，面臨的一切都云淡風(fēng)輕了。
其實(shí)女人應(yīng)該學(xué)會(huì)寵愛自己，老公的寵愛和自己的寵愛是兩 碼事。

再說說手腳的保養(yǎng)，我是干性皮膚，到了秋冬手腳都很干。以前我一直用隆力奇的蛇油膏擦手，用大友誼雪花膏擦腳?，F(xiàn)在改用隆力奇的蛇油膏加橄欖油了。晚上泡腳后，抹上些加以按摩，現(xiàn)在好多了。手是早晚都抹。單位放一袋洗 完手就擦點(diǎn)。
我還有一個(gè)小方法，泡腳時(shí)用拇指和食指挨個(gè)捏腳指尖，捏 到發(fā)痛為止。平時(shí)沒事也用這種方法捏手指，可以促進(jìn)血液在末稍的循環(huán)。對冬季愛手涼腳 涼的姐妹們有一定的作用。

延壽抗衰吃核桃

頭暈耳鳴、腰膝酸痛、健忘失眠等癥狀，是中老年人和長期從事腦力勞動(dòng)者經(jīng)常出現(xiàn)的癥狀。按中醫(yī)說法，這些大多是由于腎精虧虛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為是神經(jīng)衰弱癥。對這類病癥，核桃乃是藥食兼美的佳品之一。
核桃營養(yǎng)豐富。核桃仁內(nèi)含蛋白質(zhì)16％，脂肪64％，還含有維生素A、E、B2和煙酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
中醫(yī)認(rèn)為，核桃有溫肺、補(bǔ)腎、益肝、健腦、強(qiáng)筋、壯骨的功效。吃核桃可滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、烏須生發(fā)，對神經(jīng)衰弱、記憶力衰退、性功能減退等病癥，有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，核桃仁所含的蛋白質(zhì)和脂肪，是大腦細(xì)胞很好的營養(yǎng)物質(zhì)。核桃仁的脂肪中，71％是亞油酸，12％為亞麻酸，這些不飽和脂肪酸，有凈化血液，清除血管壁雜質(zhì)，提高大腦功能，增強(qiáng)胃腸機(jī)能，促進(jìn)消化和血液循環(huán)功能，還可以松弛大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的緊張狀態(tài)，恢復(fù)疲勞，改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，降低血脂。亞油酸還是良好的護(hù)膚美容物質(zhì)。
值得注意的是，核桃仁所含的維生素E，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老藥物。人體生命活動(dòng)的過程中，生化反應(yīng)產(chǎn)生的自由基，使細(xì)胞產(chǎn)生氧化脂質(zhì)，導(dǎo)致細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)超微結(jié)構(gòu)破壞，出現(xiàn)棕色色素顆粒，在皮膚上出現(xiàn)就叫?老年斑?。維生素E則可使細(xì)胞免受自由基氧化損害。
核桃仁含有的微量元素也較豐富，其中鋅和錳是組成腦垂體、胰腺和性腺的關(guān)鍵成分，有加強(qiáng)心臟功能，保持心臟健壯，維持內(nèi)分泌正常和抗衰老作用。鉻能促進(jìn)葡萄糖利用和膽固醇排出。
用核桃治病，適應(yīng)癥很多。核桃仁可煎湯服，也可收入丸劑、散劑內(nèi)用。一般家常進(jìn)補(bǔ)，核桃仁用淡鹽水炒，或加食糖做成核桃糖，隨時(shí)食用，用于老年虛弱，久嗽不止，婦女產(chǎn)后虛弱，動(dòng)則氣短者。核桃仁與人參煎湯服，或放入口中慢慢嚼食，有很好的平喘止咳作用。腎虧耳鳴遺精者，用核桃仁20克，五味子7粒，加蜂蜜40克，睡前嚼服。老年或體弱夜尿頻者，用核桃仁兒以鹽水微炒，加蓮子煎湯，睡前服。核桃還可治尿路結(jié)石，方法是：取核桃仁150克，用食油炸酥，加糖適量，混合研磨成乳膏狀，在1～2天內(nèi)分次服完(兒童量酌減)，可連續(xù)服藥至結(jié)石排出、癥狀消失為止。據(jù)臨床百例觀察，泌尿系統(tǒng)各類結(jié)石，一般在服藥后7天，即可一次或多次排出。將核桃仁用食油炸至枯，以此油滴耳，可消外耳道癤腫。患皮炎、濕疹和燒傷者，將核桃仁用食油炸枯后，研細(xì)末，敷患處。核桃莢(核桃內(nèi)果仁間果隔)，有補(bǔ)腎澀精作用，可治遺精、遺尿等癥，還可促進(jìn)睡眠、鎮(zhèn)靜神經(jīng)及治噎膈(藥用供參考)。
核桃仁還可制成美味食療佳肴，如?核桃雞丁?、?核桃肉丁?等。下面介紹兩種可常年進(jìn)補(bǔ)的核桃食療品。
核桃芝麻糊：取核桃仁、芝麻、大米、白糖適量，煮粥食，有美容、潤膚、烏發(fā)、通便功效，適用于中老年及體虛、便秘者平時(shí)食用。
核桃粥：取核桃仁、大豆、白芨、大米、白糖適量，煮粥食，有保持面部皮膚紅潤光澤的美容效果。

核桃怎么吃才最有營養(yǎng)

李時(shí)珍說過：核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”，所以核桃被很多人奉為補(bǔ)腦佳品，女人懷孕時(shí)要吃，家長給孩子吃。在《神農(nóng)本草經(jīng)》上也有相關(guān)的記載：核桃的外皮性溫、味甘、無毒，對于安神補(bǔ)血等都有一定的益處。

核桃

相傳核桃出自西域的羌胡，當(dāng)初由張騫將其帶回中原并培植成功，因此核桃又被稱為胡桃。在國際上，核桃與杏仁、腰果、榛子一起被列為四大堅(jiān)果。國外稱它是“大力士食品”、“益智果”，國內(nèi)則稱核桃是“長壽果”。這都是因?yàn)楹颂?strong>具有顯著的健腦功效和豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

核桃中的不飽和脂肪酸占到了90%，而且其中的ω-3不飽和脂肪酸，是大腦和腦神經(jīng)的重要營養(yǎng)成分，直接影響著大腦和視力的發(fā)育。此外，核桃中還富含礦物質(zhì)和維生素，其中的維生素B和維生素E可以防止細(xì)胞老化，有健腦和增強(qiáng)記憶力的作用。不過，核桃的功效遠(yuǎn)不及此。

核桃

核桃的養(yǎng)生功效，可不止有健腦。

李時(shí)珍說，核桃“補(bǔ)腎通腦、有益智慧”，因此千百年來，核桃的健腦作用始終被排在首位。而且，中醫(yī)還研究出了吃核桃的方法。將核桃仁和冰糖一起，搗制成核桃泥，然后將其密封儲(chǔ)存起來，每次取兩湯匙，開水沖服。在人們看來，每次沖服時(shí)的白色液體是核桃奶，最能健腦。

其實(shí)除了健腦，核桃還有抗衰老的功效。維生素E可以使得細(xì)胞免受自由基的氧化侵害，在醫(yī)學(xué)界被認(rèn)為是最好的抵抗衰老物質(zhì)，核桃中富含維生素E，因此又被稱為“萬歲子”。

那核桃什么時(shí)候吃？怎么吃呢？你可以這樣做。

核桃最好是在早餐的時(shí)候吃，因?yàn)楹颂矣椭勘容^豐富，而早上人的代謝功能又是最強(qiáng)烈的時(shí)候，早餐吃核桃，可以不用擔(dān)心其難以消化。相反，油脂含量豐富，相對消化起來比較慢，反倒能夠抑制人午餐的食欲，對于減肥的人來說，這再好不過了。

反過來說，如果晚餐之后吃核桃，因?yàn)樗饋砺?，而夜晚又是人休息的時(shí)候，這無疑會(huì)給腸胃增加不必要的負(fù)擔(dān)。而且，核桃每次的量也不要吃太多，三個(gè)就足夠了，最多也不要超過六個(gè)。再者需要注意的是，核桃熱量高、油脂多，正好腹瀉的人是不適合吃的。

你可以做核桃黑芝麻糊：把黑芝麻、核桃仁分別放入鍋里炒熟，然后混合在一起碾碎成粉末狀，接著，再炒熟適量的糯米粉，然后把它們混合在一起，涼了之后密封保存，每次吃的時(shí)候，取出一些，加入白糖，沖水喝即可。

也可以做核桃紅糖水：核桃仁加上適量的紅糖放鍋里炒成碳狀，而后用水煎服即可。

核桃

核桃滿身是寶，是家中必備。

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