梨湯加紅酒更溫補(bǔ)

梨湯加紅酒更溫補(bǔ)

煮點(diǎn)梨湯是應(yīng)對(duì)上火的妙招，但梨性涼，陰性體質(zhì)的人不宜多吃，這時(shí)可以在做梨湯時(shí)加點(diǎn)紅酒，既可溫補(bǔ)，還對(duì)心血管健康有一定的好處。

紅酒對(duì)心血管健康的功效不容置疑。法國(guó)人的動(dòng)物性脂肪攝取量與歐美等國(guó)家相似，但冠心病的發(fā)病率卻只有歐美國(guó)家的三分之一，這都要?dú)w功于法國(guó)人對(duì)葡萄酒的喜愛。您不必?fù)?dān)心喝紅酒梨湯會(huì)醉，酒精在煮的過程中大多已揮發(fā)殆盡。不過，燉煮時(shí)間最好別超半小時(shí)。

這種把紅酒與水果混搭涼著吃，也是法國(guó)人現(xiàn)在的流行飲食。餐前喝開胃，餐后吃營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量也不高。

梨子煮熟吃有什么功效

問題一：梨煮熟了吃對(duì)身體有好處嗎? 梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效。田教授說，吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效；把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效。謝謝!

問題二：吃煮熟的梨有什么好處或壞處呢？ 冰糖熟梨，潤(rùn)肺止咳
有助礎(chǔ)腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
但是梨不宜多食，否則易傷脾胃、助陰濕。此外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。

問題三：梨煮著吃有營(yíng)養(yǎng)嗎？ 梨煮著吃不但有營(yíng)養(yǎng)，而且潤(rùn)肺效果更好。
梨屬寒性，天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒，外感風(fēng)寒引起咳嗽時(shí)更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會(huì)變得略苦，去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。

問題四：吃熟梨對(duì)人體有什么好處？ 生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等癥狀。熟吃梨可滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。
梨還有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目眩、心悸耳鳴時(shí)，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。
梨子雖然有營(yíng)養(yǎng)，但要注意的是，天氣轉(zhuǎn)涼，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因?yàn)槠湫院?，食之過多則傷陽(yáng)氣。冠心病、糖尿病、身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟后再吃。

問題五：吃煮熟的梨有什么好處或壞處 梨的功效與作用
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
1.降血壓
能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
2.清肺止咳
能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
3.開胃護(hù)肝
增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4.防癌抗癌
防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
5.利尿通便
中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽：含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。
梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機(jī)酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
2.新鮮的梨含水量達(dá)83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。

問題六：梨煮著吃有什么功效 你好
梨能潤(rùn)肺止咳，所以在干燥的季節(jié)，很多女孩子都會(huì)給自己削個(gè)梨吃，不過這樣做可能會(huì)適得其反。梨屬寒性，天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒，外感風(fēng)寒引起咳嗽時(shí)更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會(huì)變得略苦，去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
食用方法
梨膏(或梨汁)：梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時(shí)急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
丁香煨梨：梨1個(gè)(個(gè)大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
川貝蒸梨：梨1個(gè)(個(gè)大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。
希望我的回答可以幫到你 滿意請(qǐng)采納 謝謝
如有疑問可追問，謝謝

問題七：喝水煮的梨水有啥好處 特點(diǎn)： 生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、潤(rùn)肺止咳
做法
1、材料； 　　2、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待
各式冰糖梨水(20張)用； 　　3、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營(yíng)養(yǎng)的； 　　4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)； 　　5、加入2L左右的水，燒開； 　　6、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。 　　做梨水的梨最好使用雪花梨，因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價(jià)值，具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳，潤(rùn)燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。 　　熬梨水的時(shí)候不用去梨皮，因?yàn)槔嫫さ臓I(yíng)養(yǎng)很豐富，放心，不會(huì)有澀味的。
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
食材
雪花梨
銀耳
冰糖
枸杞
川貝
方法/步驟
1
將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用。
2
雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營(yíng)養(yǎng)的。
3
將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)。
4
加入川貝，再倒入2L左右的水，燒開。
5
加入2L左右的水，燒開。
END
注意事項(xiàng)
做梨水的梨最好使用雪花梨，因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價(jià)值，具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳，潤(rùn)燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效。

問題八：吃燉梨有什么好處 梨湯是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，在干燥的冬季，喝梨湯能止咳祛痰，對(duì)嗓子有保護(hù)作用。平時(shí)大家都習(xí)慣用水煮梨湯喝，但你是否知道，紅酒煮梨對(duì)身體也同樣有很好的保健作用呢? 下面一起來了解吃梨有什么好處吧! 梨子營(yíng)養(yǎng)豐富，能潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護(hù)心血管，白藜蘆醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性會(huì)有所減弱。在煮梨湯時(shí)，加適量紫紅的葡萄酒，既補(bǔ)充了梨和紅酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤(rùn)肺止咳的功效發(fā)揮得更好。 此外，在煮的過程中，紅酒中的酒精大多已揮發(fā)掉，只會(huì)剩下一點(diǎn)微微的酒香，所以不必?fù)?dān)心喝下這一大碗紅酒梨湯會(huì)醉。如果不喜歡酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨湯時(shí)一定要帶著梨皮，因?yàn)槔嫫?rùn)肺化痰的效果比梨肉更強(qiáng)。 下面是紅酒梨湯的做法，可供大家參考。 原料：紅酒500ml，水晶梨一個(gè)，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個(gè)。做法：水晶梨去皮、去核，對(duì)半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅 酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)后關(guān)火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個(gè)小時(shí)后便可食用。 相信大家對(duì)這篇文章也會(huì)有興趣：梨可清心降火，柿子可潤(rùn)肺化痰

你知道和葡萄酒的講究嗎？

冬季飲用葡萄酒“三忌”：

　　一忌空腹飲酒

　　人們都知道“空腹飲酒危害大”，而在冬天空腹喝酒的危害就更大了。冬天是各類疾病尤其是腸胃疾病的潛伏期和敏感期，在未進(jìn)食的前提下，即使是飲用少量葡萄酒，人也很容易醉倒，胃腸道所受刺激也更大，患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)也大大增加。

　　二忌與咖啡同飲　　《美酒加咖啡》這首歌曲想必曾成功吸引了很多人將葡萄美酒兌加咖啡吧。其實(shí)，葡萄酒并不適宜與咖啡同飲。葡萄酒與咖啡都可以使心跳加速、血液循環(huán)加快，如果二者同飲，會(huì)對(duì)心臟造成雙倍傷害。

　　三忌酒后立刻洗澡

　　不管冬季還是夏季，飲酒后都切忌馬上洗澡，因?yàn)榫坪笙丛钑?huì)加速人體內(nèi)葡萄糖的消耗，從而引起體內(nèi)血糖濃度降低，體溫快速降低，進(jìn)而造成身體不適甚至危及健康。



　　在寒冷干燥的冬季，喝一碗冰糖雪梨湯可以清心潤(rùn)肺，起到保護(hù)嗓子的作用。不過，你是否知道，用紅酒來煮雪梨會(huì)取得更多意想不到的效果呢！

　　梨子營(yíng)養(yǎng)豐富，能潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便，而紅葡萄酒中含有的原花青素能保護(hù)心血管，白藜蘆醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性會(huì)有所減弱。在煮梨湯時(shí)，加適量紅葡萄酒，既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)成分，又能給人視覺上的享受。紅酒雪梨湯可溫暖腸胃，使其潤(rùn)肺止咳的功效發(fā)揮得更好。如果不喜歡湯中的酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。

紅酒燉梨用什么梨最好

梨，清熱去火、滋陰潤(rùn)肺，咳嗽時(shí)媽媽端來的一碗梨湯，是多少人兒時(shí)的回憶。

很少有水果像梨一樣，能在高溫下保持自我，甚至在蒸煮過后展現(xiàn)出另一種風(fēng)格。梨子經(jīng)過高溫烹煮后，果肉會(huì)變得更細(xì)膩，吸收了紅酒香味，酸酸甜甜的，冷藏后更爽口。煮好的紅酒，酒精已經(jīng)揮發(fā)掉了，但是充滿果香，也非常好喝。

紅酒燉梨
紅酒
普通紅酒就好，不一定要很貴的紅酒
梨子
隨意種類的梨子都可以
冰糖
按個(gè)人喜好酌情添加

01

把梨切小塊，放入冰糖
（小編這個(gè)加了雪燕增加口感）

02

倒入適量的紅酒

03

確保紅酒能沒過梨子就可以開始燉啦

04

燉一個(gè)小時(shí)

05

燉好就可以吃啦

紅酒和什么一起吃最好 紅酒的五大最佳搭配！

1 鵝肝 鵝肝是鵝的肝臟，含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇及鐵、鋅、銅、鉀、磷等礦物質(zhì)，還富含維生素A、維生素B2等，質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美，而紅酒含有酒石酸、檸檬酸、單寧等物質(zhì)，甘甜酸澀、清新爽口，和鵝肝搭配食用，既能增色添香，又能緩解油膩。

2 雪梨 梨是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種水果，富含維生素、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷等，其性偏寒，有生津潤(rùn)肺、化痰止咳的功效，而紅酒是用葡萄發(fā)酵釀造而成，芳香醇厚，含有多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)及花青素、白藜蘆醇等有效成分，煮梨湯的時(shí)候加適量紅酒，既可以增加營(yíng)養(yǎng)，又有開胃消食、美容養(yǎng)顏的功效。

3 洋蔥 洋蔥肉質(zhì)柔嫩、汁多味辣，富含維生素C、葉酸、纖維素及鉀、鋅、硒等礦物質(zhì)，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種蔬菜，而紅酒中富含花青素、礦物質(zhì)等，適量飲用能促進(jìn)血液循環(huán)，有緩解疲勞、改善睡眠的功效，洋蔥和紅酒搭配食用，口感豐富獨(dú)特，還能促進(jìn)新陳代謝、緩解眼部疲勞及預(yù)防骨質(zhì)疏松。

4 木瓜 木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、膳食纖維及礦物質(zhì)，其果肉中含有較多的單寧和有機(jī)酸，這點(diǎn)和紅酒十分類似，也是兩者常搭配食用的主要原因，因?yàn)閱螌?、酒石酸等成分可引起酸、澀的口感。木瓜和紅酒一起榨汁喝，既可以增加營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)破壞紅酒特有的風(fēng)味，且木瓜和紅酒中含有大量的抗氧化物質(zhì)，有美容、抗衰老的作用，常喝能使皮膚能加細(xì)膩光滑。

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