梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛的水果梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%,鉀的含量也不少。
同蘋果一樣,它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
另外,梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。中老年人更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì),同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應多吃梨,并有助于預防結(jié)腸和直腸癌。報告指出,飯后吃個梨,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。
在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯后吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽,可吃梨時最好還是細嚼慢咽,才能更好地讓腸胃吸收。
前段時間在網(wǎng)上搜尋有關養(yǎng)生的文章,其中一條養(yǎng)生觀點記憶猶新,那就是?飯后吃梨可防癌?。飯后吃梨真的可以預防癌癥的發(fā)生嗎?營養(yǎng)專家指出,飯后吃梨防癌是不太靠譜的。下面就來看詳細的介紹吧。
研究發(fā)現(xiàn)飯后吃梨可防癌?
韓國研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
韓國研究者在實驗中,將食用燒烤后吃梨的志愿者與未吃梨的人相比,致癌物質(zhì)1-羥基芘在24小時內(nèi)迅速排出,但120小時內(nèi)的1-羥基芘排出總量則比未吃梨的志愿者略低。
此外,在加熱處理后,梨中的多酚含量和抗氧化能力可明顯提高。
研究者因此認為,梨可減少人體內(nèi)多環(huán)芳烴代謝產(chǎn)物的積累或者產(chǎn)生,韓國傳統(tǒng)??在食用燒烤之后將梨作為甜點,這是一種預防多環(huán)芳烴導致癌癥的理想方法。
營養(yǎng)師:說法不太靠譜
飯后吃梨,可以降低患癌風險,這一說法有一定依據(jù)但是不太準確。韓國研究發(fā)現(xiàn)吃梨的比不吃梨的人群,他們的體內(nèi)含有一些多環(huán)芳香烴的物質(zhì)以及相關的代謝產(chǎn)物含量會低一些,這樣自然會覺得吃梨的話會好一點,但是仔細查看還是會發(fā)現(xiàn),這一實驗主要是為了研究代謝廢物的代謝過程以及來源,并不是想證明梨是有多神奇的作用。
要想預防癌癥,根本的還是要注意均衡營養(yǎng),避免肥胖,減少對污染物的接觸。而單純想靠任何一種食物來預防癌癥都是不現(xiàn)實的。致癌與防癌都是綜合因素,不能單純看一方面。
飯后吃梨,其實這不是很科學。像梨這樣的水果,建議最好是空腹時生吃,可放在兩餐之間。
梨可祛濕下火,但是有些人卻不適合多食。由于梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,因此脾胃虛寒、畏冷食者,還有小孩和老人應少吃。梨含果酸較多,胃酸者不可多吃。梨含糖量較高,糖尿病者當慎。另外,腹瀉時也盡量不吃。
飯后吃梨具有排毒潤肺之效,這還無可厚非,但說到防癌就必須有牢固的實驗依據(jù),不能盲目跟隨。
研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議,在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯后吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
飯后吃梨助你排出體內(nèi)致癌物
梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨,并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吸煙6小時后吃梨,人體血液內(nèi)1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨,1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚,給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預防癌癥。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨,是一種健康的生活方式。
另外,梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體凈化器官,軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,也不可多食。
通過以上的深度了解你知道了嗎,飯后吃有防癌癥的功效哦,梨是不是對我們的好處有很多,生活中我們要適當適量的多吃一些梨,來健康我們的身體。
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