秋天天氣干燥,最適合吃梨來(lái)補(bǔ)水。中醫(yī)解說(shuō):梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)。具有生津,潤(rùn)燥,清熱,化痰,解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
打榜理由:含有84%的水分
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E及其微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才可以較好的汲取。
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
百果之宗,清熱佳品,性質(zhì)帶寒,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進(jìn)口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口干。但較適合本身帶實(shí)熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強(qiáng)補(bǔ)肺氣。
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養(yǎng)陰安神。
本篇文章給大家談?wù)劺婀πё饔?,以及模糊梨功效作用?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、梨的功效有哪些2、梨的作用和功效有哪些3、梨子的功效與作用是什么?梨的功效有哪些梨的功效有哪些?梨子被譽(yù)為百果之宗,以下就是我整理的梨的作用與功效,一起來(lái)看看吧!
梨的功效有哪些
1、梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
2、梨子對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
3、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
因此,教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨,用來(lái)保護(hù)噪子,預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
4、梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用,對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。
5、梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。
梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
研究發(fā)現(xiàn)飯后吃梨可防癌?
研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。
調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低,特別是喝了加熱過(guò)的梨汁。
研究者在實(shí)驗(yàn)中,將食用燒烤后吃梨的志愿者與未吃梨的人相比,致癌物質(zhì)1-羥基芘在24小時(shí)內(nèi)迅速排出,但120小時(shí)內(nèi)的1-羥基芘排出總量則比未吃梨的志愿者略低。
此外,在加熱處理后,梨中的'多酚含量和抗氧化能力可明顯提高。
研究者因此認(rèn)為,梨可減少人體內(nèi)多環(huán)芳烴代謝產(chǎn)物的積累或者產(chǎn)生,韓國(guó)傳統(tǒng)——在食用燒烤之后將梨作為甜點(diǎn),這是一種預(yù)防多環(huán)芳烴導(dǎo)致癌癥的理想方法。
營(yíng)養(yǎng)師:說(shuō)法不太靠譜
飯后吃梨,可以降低患癌風(fēng)險(xiǎn),這一說(shuō)法有一定依據(jù)但是不太準(zhǔn)確。
研究發(fā)現(xiàn)吃梨的比不吃梨的人群,他們的體內(nèi)含有一些多環(huán)芳香烴的物質(zhì)以及相關(guān)的代謝產(chǎn)物含量會(huì)低一些,這樣自然會(huì)覺(jué)得吃梨的話會(huì)好一點(diǎn),但是仔細(xì)查看還是會(huì)發(fā)現(xiàn),這一實(shí)驗(yàn)主要是為了研究代謝廢物的代謝過(guò)程以及來(lái)源,并不是想證明梨是有多神奇的作用。
水果和蔬菜確實(shí)可以降低患癌風(fēng)險(xiǎn),但從目前的研究來(lái)看,梨與其他種類的果蔬相比較并沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì),無(wú)需將其奉為抗癌靈藥。
吃過(guò)烤肉等煙熏的食物后,可以吃一些富含維生素C、維生素A、黃酮類、可可堿之類的抗氧化物質(zhì)的食品,如富含維生素C的水果、水色的蔬菜、洋蔥、西蘭花、大豆、咖啡、綠茶等,可以稍微降低抗癌風(fēng)險(xiǎn)。
要想預(yù)防癌癥,根本的還是要注意均衡營(yíng)養(yǎng),避免肥胖,減少對(duì)污染物的接觸。
而單純想靠任何一種食物來(lái)預(yù)防癌癥都是不現(xiàn)實(shí)的。
致癌與防癌都是綜合因素,不能單純看一方面。
建議:最好空腹時(shí)生吃梨
飯后吃梨,其實(shí)這不是很科學(xué)。
像梨這樣的水果,建議最好是空腹時(shí)生吃,可放在兩餐之間。
梨可祛濕下火,但是有些人卻不適合多食。
由于梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,因此脾胃虛寒、畏冷食者,還有小孩和老人應(yīng)少吃。
梨含果酸較多,胃酸者不可多吃。
梨含糖量較高,糖尿病者當(dāng)慎。
另外,腹瀉時(shí)也盡量不吃。
飯后吃梨具有排毒潤(rùn)肺之效,這還無(wú)可厚非,但說(shuō)到防癌就必須有牢固的實(shí)驗(yàn)依據(jù),不能盲目跟隨。
吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。
慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8、梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。
二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
9、吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
10、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。
婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。
梨的作用和功效有哪些梨的作用和功效有哪些
梨的作用和功效有哪些?梨是生活中很常見(jiàn)的一種水果,在日常生活中,很多人都喜歡吃梨的,這種水果對(duì)人們的身體是有很多好處的,下面分享梨的作用和功效有哪些,一起來(lái)看下吧。
梨的作用和功效有哪些1
梨各部分的功效
梨果:生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰清熱、解毒。
梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。
可治便秘。
梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
吃梨的好處作用
1、飯后吃梨,可排體內(nèi)致癌物
研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。
研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨,并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。
調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低,特別是喝了加熱過(guò)的梨汁。
2、止咳化痰,清熱降火
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。
它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。
3、可治療“春季季節(jié)病”
梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。
高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦!⑿募露Q者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。
4、促消化,補(bǔ)水分
梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
5、咀嚼能當(dāng)“護(hù)牙劑”
大家在吃梨時(shí)會(huì)咀嚼到些清脆的顆粒,它可有效清除牙縫里的菌斑。
專家稱,吃半個(gè)梨就能清除牙齒中20%的菌斑,對(duì)身體可有百利。
6、可解酒,保護(hù)肝臟
梨子清涼潤(rùn)胃還解酒。
梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。
吃個(gè)梨能清涼潤(rùn)胃,特別對(duì)于喝酒人士而言,因?yàn)槔婧休^多糖類物質(zhì)和多維生素,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用。
7、潤(rùn)燥消風(fēng)
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效,在春季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
梨子的選購(gòu)技巧
1、看梨臍
挑梨時(shí),要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,如果看起來(lái)較深而且周圍光滑整齊,具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子。
而臍淺又不圓的,味道次之。
2、看梨的形狀
要選擇形狀端正規(guī)則,品質(zhì)好的梨,果形端正,果肉肉質(zhì)細(xì)膩,質(zhì)地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少,汁液豐富,通常味道也很甜。
盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子,對(duì)于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻,吃起來(lái)沒(méi)有感覺(jué)。
這類梨通常肉質(zhì)粗糙,汁液少,石細(xì)胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質(zhì)量較差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起來(lái)較厚,最好不要買,那樣的果實(shí)粗糙并且水分不足。
應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄、沒(méi)有疤痕的梨子,這樣的梨子質(zhì)量較好。
表面斑痕較多的梨子不好吃,最好選擇表面光滑細(xì)膩,并且看上去沒(méi)有綠色的部分,全部是黃色的才好,用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分,梨要挑母的,細(xì)膩多汁且甜。
辨別公母梨的方法
1、梨的雌雄取決于其項(xiàng)部的深淺,深者為雌性,個(gè)大光滑,形美,味佳汁多,口感好;淺者為雄性,有麻點(diǎn),水少干澀。
2、買梨時(shí)看梨的底部,母梨是有著圓圓的光滑的深窩窩,公梨的尾部是像朵花似的。
3、母梨頂上的窩要選雙數(shù)的,臍深的,臍周圍比較圓,把的根部粗的。
梨的作用和功效有哪些2
香梨的功效與作用?
1、滋陰潤(rùn)燥
梨是一種水果梨。
它是一種冷水果,果汁的`量特別大。
人們可以在進(jìn)食后去除內(nèi)部熱量,它還可以滋養(yǎng)陰和滋潤(rùn),并可以防止各種火災(zāi)癥狀。
通常,人們經(jīng)常會(huì)因?yàn)轶w內(nèi)的熱量而產(chǎn)生一些香梨,導(dǎo)致陰虛或干咳或口渴,以及便秘等癥狀。
2、潤(rùn)肺止咳
梨是一種甜而微酸的,它本質(zhì)上是冷的。
它可以用作肺部的水果。
它是咳嗽和緩解咳嗽的重要功能。
它含有天然甙和檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分,可以稀釋痰液并擴(kuò)大。
氣管還可以滋潤(rùn)喉嚨,使人們咳嗽的癥狀更快地得到改善。
另外,平時(shí)多吃梨,還能預(yù)防喉嚨痛和口腔潰瘍,還能減少聲音嘶啞和口干的發(fā)生和癥狀。
吃香梨的好處
1、保護(hù)肝臟
隨著環(huán)境污染的不斷增加,人們的食品安全得不到保障。
許多通常食用的食物都被污染了。
這將導(dǎo)致體內(nèi)過(guò)多的毒素增加肝臟負(fù)擔(dān),使肝臟疾病更容易發(fā)生。
而且平時(shí)多吃梨,可以提高肝臟的解毒功能,還可以減少有害物質(zhì)對(duì)肝臟的有害影響,可以改善肝臟功能,還可以預(yù)防各種肝臟疾病。
2、預(yù)防高血壓和便秘
通常人們會(huì)吃更多的梨,但也會(huì)吸收豐富的維生素。
b這種物質(zhì)可以直接作用于人的心臟,可以滋養(yǎng)心肌,改善心臟收縮的功能,從而減少高血壓的發(fā)生和梨的性質(zhì)。
它涼爽涼爽,含有大量天然果膠和膳食纖維。
它可以解毒腸道,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
它可以緩解人類的高度便秘。
經(jīng)常食用也可以預(yù)防身體肥胖。
梨子的功效與作用是什么?梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、梨果:生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
2、梨果皮:清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒。
3、梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。
梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
擴(kuò)展資料:
日常吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-梨的具有潤(rùn)肺的作用吃梨要注意這些禁忌
梨功效作用的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于模糊梨功效作用、梨功效作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
你好,是可以吃梨子的。
因?yàn)槔孀幼怨疟煌谱馂椤鞍俟凇薄N陡饰⑺?、性寒、無(wú)毒??梢灾箍?、潤(rùn)肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效,而且梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細(xì)胞的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化機(jī)體,軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán)把血中的鈣質(zhì)運(yùn)送至骨骼,增強(qiáng)骨鈣質(zhì)。
感冒是由感冒病毒引起的急性呼吸道疾病,常有發(fā)熱,嘔吐、咳嗽,咳痰,精神欠佳,頭痛、乏力等癥狀,吃梨的好處如下:
1、感冒如果發(fā)燒的話,梨能起到清熱,而且感冒一般都容易上火,所以吃梨可以降火消炎。
2、感冒了咳嗽不停,還會(huì)感覺(jué)喉嚨里面有痰,梨可以起到止咳化痰的作用,但是梨太涼了,如果生吃的話可能會(huì)較重咳嗽,還會(huì)使痰增多,所以最好用梨煮水喝。
3、感冒期間應(yīng)該多吃些維生素C的食物,而梨中不僅維生素C比較豐富還含有其他多種維生素,能幫助凈化體內(nèi)器官,維持細(xì)胞健康。
4、感冒了食欲會(huì)變差,吃些熱梨,能增加津液,滋潤(rùn)咽喉,讓感冒患者更有食欲,還會(huì)防治便秘。
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