核桃這樣搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的
一、核桃加黑芝麻
1、延緩骨質(zhì)衰老
核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度,延緩骨質(zhì)衰老,對(duì)抗骨質(zhì)疏松。
2、烏發(fā)
黑芝麻屬黑色食物,入腎經(jīng),也具有補(bǔ)腎烏發(fā)的功效。同時(shí),黑芝麻可以促進(jìn)毛囊中黑色素的合成有利于改善白發(fā)問題。
3、補(bǔ)腦益智
核桃和芝麻都屬于補(bǔ)腦食品,這兩種物質(zhì)都可以降低膽固醇,保護(hù)心腦血管。
二、核桃加杏仁
1、美白
核桃和杏仁能夠?qū)棺杂苫漠a(chǎn)生,同時(shí)改善皮膚的微循環(huán),緩解肌膚干黃和黝暗的情況,尤其是在春季食用,潤(rùn)肺又美白。
2、止咳
杏仁在中醫(yī)看來還分為南杏仁和北杏仁,南杏仁調(diào)理肺虛、肺燥,北杏仁能平喘止咳。同時(shí)核桃入肺經(jīng),也具有潤(rùn)肺止咳的作用。
3、調(diào)理偏頭痛
核桃和杏仁中都富含鎂元素,可以用來調(diào)理偏頭疼。同時(shí)鎂元素還是人體酶的激活劑,促進(jìn)骨骼的形成,屬于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。
三、核桃加豆腐
補(bǔ)鈣
核桃中富含鎂元素,可以促進(jìn)鈣的吸收,一般鈣和鎂的比例在2:1的時(shí)候,鈣的吸收利用率最高。
四、核桃加菠菜
緩解便秘
核桃具有潤(rùn)腸作用,緩解便秘的同時(shí)容易上火。菠菜具有潤(rùn)燥、斂陰的作用,而且其中富含的膳食纖維具有通便,防治痔瘡的作用。
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