娃娃菜的營養(yǎng)價值有哪些?

白菜的差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高；因其味道甘甜而深受人們的喜愛。下面一起來詳細(xì)了解一下！

娃娃菜知識介紹：

娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地區(qū)栽培較多，選用日本、韓國等優(yōu)質(zhì)小菜型結(jié)球白菜的專用品種，在沒有污染的高山環(huán)境條件下通過微型化特殊栽培，采收后剝?nèi)ゴ罅客馊~，僅選其內(nèi)心嫩芽。

外形為長圓柱形，結(jié)球緊實，重200克左右，也有小的100克左右，外表綠白色或鮮黃色，其中鮮黃色為精品。主要來自云南，目前溫州已有種植，主要在春末和冬初上市。在這之外的季節(jié)，市場的娃娃菜基本都來自云南。

娃娃菜營養(yǎng)分析：

娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

每100克娃娃菜含有：熱量（大卡）8.00 碳水化合物（克）2.40 脂肪（克）一 蛋白質(zhì)（克）1.90 纖維素（克）2.30。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/79210.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 娃娃菜炒什么好吃

下一篇: 哪些人不宜食用娃娃菜？