娃娃菜因為口感舒適,味道脆甜,很受大家的喜愛,有些朋友喜歡泡娃娃菜食用,那么今天就為大家分享下泡娃娃菜的具體方法,一起來看吧!
材料:
1、多心菜一棵(一般5~6元)2、鹽兩小勺3、辣椒一個4、生抽適量
方法:
1、將多心菜洗凈,切成片狀
2、放入鹽、辣椒,根據(jù)自己口味,掂一掂
3、用容器裝好,倒生抽,也是根據(jù)自己口味
4、放置一天,即可食用優(yōu)點:爽口、下飯、百吃不厭
缺點:腌制的食品盡量少吃,身體健康最重要!
第二種:主料:娃娃菜3棵(約3千克)、白蘿卜半根(約400克) 蔥一根、芹菜1束
輔料:水10杯、辣椒粉8大匙、蘋果泥3大匙、蒜泥2大匙、 姜泥1大匙、蝦醬2大匙、魚露60毫升、糖適量、鹽 適量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯(糯米糊的制作:糯 米粉一大匙,加水一杯溫水攪拌成略微通明的半膠狀體)
制作過程: 娃娃菜洗凈,控干水分,在底部切十字形至中部,用手剝成四大塊,待用 把鹽撒進葉梗厚質部分,再將娃娃菜放入鹽水。
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