板栗 愛吃但不要貪吃
氣溫寒冷的冬天是板栗上市的季節(jié),很多愛吃板栗的人常常為買一包栗子而排上長長的隊。不過愛吃可不要貪吃,吃多了可就不舒服了。
板栗屬于營養(yǎng)價值高的堅果,有健脾胃、益氣、補腎、強(qiáng)心的功用,是種健康的小零食,但大家一次吃幾顆就足夠了,不然容易脹肚。
有減肥需要者吃了栗子要減少米飯等主食的攝取量。因為,板栗中所含的碳水化合物含量僅比米飯少30%左右,吃多了容易攝入過多的熱量,不利于體重的控制。如此說來,栗子的飽腹效果媲美米飯,但血糖指數(shù)卻比米飯低,所以糖尿病人也可選擇沒有糖加工的板栗,適量食用。
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