板栗的好處多

板栗的好處多

十月分來(lái)了，這個(gè)月份是板栗上市的好季節(jié)，這個(gè)時(shí)候吃板栗的好處多多，下面分享一下吃板栗的好處和作用吧！

板栗是可以幫助人抗衰老的。為什么這樣說(shuō)呢？因?yàn)樵诎謇趵锩婧茇S富的營(yíng)養(yǎng)成分，這些成份最主要包括多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。其中這兩種物質(zhì)如果讓人體吸收的話。是可以抗衰老的。對(duì)于一些老年人來(lái)說(shuō)經(jīng)常吃板栗不單可以抗栓衰老同時(shí)能能增壽。多點(diǎn)吃板栗，何樂(lè)而不為呀。

還有有板栗是可以護(hù)腎的。常吃板栗是可以治腎的還能改善腎功能。板栗補(bǔ)腎特別好，因?yàn)榘謇趵锖写罅康奶穷?、蛋白質(zhì)、脂肪等，這些物質(zhì)都是護(hù)腎的好東西，人體長(zhǎng)期吸收板栗里營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果可能起到護(hù)腎的作用。

注意事項(xiàng)：板栗當(dāng)零食來(lái)說(shuō)也是很美味的，特別對(duì)于害怕長(zhǎng)胖的漂亮女孩來(lái)說(shuō)選擇板栗當(dāng)零食是健康的更是明智的。因?yàn)槿绫３远疾粫?huì)肥。

女人吃栗子的好處和功效作用？

　　一道寒冷的季節(jié)，栗子就會(huì)受到追捧，尤其是糖炒栗子，最近的市場(chǎng)價(jià)是一路飆升啊，因?yàn)槌岳踝邮菢O好的。那么女人吃栗子有什么好處呢?下面是我整理的女人吃栗子的好處，歡迎閱讀。
　　女人吃栗子的好處
　　栗子富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效。板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾。生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。

　　1、治療口腔潰瘍

　　如果患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

　　2、可以強(qiáng)筋壯骨

　　中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

　　3、治療糖尿病

　　板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

　　4、能保健脾胃

　　每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，消化不良也能夠得到很好的緩解。

　　5、能補(bǔ)腎活血

　　板栗對(duì)于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用，經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。

　　6、提高免疫力

　　板栗具有干果之王的美譽(yù)，這是因?yàn)榘謇踔泻写罅咳梭w所需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非?？陀^的。所以專家告訴我們，經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對(duì)于高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

　　7、可延年益壽

　　栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

　　8、助脂肪代謝

　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

　　9、防骨質(zhì)疏松

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
　　吃栗子對(duì)女性美容的功效
　　1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，還能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，適合各個(gè)年齡段的女性。

　　2. 栗子含有核黃素***維生素B2***，其作用能促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育和細(xì)胞的再生，所以，常吃栗子可改善面板粗糙，促進(jìn)了面板細(xì)胞的生長(zhǎng)，緩解皮炎，達(dá)到美容功效。

　　3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用

　　4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，延緩人體衰老，保持美麗容顏。

　　高一生中醫(yī)提醒：栗子可有止血的功效，因含有豐富的鐵及維生素，還可用于輔助治療女性月經(jīng)過(guò)多及并發(fā)缺鐵性貧血導(dǎo)致的面黃，也是對(duì)女性美容的功效之一。
　　吃栗子的七大好處
　　栗子的營(yíng)養(yǎng)成分

　　栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍。

　　更令人難以置信的是，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋(píng)果還高4倍。

　　栗子的具體營(yíng)養(yǎng)功效如下：

　　栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;

　　栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。

　　準(zhǔn)媽媽吃栗子的好處

　　栗子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)準(zhǔn)媽媽大有益處。板栗可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育，還能幫助準(zhǔn)媽媽消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

　　健身壯骨，消除疲勞 外國(guó)人稱板栗為“人參果”，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)以及大量的對(duì)準(zhǔn)媽媽身體有益的礦物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。

　　養(yǎng)胃健脾 板栗味甜性溫，有養(yǎng)胃健脾之功效。準(zhǔn)媽媽常常胃口不佳，連平時(shí)自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。

　　提高免疫力 板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高準(zhǔn)媽媽的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。

　　促進(jìn)胎兒發(fā)育 板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅(jiān)果都要高。這些營(yíng)養(yǎng)素能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防胎兒發(fā)育不良。

　　治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥 栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無(wú)力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助準(zhǔn)媽媽緩解反胃癥狀。

　　消除水腫 板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀元素太少，會(huì)造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會(huì)把水分留住，造成細(xì)胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，對(duì)準(zhǔn)媽媽經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。

　　緩解情緒 板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對(duì)于準(zhǔn)媽媽經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。

　　板栗餐食譜

　　栗子可以生吃，也可以做成糕點(diǎn)、菜肴或煮粥食用，而最受大眾喜愛(ài)的是糖炒栗子、栗子燜雞、煲栗子粥或栗子雞湯等。

　　板栗核桃粥

　　功效：對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的 *** 出血、頭暈耳鳴、小便頻繁等癥有很好的食療作用。

　　準(zhǔn)備：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。鹽3克，雞粉1克。

　　做法：

　　1. 將板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗凈。

　　2. 取煲一個(gè)，注入適量清水，用中火燒開(kāi)，下入大米，改小火煲至米開(kāi)花。

　　3. 然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞粉推勻即可。

　　板栗燜雞

　　功效：可以起到緩解準(zhǔn)媽媽腰部酸痛、下肢乏力的作用。

　　準(zhǔn)備：干凈嫩雞1只，板栗250克。大蔥5段，姜6片。紹酒2湯匙。老抽3湯 匙。白糖5克、鹽5克、植物油。

　　做法：

　　1. 將生板栗巧去皮，然后，將嫩雞洗凈，剁成小塊，放在菜盆里;

　　2. 開(kāi)火，在鍋里放油，等油燒熱后，就放入生姜、蔥，炒出香味后，就將雞塊放入，直到將鍋內(nèi)水分炒干;

　　3. 加入醬油、精鹽、白糖、紹酒，炒拌均勻后，然后倒入開(kāi)水，淹過(guò)雞塊高度的3/4就可以了，用大火燒沸，撇去浮沫，再改小火燜10分鐘;

　　4. 放入板栗，蓋上鍋蓋 繼續(xù)燜10分鐘即可。

　　提示：栗子不宜煮得太久，以免過(guò)熟導(dǎo)致碎裂。

　　棗栗子粥

　　功效：栗子可以熬成棗栗子粥，起到健腦強(qiáng)身的作用。

　　準(zhǔn)備：先把棗在開(kāi)水里燙一下，去核，把栗子去皮，切成小塊。

　　做法：把大米洗干凈，在鍋中加適量的水，把栗子、大米放在鍋中，等燒開(kāi)后，就改用小火煮;同時(shí)把棗放進(jìn)去，一直煮到大米和栗子熟爛時(shí)就可以了。

　　栗子雞湯

　　功效：板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，有養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎的作用。 準(zhǔn)備：去皮栗子12粒、雞腿1只

　　做法：

　　1. 雞腿剁塊洗凈，開(kāi)水燙后去除浮末，撈出備用。

　　2. 栗子浸泡熱水去除皮膜。

　　3. 將栗子、雞腿放入燉鍋中，加5杯水燉40分鐘，待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味即可。

　　溫馨提示：

　　1. 生板栗去皮法

　　板栗雖然很好吃，但剝皮卻非常麻煩。這里介紹一種簡(jiǎn)單、快速的剝皮方法：先將生板栗一切兩瓣，加開(kāi)水浸泡后用筷子攪拌幾下，栗子皮就會(huì)輕松脫去。但浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免影響生板栗的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2. 板栗在生活中的妙用

　　板栗生食甜脆可口，鮮食、炒食、煮食、炸食、蒸食等皆可。栗子還可用于食療與藥膳。一次吃炒板栗二三十枚可止瀉。栗肉煮粥，常服可補(bǔ)中益氣。用250克栗子肉與等量瘦豬肉燉服可治氣管炎。此外，將帶殼栗子扎上數(shù)孔，與羊肉同煮，可去腥羶。

　　吃板栗的注意事項(xiàng)

　　準(zhǔn)媽媽在享受板栗美食的時(shí)候，還有一些特別注意事項(xiàng)：

　　1. 栗子不能與牛肉一起吃，否則會(huì)引起嘔吐，尤其是對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，更應(yīng)小心注意。

　　2. 栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風(fēng)溼病者不宜食用。

　　3. 一次不能進(jìn)食過(guò)多，否則會(huì)引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準(zhǔn)媽媽每一次不可進(jìn)食過(guò)多，患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(gè)***約50克***。因?yàn)樯赃^(guò)多，會(huì)難以消化。

　　4. 新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會(huì)引起中毒。

　　5. 挑選栗子的時(shí)候，要挑選表面光滑、飽滿、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)機(jī)械傷的栗子。

　　6. 在儲(chǔ)存栗子的時(shí)候，要放在干燥通風(fēng)的地方，注意防止霉變。

　　7. 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持身材。

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