栗子紅薯排骨湯
材料:栗子400克(去殼)、紅薯兩根、排骨400克、紅棗4粒、姜2片、水8碗。
做法:
1、排骨洗凈,切塊,汆水撈起待用。栗子去殼去衣;紅薯去皮,切大塊,紅棗洗凈拍扁去核。
2、煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和姜片,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí),放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:補(bǔ)氣健脾,滋陰補(bǔ)腎,強(qiáng)壯筋骨,幫助脂肪代謝,通便排毒。
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