甜橘子有抗癌效果
吃柑橘能起到抗癌的作用,而且越甜的抗癌效果越好。據(jù)研究,柑橘之所以能抗癌,是因?yàn)槠渲泻写罅喀隆衩S質(zhì)。柑橘中的β—玉米黃質(zhì)比我們所知道的胡蘿卜中含有的β—胡蘿卜素的抗癌效果要強(qiáng)上5倍。另外,橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。
科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),柑橘的含糖度越高,其中β—玉米黃質(zhì)的含量就越多,因而抗癌效果也越好。而且,甜橘在經(jīng)過干燥處理和儲(chǔ)藏后,β—玉米黃質(zhì)的含量并不會(huì)發(fā)生變化。普通人一天吃2個(gè)甜的柑橘,就能取得良好的防癌效果。一般來說,形狀扁平、表皮的小顆粒細(xì)而密、顏色較深的柑橘較甜一些。相反,如果這些 顆粒凹凸不平,而且摸起來很粗糙,它的果肉就沒有什么味道,當(dāng)然抗癌效果也差了。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/77881.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 為什么橙子比橘子難剝皮?
下一篇: 怎樣吃橘子不上火