金桔的五種吃法

金桔的五種吃法

金桔的五種吃法：

一、生吃金桔：

金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

二、糖漬金桔：

1、先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘。

2、然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天。

3、待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。

三、金桔醬：

1、先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用。

2、果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用。

3、然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁。

4、倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制（小火）15分鐘左右即可。

四、金桔雞翅：

1、先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右。

2、再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟。

3、然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水。

4、待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

五、金桔檸檬茶

食材：金桔8顆，檸檬半個，冰糖3顆，水適量

做法：

1、將金桔洗凈，其中5顆榨汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出；

2、將半個檸檬切3片備用，剩下的檸檬榨汁待用；

3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，沖入1/4開水攪拌均勻，再下入金桔，持續(xù)加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。

金桔的正確吃法和做法

金桔的做法如下：
1、小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉
2、小金桔切片，一邊切一邊要把里面的核挖出來，盡量挖干凈一點。
3、百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并攪拌均勻。
4、火慢熬，加進檸檬汁，繼續(xù)小火熬至起糖膠，然后熄火攤涼，拌進蜂蜜，裝瓶放冰箱保存。
吃法如下：
一、生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃流行了。
二、糖漬金桔：先洗干凈，用鹽水浸泡10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓攆并去籽，放入碗中，在上面放入適當砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小伙慢慢熬制粘稠狀，裝盤放涼后食用。
三、金桔醬：先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉跟果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽、砂糖、麥芽糖一起熬制15分鐘左右即可。

金桔怎么吃

金桔食用方法是多種多樣的。以下是我個人推薦的金桔食用方法，供大家參考。

首先，最簡單的方法就是直接食用。金桔口感清甜，肉質(zhì)鮮美，可以直接洗凈后食用。如果喜歡口感更加豐富的，可以在金桔表面撒上一些鹽或糖，增加口感的層次感。

其次，金桔可以用來制作金桔醬。將金桔洗凈后切成小塊，加入適量的糖和檸檬汁，煮至金桔變軟爛即可。金桔醬可以用來涂抹在面包或饅頭等食物上，增加風味和營養(yǎng)價值。

此外，金桔還可以用來制作果汁。將金桔去皮后放入榨汁機中，加入適量的冷開水，榨出金桔汁。如果喜歡口感更加豐富的，可以加入一些蜂蜜或檸檬汁調(diào)味。

最后，金桔還可以用來制作金桔茶。將金桔去皮后放入茶壺中，加入適量的熱水，浸泡一段時間后即可飲用。如果喜歡口感更加豐富的，可以加入一些檸檬片或薄荷葉等配料。

總之，金桔的食用方法多種多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好選擇適合自己的食用方式。同時，也要注意適量食用。

在選擇金桔時，建議選擇新鮮、飽滿、無破損的金桔果實。如果需要保存金桔，可以將其放入冰箱中冷藏或放在陰涼通風處保存。在食用前，也要注意清洗干凈。

金桔的正確吃法是什么

1、生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。金桔皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可酒浸飲。冬季吃金桔可強化鼻咽粘膜，預防感冒，金桔浸酒服，可預防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積，食滯胃呆，并能增強毛細血管彈性，防治腦血管疾病。
2、金桔茶：金桔500克，食鹽100克。將金桔略曬（皮軟為度），鹽漬貯瓶中，存3－6個月。每次取鹽漬金桔3-5枚，洗去表面鹽粒，搗爛，加白糖適量，用開水泡飲。可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。
3、金桔露：金桔500克，洗凈搗碎，水蒸，收集水蒸汽蒸餾液2000亳升裝瓶備用。每服20-30毫升?？芍挝覆?、疝氣、慢性氣管炎、傷酒口渴、口臭等。
金桔食用禁忌：
吃金桔前后一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發(fā)癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。

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