菠蘿蜜干果怎么做
很多朋友都喜歡吃菠蘿蜜干,但是又害怕市面上的菠蘿蜜干會含有很多化學(xué)物質(zhì),那么為了身體健康,如何在家里制作菠蘿蜜干。在將新果制成干品過程中,用以下的方法完全保留果實的原有成份,酥脆爽口,具有菠蘿蜜特有的天然香味。
1、在正式制作菠蘿蜜干前,要準(zhǔn)備好以下食材:
主料:約半個菠蘿蜜,最好挑一個成熟、新鮮、水分充足、味甜的。
輔料:適量的水
2、以下是制作菠蘿蜜干的步驟:
第一步,取大約半個。菠蘿蜜,在剝菠蘿蜜之前,先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍,這樣黏液就不會粘到手和刀具了。
第二步,把肉取出來,去掉里面的籽。
第三步,把蜜菠蘿的肉切成薄片,然后再分開多個盤裝。
第四步,用烤箱或微波爐,記得一定要用小火慢慢哦,小火(200度左右)慢慢烤干水份,為了防止烤焦記得大約在10分鐘的時候中途一定要翻面,然后繼續(xù)加熱。(如果家里沒有微波爐或者烤箱的話,也可以放在太陽底下曬,風(fēng)干也是可以的哦?。?/p>
山楂是堿性還是酸性的
山楂味酸性溫,氣血并走,化瘀而不傷新血,行滯氣而不傷正氣,應(yīng)用于肉食積滯證,瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀滯腹痛胸痛、惡露不盡、痛經(jīng)、吐血、便血等?,F(xiàn)代單用本品制劑治療心血管疾病、細(xì)菌性痢疾等,均有較好療效。山楂主要含有黃酮類、低聚黃烷類、有機酸類、微量元素,另外還有含有三萜類、甾體類和有機胺類等成分。近幾年來,山楂在降血脂、降血壓、抗腦血及其作用機制方面取得了重大進(jìn)展。
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