給寶寶安全食堅(jiān)果

給寶寶安全食堅(jiān)果

1、控制攝入量

因?yàn)榇蠖鄶?shù)堅(jiān)果中的脂肪含量很高，營養(yǎng)學(xué)家建議，每周吃50克果仁就可以得到足夠的益處，也不會(huì)增加“小胖墩兒”的風(fēng)險(xiǎn)。

而且堅(jiān)果油性大，寶寶消化功能弱，如果食用過多的堅(jiān)果，就會(huì)敗胃，引起消化不良，甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”，所以不可讓寶寶盡情地吃。

2、不同年齡的吃法

2歲以下的寶寶：將堅(jiān)果用磨碎機(jī)磨成粉狀或制成醬，拌入菜、粥或是飯中，不但可以增加口感，還可以充分吸收?qǐng)?jiān)果的營養(yǎng)。

2歲以上的寶寶：可以吃整粒的堅(jiān)果了，也可以用堅(jiān)果制作點(diǎn)心、甜食、做菜、做各種粥羹，所有果仁都可以用來做甜點(diǎn)和包子的餡料。

3、避免吸入氣管

堅(jiān)果顆粒小，很容易吸入氣管。所以當(dāng)寶寶吃堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)該全程在旁邊照看，以防意外發(fā)生，并叮囑寶寶吃的時(shí)候不要跑不要大聲說笑。

4、警惕過敏和中毒

過敏體質(zhì)的寶寶在第一次吃堅(jiān)果時(shí)要特別注意，因?yàn)闃O少數(shù)人對(duì)堅(jiān)果過敏，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)寶寶有過敏反應(yīng)，嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅(jiān)果。

有些堅(jiān)果適合寶寶吃，有些則不適合。比如杏仁、白果等含少量毒性，多吃不宜。

寶寶吃堅(jiān)果的方法和注意事項(xiàng)

一周半的孩子可以適當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果。但是0～3歲寶寶不宜過多食用，有些堅(jiān)果也不建議食用，因?yàn)橛腥菀讍苋霘夤?，?dǎo)致腸胃不易消化、腹脹腹痛的風(fēng)險(xiǎn)。8個(gè)月后的寶寶可以適量地吃些堅(jiān)果，不同年齡的寶寶吃堅(jiān)果需要講究方法，畢竟安全要放第一，營養(yǎng)第二。
?選擇性食用
根據(jù)寶寶年齡大小，有選擇性地吃。8－24個(gè)月寶寶適量吃幾1－2顆，首選堅(jiān)果是核桃。24－36個(gè)月寶寶可以吃核桃、松子、花生、腰果、南瓜子、開心果等等。
?磨成粉
把堅(jiān)果磨成粉末，放入稀飯或迷糊中食用，這更適合出牙顆數(shù)不多的小寶寶。鍛煉咀嚼能力的同時(shí)，又可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)。
?做成點(diǎn)心
把磨好的堅(jiān)果和面粉做成甜品，放入幾片香蕉，美味又健康，吃起來口感柔軟有利于消化吸收。
?打成豆?jié){
可以用黑芝麻、核桃打成豆?jié){，一次喝幾口，量不宜過多。如果媽媽正在喂母乳，也建議喝點(diǎn)，可以通過母乳過給寶寶。也可以將大米中放入一點(diǎn)堅(jiān)果，打成米糊，放入幾片碎菜葉，用勺子喂給寶寶吃。
?直接食用
適合24個(gè)月以上，吃點(diǎn)家長已經(jīng)剝好的松子、核桃仁。鍛煉寶寶咀嚼和吞咽能力，切記，不要吃多。三歲以上可以直接吃，食用量大概在20－30克。堅(jiān)果好吃，可不要貪多喲！由于堅(jiān)果含脂肪較高，還可以試試和其它蔬菜水果搭配著吃，一樣美味好吸收。記得換著花樣吃。

寶寶吃堅(jiān)果有什么好處和壞處

寶寶吃堅(jiān)果有什么好處和壞處？今天就跟小編來看看吧。
寶寶吃堅(jiān)果有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育跟視力及骨骼健康生長發(fā)育等好處，具體如下：
1、有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育
堅(jiān)果中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增強(qiáng)兒童的記憶力，常吃堅(jiān)果有一定的益智健腦作用。
2、有助于視力及骨骼健康
堅(jiān)果中含有胡蘿卜素，有利于促進(jìn)兒童視力的發(fā)育，堅(jiān)果中還含有豐富的礦物質(zhì)，如鋅、鈣，能夠促進(jìn)生長發(fā)育和骨骼的健康。
同時(shí)也具有容易誤入氣道、影響胃腸道功能、導(dǎo)致過敏、影響吸收等壞處，具體如下：
1、容易誤入氣道
3歲以下的兒童不建議吃顆粒樣的堅(jiān)果，可能導(dǎo)致堅(jiān)果誤吸進(jìn)入氣道，引起窒息的風(fēng)險(xiǎn)。如果要吃，建議盡量做成糊狀食用，或制成粉末放在食物中食用，如粥類。
2、影響胃腸道功能
堅(jiān)果脂肪含量偏高，大量吃會(huì)超出兒童的消化、吸收能力，導(dǎo)致兒童出現(xiàn)腹瀉或便秘情況，所以吃堅(jiān)果要適量，尤其是胃腸功能欠佳的兒童需要更加注意。
3、導(dǎo)致過敏
如果寶寶體質(zhì)較為敏感，吃堅(jiān)果后可能出現(xiàn)過敏情況，進(jìn)而導(dǎo)致皮膚紅腫、瘙癢等不適癥狀。因此對(duì)堅(jiān)果過敏的兒童應(yīng)避免食用，防止過敏。
4、影響吸收
堅(jiān)果中的核桃含有鞣酸，能夠和鈣、鐵結(jié)合形成不溶于水的物質(zhì)，從而影響鈣、鐵的吸收，所以在吃核桃時(shí)應(yīng)避免與牛奶或鈣劑、鐵劑同時(shí)服用。
5、其他壞處
堅(jiān)果常常通過是烘焙、翻炒的方法制成的，由于堅(jiān)果干硬，如果一次性吃太多，可能導(dǎo)致口腔、喉嚨出現(xiàn)干燥等不適癥狀。
拓展小知識(shí)：寶寶吃堅(jiān)果的過敏反應(yīng)有哪些
1、眼耳鼻喉的癥狀：比如眼睛癢、流眼淚、流鼻涕、打噴嚏、喉嚨沙啞、眼眶水腫、唇、舌、腭和咽部的瘙癢、刺激和輕度腫脹等。
2、皮膚的癥狀：比如皮膚上出現(xiàn)凸起、瘙癢的蕁麻疹以及水腫等現(xiàn)象。
3、呼吸道的癥狀：比如喘不上氣、呼吸急促、哮喘、干咳不止、呼吸困難以及嘴唇或全身發(fā)青等。
4、胃腸道的癥狀：比如惡心、嘔吐、腹部絞痛以及腹瀉等。
5、全身性的過敏反應(yīng)：這是一種比較緊急的情況，因?yàn)槿硇赃^敏會(huì)導(dǎo)致一系列上述所提到的癥狀，并且可能引發(fā)低血壓、血管衰竭、心率失常等，嚴(yán)重者可能會(huì)危及生命。
其它注意事項(xiàng)：
堅(jiān)果類的食物過敏是兒童和成人中最常見的食物過敏之一。所以在給寶寶食用堅(jiān)果之前需要格外小心，仔細(xì)閱讀成分表，辨認(rèn)食品添加劑中是否含有堅(jiān)果類物質(zhì)。
如果不慎誤食了含有堅(jiān)果的食物，過敏反應(yīng)通常在進(jìn)食后幾分鐘至2小時(shí)內(nèi)開始發(fā)作。

嬰兒可以吃堅(jiān)果粉嗎

堅(jiān)果種類有很多種。食用一些堅(jiān)果對(duì)人體有很多好處，比如說核桃對(duì)人體的大腦發(fā)育有好處，還有就是花生，栗子，榛子等等。這些堅(jiān)果中也含有很多營養(yǎng)，不論什么年齡階段的人群適當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果都是有好處的。那么，嬰兒可以吃堅(jiān)果粉嗎
?嬰兒適宜食用堅(jiān)果粉
嬰兒成長到六個(gè)月以上的時(shí)候，寶媽才可以嘗試給寶寶添加一些堅(jiān)果輔食。由于嬰兒還小，在添加堅(jiān)果的輔食的時(shí)候，首選的就是堅(jiān)果粉。
?注意食用量
畢竟堅(jiān)果含有的脂肪比較多，對(duì)于幼小的嬰兒來說，食用得多，會(huì)給身體的腸胃造成負(fù)擔(dān)，所以說要注意食用的量，以少量為主。
?堅(jiān)果粉營養(yǎng)豐富
堅(jiān)果中含有的營養(yǎng)元素有很多，其中包含很多種維生素以及一些礦物質(zhì)元素，那么在嬰兒到了一定的年齡段，給嬰兒適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充堅(jiān)果類的食物，會(huì)給嬰兒的身體帶來很多的好處，有助于嬰兒智力的發(fā)育以及身體的發(fā)育。
?注意顆粒大小
切記在三歲以下的嬰兒，在食用堅(jiān)果的時(shí)候，要注意顆粒，否則就會(huì)給嬰兒造成傷害，一定要打磨成細(xì)小的顆?；蛘叻勰睿@樣是最健康最安全的。

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