燈籠果,這里是說歐洲醋栗,落葉小灌木,果味酸甜,可加工成果醬和釀制成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,由于果子上有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。
落葉灌木,高1-1.5米;老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼時(shí)具柔毛,皮條狀或片狀剝落,在葉下部的節(jié)上具1-3枚粗刺,刺長(zhǎng)1-1.5厘米,節(jié)間常有稀疏針狀小刺,稀無刺;芽長(zhǎng)卵圓形至卵狀披針形,長(zhǎng)4-5毫米,先端急尖至短漸尖,具數(shù)枚干膜質(zhì)鱗片。葉圓形或近腎形,稍厚,近革質(zhì),長(zhǎng)2-4 (6) 厘米,寬幾與長(zhǎng)相似,不育枝上的葉較大,基部截形至淺心臟形,兩面被短柔毛,掌狀3-5裂,裂片先端微鈍,邊緣具粗大圓鈍鋸齒;葉柄長(zhǎng)2-4毫米,具柔毛,近基部常有羽毛狀毛。花兩性,2-3朵組成短總狀花序或單生于葉腋;花序軸長(zhǎng)短不一,短者長(zhǎng)僅1-2毫米,長(zhǎng)者長(zhǎng)達(dá)8-10毫米,具柔毛或疏生短腺毛;花梗長(zhǎng)5-7毫米,具柔毛或混生短腺毛;苞片卵圓形或圓形,長(zhǎng)約1.5-2毫米,被柔毛,具3脈;花萼綠白色并染有紅色,稀淺紅色,外面被柔毛;萼筒短鐘形,長(zhǎng)3-5毫米,寬稍大于長(zhǎng);萼片長(zhǎng)圓形或舌形,稀倒卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)5-7毫米,寬2-3毫米,先端圓鈍,花期反折;花瓣近扇形或?qū)挼孤褕A形,長(zhǎng)1.5-2.5毫米,先端平截或圓形,淺綠白色,稀紅色,外面具柔毛;花托內(nèi)部于花瓣和雄蕊著生處周圍具長(zhǎng)柔毛;雄蕊直立,長(zhǎng)3-5毫米,花絲白色,花藥卵圓形;子房梨形,具柔毛,?;焐倜?,稀無毛;花柱棒狀,比雄蕊稍長(zhǎng)或兩者幾等長(zhǎng),2裂,具長(zhǎng)柔毛。果實(shí)球形,小或中等大,直徑達(dá)14毫米,黃綠色或紅色,被柔毛或混生腺毛,稀無毛?;ㄆ?-6月,果期7-8月。
性喜溫
燈籠果性喜溫,不耐霜凍。種子發(fā)芽以30℃左右發(fā)芽迅速;幼苗生長(zhǎng)期20~25℃、夜間不低于17℃適宜生長(zhǎng);開花結(jié)果期白天以20~25℃、夜間不低于15℃為宜,否則易引起落花落果。氣溫10℃以下植株停止生長(zhǎng)。0℃以下植株受凍。經(jīng)調(diào)查看,幼苗耐低溫能力不成熟,所以露地生殖時(shí)期不能過早,而必須在晚霜過后方可栽植。
喜光照
燈籠果對(duì)光照要求比較敏感,需要充足的光照。在3000~4000米燭光范圍內(nèi),生長(zhǎng)發(fā)育協(xié)調(diào),果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。光照不足12582.10086.cn時(shí),植株徒長(zhǎng)而細(xì)弱,產(chǎn)量下降,漿果著色差,品味不佳。因此,在生產(chǎn)上必須注意種植密度的合理性和打尖、抹芽、整枝的必要性。
需水分
燈籠果需水較多,尤其在漿果開始成熟前期,枝葉和果實(shí)同時(shí)生長(zhǎng),需水較多,當(dāng)漿果大量成熟時(shí),需控水。因此,燈籠果一生中,前期喜水、后期怕水,后期雨水多,導(dǎo)致植株貪青、旺長(zhǎng),而且推遲漿果成熟期和影響采收工作的進(jìn)行,故在生產(chǎn)上對(duì)生育前期,要注意澆水,后期要注意排水。
土壤要求不嚴(yán)
燈籠果對(duì)土壤要求不嚴(yán),可以說在各種土壤上均能種植。但以沙質(zhì)土最好,漿果品味佳,產(chǎn)量和商品率均高。燈籠果較耐鹽堿,pH值6.5~7.5的土壤較為適宜。另外,要求土壤物理性狀較佳,耕層深而疏松,根系容易向深層生長(zhǎng)。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件敏銳
燈籠果對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件反應(yīng)比較敏銳。如果土層中氮肥過多,或者比例失調(diào),都會(huì)引起植株貪青晚熟、果實(shí)品質(zhì)不佳等現(xiàn)象的出現(xiàn)。營(yíng)養(yǎng)不足,則植株矮小,漿果也小,但著色快,成熟早,產(chǎn)量低。因此,在施肥上要以有機(jī)肥為主,補(bǔ)施化肥。生育前期以氮、磷肥為主,后期則以磷、鉀肥為主,以保證各個(gè)時(shí)期的需要。
營(yíng)養(yǎng)豐富
果味酸甜,可加工成果醬和釀制成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,生食甚美。燈籠果經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,是釀酒、加工清涼飲料和制作果醬、果糖的理想原料。還適用于調(diào)味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入藥具有解毒等功能,主治感冒。
燈籠果果實(shí),味道甜而不膩,清新怡人,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含VC和胡蘿卜素。
燈籠果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖5%-11%、有機(jī)酸0.9%--2.3%,含有人體所需的18種氨基酸,B1、B2,還含有鐵、磷、鉀、鈣、鋅等微量元素,每100克鮮果含維生素C55毫克,維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍,僅次于獼猴桃位居第二。。含有豐富的碳水化合物、膳食纖維,能夠幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、消食開胃。同時(shí)生物黃酮的含量很高,具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力、抗癌等作用。燈籠果果肉中的果膠能夠保護(hù)胃黏膜,減少酒精、辣椒等物質(zhì)的刺激,保護(hù)腸胃,對(duì)于腸胃不好的人來說具有很好的功效。
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