海棠果的吃法

海棠果的吃法

海棠果的普遍度沒有蘋果高，但吃對了也是很好的養(yǎng)生水果，除了鮮食之外，海棠果還能怎么吃？

海棠果的吃法

1、海棠果醬

材料：海棠果800克，糖500克，檸檬一個。

做法：先將海棠果全部洗凈后，切成塊；往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小時；將檸檬洗凈后，往海棠果里面擠入檸檬汁；然后上鍋用小火煮30分鐘；熬煮好后，等溫度降低一點(diǎn)之后，就裝入提前準(zhǔn)備的瓶子里面，這個瓶子必須是干凈干燥無水無油的；裝瓶后倒扣30分鐘，常溫放置一周后放入冰箱冷藏。

2、香橙海棠果茶

材料：橙子、鹽、茶包、海棠果。

做法：橙子用鹽搓去果臘，洗凈后將皮削下。用刀細(xì)心將橙皮上白色部分去掉，這樣能避免苦味。將橙皮、茶包，放入鍋中，加適當(dāng)水浸泡半小時。取出橙子中的果肉，將海棠果去核連皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中。加蓋煮10分鐘后關(guān)火燜5分鐘。杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁，沖入過濾后的水果即可。

3、海棠果糖水

材料：海棠果500g、飲用水適量、白砂糖200g。

做法：海棠果洗凈。去掉底部的蒂。放入鍋中加水加入白糖蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火。大約20分鐘左右，果肉部分已經(jīng)煮融到湯汁里面了。晾涼后盛到碗里就可以享用了。

海棠果好吃嗎？海棠果怎么吃好吃

很多人只知道海棠花，但是對于海棠果很多人沒見過，或是見過但是并不知道。那么，海棠果好吃嗎？海棠果怎么吃好吃？
海棠果好吃嗎
海棠果又名海棠木、海棠果等，屬側(cè)膜胎座目，薔薇科喬木，高5-12米;樹皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具縱條紋，產(chǎn)海南、臺灣，野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。如今的海棠果種類分為有機(jī)海棠果、白海棠果、八棱海棠果等，果實(shí)除生食外，果實(shí)可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮，也可以切開晾成含水分30%的海棠干，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

海棠果怎么吃好吃
1.可將海棠果洗凈后直接食用。

2.將海棠果去皮切丁后制作成海棠沙拉。

3.去掉海棠果的殘苞后用砂鍋煮，放入少量鹽，煮到海棠果“開花”，冷卻后就成了海棠罐頭。

4.把海棠果切開，晾成含水分30%的海棠干。海棠干可加糖泡水飲用，味酸甜。

5.海棠果還可以用來釀酒、制成蜜餞，做成果醬、果酒、果丹皮等。

海棠果的主要品種
紅海棠果

紅海棠果也叫海紅，果實(shí)表面有8道棱狀凸起，又稱“八棱海棠”。其花為白色，果皮鮮紅，果實(shí)酸甜香脆。這類品種經(jīng)常用來栽培食用。

西府海棠

西府海棠也叫小海棠果，其花粉白相間，具有很高的觀賞價(jià)值。它的果實(shí)酸甜可口，多在北方地區(qū)種植。這類品種觀賞價(jià)值與食用價(jià)值兼?zhèn)洹?br>
垂絲海棠

垂絲海棠也叫垂枝海棠，其花為粉紅色，果實(shí)為紅黃色，味酸甜，主要分布在西南地區(qū)。這類品種觀賞與食用價(jià)值兼具。

海棠果怎么做才好吃

【自制海棠果罐頭的做法】

用料：海棠果 30個、冰糖 100克、水 300毫升

步驟：

首先把果子的頂部用刀尖挖出去。

再把這段干枝挖掉。

清水洗凈。

裝碗。

先加水。

再加冰糖。

放蒸鍋里。

蓋上蓋子蒸20分鐘。

蒸好啦，端出來涼一下。

涼好裝碗，開吃啦！

成品圖。

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