胡蘿卜炒鱔魚片
主料胡蘿卜150克,鱔魚片250克,花生油、精鹽、醬油適量。
制法
1。先將胡蘿卜去皮,洗凈,切片備用。
2。鱔魚洗凈,切薄片備用。
3。大火將鍋燒熱,加少許花生油,燒至八成熟,放入鱔魚片和胡蘿卜片一起炒熟,然后放入精鹽、醬油調(diào)味食用。
食法每日1~2次當菜吃,15天為1療程。
主治夜盲癥,角膜干燥癥。
胡蘿卜芹菜汁
主料胡蘿卜500克,芹菜500克。
制法
1。先將胡蘿卜去皮,洗凈,切塊備用。
2。芹菜去根、葉,洗凈切段備用。
3。胡蘿卜、芹菜同時放入榨汁機中榨汁。
食法每日早晚各1次,連服30天為佳。
主治早期高血壓。
胡蘿卜芫荽湯
主料胡蘿卜250克,芫荽150克,荸薺100克,雪梨150克。
制法
1。胡蘿卜、荸薺、雪梨去皮,洗凈切薄片備用。
2。芫荽去根、葉,洗凈,切成5厘米長的段備用。
3。先將胡蘿卜、荸薺、雪梨放入煲中煲湯,湯成后將食時,再加芫荽入煲內(nèi)煲10分鐘即可食用。
食法每日早晚各1次,連服5天。
主治小兒麻疹發(fā)熱,疹出不暢,或用于治療小兒水痘,痘出不暢等。
胡蘿卜燒羊肉
主料胡蘿卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精鹽、花生油適量。
制法
1。胡蘿卜、生姜去皮,洗凈,切塊備用。
2。羊肉洗凈,切塊,加精鹽腌15分鐘備用。
3。大火將鍋燒熱,加入花生油,燒至八成熟后將羊肉、胡蘿卜、生姜、橘皮一起放入鍋中炒勻加水,滾后改小火燜至羊肉熟爛即可食用。
食法每日中、晚兩餐當菜食用。常食有益健康,尤是證屬虛寒性十二指腸潰瘍患者為佳。
主治胃、十二指腸潰瘍。
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