黑木耳拌海蜇絲
原料:海蜇絲100克,水發(fā)黑木耳45克,胡蘿卜100克。
調(diào)料:鹽,雞精,香油,生抽,陳醋各適量,香菜,蒜末少許。
做法:1、將胡蘿卜,黑木耳,香菜洗凈切好,海蜇洗凈。
2、鍋中注入清水燒開,放入鹽,黑木耳絲,胡蘿卜絲,海蜇絲,煮至熟軟,將食材撈出瀝干水分。
3、將食材裝入碗中,加入蒜末,鹽,雞精,香菜,淋入香油,生抽,陳醋攪拌至食材入味,將碗中拌好的食材盛出,裝入盤中即可。
香菇炒竹筍
原料:鮮香菇60克,竹筍120克,紅椒10克。
調(diào)料:鹽,雞精,料酒,水淀粉,生抽,老抽,食用油各適量,姜片,蒜末,蔥花各少許。
做法:1、將香菇,紅椒洗凈切成小塊,竹筍洗凈切成片。
2。鍋中加入適量的水燒開,倒入香菇,煮至八成熟,撈出備用。
3、用油起鍋放入姜,蒜,紅椒爆香,倒入竹筍和香菇,淋入料酒炒香,加入生抽,老抽,鹽,雞精,水淀粉快速炒勻,再撒上蔥花即可。
山楂芡實(shí)陳皮粥
原料:水發(fā)大米130克,山楂85克,芡實(shí)25克,陳皮8克。
調(diào)料:鹽,雞精各少許。
做法:1、將山楂洗凈切成小塊,陳皮洗凈切細(xì)絲,備用大米,芡實(shí)洗凈。
2、鍋中加入適量的水燒開后倒入大米,放入芡實(shí),陳皮絲,攪拌片刻,使米粒散開,燒開后用小火煲煮至米粒變軟,倒入山楂,使其浸入米粒中,用小火繼續(xù)煮片刻,加入鹽,雞精調(diào)味,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮一會(huì)至米粥入味。
3、關(guān)火后盛出煮好的粥,裝入碗中即可。
香菇薏米粥
原料:香菇35克,水發(fā)薏米60克,水發(fā)大米85克。
調(diào)料:鹽,雞精各適量,食用油,蔥花各少許。
做法:1、將香菇洗凈切丁,裝入盤中,薏米和大米洗凈。
2、向砂鍋中加入適量的清水燒開,放入薏米,大米,加入食用油,燒開后用小火煮30分鐘左右,至食材熟軟,放入香菇,用小火繼續(xù)煮一會(huì),放入鹽,雞精拌勻調(diào)味。
3、盛出煮好的粥,裝入碗中,再放入蔥花即可。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/74121.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 專治肺結(jié)核的食療偏方