木耳瘦肉湯取瘦豬肉100克,黑木耳30克,生姜3片,加入水要適量,用文火燉煮半個(gè)小時(shí)??梢匝a(bǔ)腎納氣,且有降低血黏度的作用。保健和改善聽力可以經(jīng)常服用。
紫菜蘿卜湯取胡蘿卜2根,紫菜10克,花生油2湯勺。首先要放入花生油燒熱,放入切成片的胡蘿卜炒制,加入水適量,用火燉煮10分鐘左右,出湯前放入紫菜,可以加入適量的鹽、雞精。紫菜蘿卜湯富含維生素,長期食用,可有效改善聽力。
肉蓯蓉煲豬腎取豬腎1對,肉蓯蓉30克,枸杞子15克。首先將豬腎切開,挖去白色筋膜,清洗干凈,切薄片;再將肉蓯蓉、枸杞子洗干凈。然后將豬腎與肉蓯蓉、枸杞子放入砂鍋內(nèi),加入清水500毫升,用大火煮沸后,再用小火煮30分鐘即可。食用前加入鹽少許調(diào)味。肉蓯蓉有“沙漠人參”之稱,甘溫入腎經(jīng),具有補(bǔ)腎陽、益精血的功效;枸杞子能養(yǎng)肝血、補(bǔ)腎精;豬腎可補(bǔ)益腎氣、益精填髓??捎糜诙Q耳聾伴腰膝酸軟、夜尿頻多的中老年人。
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