高血壓的食療方法
1、夏枯草煲豬肉
材料:豬瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蠣哥20克,醬油、鹽等適量。
做法:
將夏枯草及牡蠣煎汁,豬肉切塊。
將煎汁與豬肉同入鍋中,用文火煲湯,至七成熟。
加入桑椹、醬油、鹽、糖等調(diào)料,繼續(xù)煮至肉爛熟,汁液收濃即成,吃肉及桑椹。
功效:本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝熱、散郁結(jié)、降血壓作用。牡蠣有益陰潛陽功用。桑椹甘寒,有滋陰補(bǔ)血作用,而豬肉甘咸性平,含有豐富動物蛋白,有平肝養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)虛之功。諸味合用,具有育陰潛陽、養(yǎng)血益精的效用。對于老年高血壓肝腎虛損、眩暈耳鳴者是食療佳品。
2、蓮子銀耳山楂湯
材料:蓮子、銀耳各100克,鮮山楂50克,白糖適量,柏子仁少許。
做法:
蓮子用清水浸泡30分鐘;銀耳溫水浸泡,漲發(fā)后洗凈切成瓣。蓮子放人碗中,柏子仁洗凈,山楂洗凈去核。
鍋內(nèi)加清水1000毫升,放入所有材料煲2小時。
放入白糖,兩分鐘后起鍋,裝湯碗,即成。
主治:高血壓、神經(jīng)衰弱、心煩失眠多夢、年老體弱冠心病。
3、海蜇拌香芹
材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陳皮、半夏、鹽、糖、麻油、醋各適量。
做法:
將海蜇皮切絲,芹菜洗凈,水焯后切絲,陳皮、半夏煎汁濃縮成30毫升。
將海蜇皮、芹菜放盤中,加入煎汁及麻油、醋、少量鹽糖,拌勻即食。
功效:海蜇皮性平味甘咸,歸肝、腎經(jīng),治陰虛痰熱,可化痰消積除濕。芹菜性味甘、涼,可平肝、清熱、祛濕。陳皮、半夏為“二陳湯”主成分,具有燥濕化痰、理氣和中功用。以上幾味彼此相配,達(dá)到健脾疏肝、祛濕化痰。經(jīng)常食用有利降壓。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/73978.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 黑米的食療技巧
下一篇: 護(hù)膚美容食療有哪些