枇杷核可以吃嗎
枇杷核是不能夠食用的,因此建議此時最好是不要食用枇杷核的,因?yàn)殍凌撕伺c枇杷肉是不一樣的,枇杷肉雖然有止咳的效果,可是枇杷核是會導(dǎo)致身體出現(xiàn)嚴(yán)重疾病的,不過現(xiàn)在很多中醫(yī)都是會使用枇杷核進(jìn)行曬干之后制作成為藥物的,因?yàn)槭悄軌驅(qū)㈣凌撕诉M(jìn)行攆干磨成粉制作出對于咳嗽有一定效果的藥物,因此如果要服用枇杷核的話最好是要服用藥用的枇杷核。
成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
枇杷果里的種子是不可以隨便吃的,具有小毒。
枇杷核生食,咀嚼時氰甙會被唾液水解,放出劇毒物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸是毒物,易致人中毒。氫氰酸被吸收后與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合,導(dǎo)致缺氧,進(jìn)而使呼吸及血管運(yùn)動中樞功能受損。
擴(kuò)展資料:
生長特征
綠小喬木;樹冠呈圓狀,樹干頗短,一般樹高3至4米。葉厚,深綠色,背面有絨毛,邊緣成鋸齒狀。
枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,散冷香,果子在春天至初夏成熟,比其他水果都早,因此清·陳淏在著作《花鏡》中稱枇杷是“果木中獨(dú)備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2厘米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。
成熟的枇杷果子亦成束掛在樹上,每個果子長3-5厘米,成圓形、橢圓、或長狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛,未熟時青綠色,較硬實(shí),芳香氣味較濃。成熟后外皮一般為淡黃色,亦有顏色較深,接近橙紅色的。
果肉軟而多汁,主要可分為白色及橙色兩種;稱“白沙”(白枇杷)及“紅沙”。當(dāng)中白沙甜,果型較小;紅沙酸甜可口,果實(shí)若經(jīng)培育相對較大。每個枇杷果子內(nèi)有五個子房,當(dāng)中一至五顆發(fā)育成棕色的種子,人工開發(fā)的無籽品種則無種子。
參考資料來源:百度百科—枇杷核
1 枇杷皮與枇杷核能吃嗎 都不建議食用,特別是枇杷核。
枇杷外皮帶有細(xì)小的絨毛,而且?guī)в泄咿r(nóng)殘,對于腸胃有一定的刺激作用,而且其皮的味道帶有澀味,皮質(zhì)比較粗糙,味道口感都不好,一般是不建議直接食用的,但是枇杷皮中是沒有對人體有害的物質(zhì),經(jīng)過加工后還是可以食用的。
枇杷核是不能食用的,枇杷果核中含有氰甙類物質(zhì),是有毒成分,生食的話千萬不能誤食,以免引起中毒,產(chǎn)生呼吸受損、缺氧等不良反應(yīng)。
2 枇杷皮和核能煮水喝嗎 可以煮水喝。
枇杷皮和枇杷核是能夠煮水喝的,枇杷皮在成分上對于人體沒有毒性成分,其中還含有一定的營養(yǎng)物質(zhì),用來煮水喝是有一定的好處的,但是由于枇杷皮比較難以清理,所以需要經(jīng)過反復(fù)的清洗后才可以煮水喝。
枇杷核也是可以用來煮水喝的,雖然果核有毒,但是是生食有毒,經(jīng)過高溫的烹飪之后,其毒性會得到破壞,達(dá)到可以食用的程度,但是也不建議大量食用。
小貼士
在煮枇杷核的時候需要充分的煮熟,利用高溫破壞其毒性。
3 枇杷皮止咳還是肉止咳 都不具有很強(qiáng)的止咳效果,但果肉有一定的作用。
枇杷皮和枇杷的果肉從中醫(yī)的角度上來說,都不具有針對性的止咳效果,真正有止咳作用的是枇杷葉,但是枇杷的果肉還是具有一定輔助止咳的效果。枇杷葉偏于止咳,枇杷果肉偏于潤肺止煩渴,而枇杷皮一般來說可以與果肉一起入藥,也能起到一定的輔助作用。
需要注意的是枇杷性偏涼,比較適合風(fēng)熱引起的感冒咳嗽,而且不適合長期或者過多的服用,咳嗽嚴(yán)重的話還是建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。
4 枇杷核中毒怎么辦 若是不小心誤食枇杷核的話,同時還出現(xiàn)了不良癥狀,一定要及時就醫(yī)。若是就醫(yī)不方便的話,可以先喝幾個生雞蛋清,然后用干凈的手指刺激舌根后上部位的咽喉處,進(jìn)行催吐,盡量減少中毒的可能。但是這只是臨時處理方式,需要根據(jù)身體具體表現(xiàn)來密切關(guān)注,若是發(fā)現(xiàn)苗頭不對的話,還是要及時就醫(yī)。
枇杷是一種口感酸甜軟糯的水果,喜歡吃枇杷的人是非常多的,同時很多人都知道枇杷是有著止咳的功效的,所以很多人會用枇杷來煮水喝,那么我們在這里便來了解一下枇杷核可以煮水喝嗎?枇杷核煮水要去核嗎?
枇杷核可以煮水喝嗎
枇杷核可以煮水喝,枇杷核有潤肺下氣、止咳止渴的作用??捎糜谥委煼螣岷涂人?。枇杷果中含有豐富的營養(yǎng)成分,可以直接食用,也可以煮水喝,都可以止咳潤肺的,現(xiàn)在有咳嗽可以用枇杷果或者是枇杷葉都可以煮水喝。枇杷熬水止咳效果是比較好的。 枇杷性涼,含有苦杏仁苷,具有潤肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水,對鎮(zhèn)咳祛痰平喘有一定的作用,尤其是肺熱而引起的各種咳嗽喘氣等現(xiàn)象,服用一段時間枇杷水,咳嗽可以得到有效緩解。用枇杷果煮水也比較簡單,直接把新鮮的枇杷洗凈,去皮,去核。放入鍋中,加適量的水,小火燉半個小時。燉好之后可適量的加入冰糖,待融化后就可以喝了。
枇杷核煮水要去核嗎
不用去核。 枇杷核是可以作為藥物食用的,但是枇杷核里面含有有毒成分,生食會中毒,需經(jīng)過高溫處理破壞其有毒成分才能食用,所以將枇杷核煮水經(jīng)過高溫處理后是能吃的,無需去核。生吃枇杷核會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、無力,情況嚴(yán)重一點(diǎn)的會導(dǎo)致人體呼吸受損,甚至是會造成死亡。 因?yàn)殍凌撕酥泻星柽邦愇镔|(zhì),是一種有毒成分,氰甙被口水分解,產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)叫氰氫酸。它能與人體組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合,使細(xì)胞無法利用氧氣,導(dǎo)致人體缺氧,出現(xiàn)中毒癥狀。如果枇杷核沒有嚼碎,就不用太擔(dān)心,過幾天就會隨著身體的新陳代謝,排泄出來的。建議多喝水,適量運(yùn)動,保持良好的心情。 如果枇杷核是嚼碎了吞下下的,情況及有點(diǎn)不樂觀了。誤食量比較少的話,會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、無力。情況嚴(yán)重一點(diǎn)的會引發(fā)呼吸麻痹而死亡。
枇杷核吞下去會消化嗎
枇杷味道鮮美,但吞服枇杷核后部分人可以導(dǎo)致出現(xiàn)有腹部的疼痛,腹脹以其食欲減退甚至惡心等表現(xiàn)。如果大量吞服枇杷核后,枇杷核可以在胃腸道內(nèi)堆積,引起誘發(fā)急性的胃腸梗阻等。因此,一般不要去吞服枇杷核。少量枇杷核,進(jìn)入胃腸道內(nèi)后一般不容易被消化,可以隨胃腸的蠕動后隨大便排出。而如果大量的吞服枇杷核后出現(xiàn)有腹部的疼痛、腹脹等癥狀時,應(yīng)該去醫(yī)院進(jìn)行腹部平片或CT等檢查,排除是否有急性的胃腸梗阻等表現(xiàn)。因此,不建議吞服枇杷核,枇杷核進(jìn)入消化道后是不會被消化的。
枇杷核不小心吞下去了怎么辦
如果把枇杷核吞下去了,可以采取以下的方法:第一、枇杷核是一味中藥,包含有毒成分,不能直接食用。如果只是誤吞了幾個枇杷核,一般不會有什么影響,不需要進(jìn)行特殊處理。第二、如果是小孩吞入了大量的枇杷核,可能會引起中毒反應(yīng),需要及時進(jìn)行處理。如果是剛吞進(jìn)去,可以用催吐的方法,用手指按壓舌頭末端,通過神經(jīng)反射進(jìn)行催吐。如果已經(jīng)吞下去很長時間,可以服用瀉下的藥物,使枇杷核通過糞便排出。第三、如果中毒的癥狀比較嚴(yán)重或者有強(qiáng)烈的異物感,需要到醫(yī)院向醫(yī)生尋求幫助,一般通過洗胃將枇杷核取出,并且服用一些藥物緩解中毒的癥狀。
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