蘋果檸檬汁
材料:蘋果60克,檸檬半個,涼開水60毫升,碎冰60克。
做法:1、蘋果洗凈,去皮,去核及籽后切成小塊,檸檬洗凈,取半個壓汁。
2、將碎冰除外的材料放入攪拌機內(nèi),最后在杯中加碎冰即可。
木耳蛋湯
材料:黃瓜125克,水發(fā)木耳20克,山雞蛋1個。
調(diào)料:花生油15克,精鹽3克,雞精1克,香油3克。
做法:1、將黃瓜洗凈切絲,水發(fā)木耳摘好洗凈切絲,山雞蛋打入盛器內(nèi)攪勻備用。
2、凈鍋上火倒入花生油,下入黃瓜、木耳炒幾下,倒入水,調(diào)入精鹽、雞精燒開,澆入山雞蛋液煲至熟,淋入香油即可。
本菇雞蛋湯
材料:本菇200克,雞蛋2個。
調(diào)料:薄荷葉少許,鹽適量。
做法:1、本菇入清水中洗去泥沙,擇去木質(zhì)根,薄荷葉洗凈,鍋中加水燒開,再下入本菇煮熟。
2、待本菇煮熟后,打入雞蛋,攪勻,下入薄荷葉,煮2分鐘后,調(diào)入鹽即可出鍋。
當(dāng)歸燉豬心
材料:鮮豬心1個,黨參20克,當(dāng)歸15克。
調(diào)料:蔥、姜、鹽、料酒各適量。
做法:1、豬心洗凈剖開,黨參、當(dāng)歸洗凈,再一起放入豬心內(nèi),用竹簽固定。
2、在豬心上,撒上蔥、姜、料酒,再將豬心放入鍋中,隔水燉熟,去除藥渣,再加鹽調(diào)味即可。
蘋果菠蘿檸檬汁
材料:蘋果1個,菠蘿300克,桃子1個,檸檬1個,冰塊適量。
做法:1、將桃子洗凈,去核切塊。
2、檸檬洗凈,切片,蘋果洗凈去皮切塊,菠蘿去皮洗凈,切成塊。
3、將所有的原材料放入攪拌機內(nèi)榨成汁,加入冰塊。
枸杞山菌鯽魚湯
材料:鯽魚400克,枸杞子、野山菌各適量。
調(diào)料:醬油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。
做法:1、將蔥洗凈切段,姜洗凈切末,鯽魚去鱗洗凈備用。
2、鍋內(nèi)注油燒熱,下入蔥、姜爆香,加水燒開,放入枸杞、野山菌及魚燜燒15分鐘,加入醬油、胡椒和鹽即可。
紅棗羊排首烏湯
材料:羊排200克,紅棗10顆,首烏12克。
調(diào)料:精鹽6克。
做法:1、羊排洗凈,切塊,氽水。紅棗、首烏洗凈備用。
2、湯鍋上火倒入水,下入羊排、紅棗、首烏,調(diào)入精鹽煲至熟即可。
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