為什么空腹不能吃柿子

為什么空腹不能吃柿子

柿子有著人體所需要的豐富營養(yǎng)素，如果能夠一天吃上一個(gè)柿子，那么基本上人體一天內(nèi)所需要的維生素C就已經(jīng)足夠了，但是要注意不能空腹吃柿子，不然容易給身體帶來不良影響。

柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。

柿膠酚和紅鞣質(zhì)遇酸就會(huì)凝結(jié)成塊。如果空腹吃進(jìn)大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚與紅鞣質(zhì)便與胃酸或酸性食物凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。胃里若有“柿石”，就會(huì)引起胃痛、惡心、嘔吐。如果仍不注意，繼續(xù)空腹吃柿子，硬塊就會(huì)越結(jié)越大，胃內(nèi)壓力升高，引起胃擴(kuò)張，造成疾患。因此，柿子宜在飯后吃。由于胃酸已與食物結(jié)合，就不容易出現(xiàn)“柿石”。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/73113.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 野柿子如何脫澀

下一篇: 孕婦吃柿子的注意點(diǎn)