緩解高鎂血癥的食療方推薦

高鎂血癥的發(fā)生原因很多，但大部分原因是由于腎功能異常導(dǎo)致的。為了緩解病情，建議患者可以多吃些下面的食物。

一、冬瓜薏仁瘦肉湯

材料：冬瓜500克、豬瘦肉200克、蠔干3粒、薏仁25克、橙皮1小塊、鹽適量（調(diào)味用，最后放入）。

做法：

1、將冬瓜洗凈，連皮切成大塊（如果去皮切小塊很容易燉爛），去瓤待用。

2、蠔干和橙皮用水洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈起瀝干待用。

3、薏仁用水洗凈，放入滾水中煮5分鐘，撈起放入涼水中浸泡片刻，撈起瀝干待用。

4、豬瘦肉用滾水煮5分鐘，撈起洗凈待用。

5、砂鍋中放入足夠多的水（水的比例是準(zhǔn)備喝的分量的2倍，也就是說，如果準(zhǔn)備喝4碗湯，那么水就是8碗，水不宜過多，也不宜過少，應(yīng)該以完全沒過材料一些為準(zhǔn)），燒開后，將所有材料放入，加蓋燒滾后轉(zhuǎn)小火，煲3.5個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

二、鯽魚豆腐湯

在冬季，鯽魚肉肥籽多，味道尤其鮮美，民間有“冬鯽夏鲇”之說，所以，冬季是吃鯽魚的好季節(jié)。

材料：鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精。

做法：

1、鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓（魚檔工作人員完成），洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的塊。

3、砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。

4、加入蔥姜。

5、加入足夠開水（5碗左右）。

6、加蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火（如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘），煲40分鐘。

7、加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。

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