脆柿子什么時(shí)候有
脆柿子是秋季上市的,柿子成熟的季節(jié)一般是在十月份,不過(guò)要看什么品種,一般小圓柿子霜降節(jié)就差不多了。大嚰盤(pán)柿子要稍晚點(diǎn)。不要等熟軟了,全體黃了就摘。放置一星期就全軟了。就可以吃了,注意不能吃太多。別喝酒,易得柿石癥或便秘。
脆柿子不要在空腹時(shí)吃,宜在飯后1小時(shí)以后吃比較好。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
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