橘子和柿子能一起吃嗎
柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質(zhì),而橘子是酸性的水果,柿子中的物質(zhì)遇到較強(qiáng)的酸性物質(zhì)的時(shí)候,容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用,結(jié)成較大的硬塊,就會(huì)容易引起結(jié)石,在中醫(yī)里,這種癥狀被稱為“柿石癥”。
橘子味道酸甜、性溫和,營(yíng)養(yǎng)豐富,色香味俱全。橘子果肉呈粒狀,皮薄肉多,汁水酸甜可口。橘子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,有降血脂、抗動(dòng)脈硬化等功效,每天一個(gè)橘子就幾乎能夠滿足人體一天中所需的所有維生素C含量,是天然的抗氧化劑。而且對(duì)預(yù)防高血壓、心腦血管疾病也有很大幫助。橘子中所含有的物質(zhì)對(duì)于抑制和殺死癌細(xì)胞有很好的效果,特別是對(duì)胃癌有預(yù)防作用。
除此之外,橘子對(duì)治療治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、肺熱咳嗽也是很有功效。不僅果肉能食用,果汁能被壓制成各種飲品,食用后的橘子皮還可以曬干入藥,對(duì)化痰止咳、治療肺熱很有幫助。但需要注意的是橘子中含有大量的有機(jī)酸,空腹時(shí)吃橘子,會(huì)刺激胃粘膜。
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