調(diào)理乳腺癌-試試這四款食療藥膳

螺肉煲西葫蘆

材料：螺肉200克，西葫蘆250克，香附、丹參各適量，高湯適量，鹽少許。

做法：1、將螺肉用鹽反復(fù)搓洗干凈，然后把西葫蘆洗干凈切成方塊備用，香附、丹參洗干凈，煎取藥汁，去渣備用。

2、凈鍋上火倒入高湯，下入西葫蘆、螺肉，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲至熟，最后倒入藥汁，煮沸后調(diào)入鹽即可。

功效：螺肉具有清熱解毒、利尿消腫等功效，西葫蘆可清熱昨水，丹參可涼血活血，香附活血化瘀，以上四味合同，對(duì)乳房腫塊、乳房潰爛的炎性乳腺癌有一定的食療效果。

土茯苓鱔魚湯

材料：鱔魚、蘑菇各適量，當(dāng)歸適量，土茯苓、赤芍各適量，鹽、米酒各少許。

做法：1、將鱔魚洗干凈，切成小段，蘑菇洗干凈，撕成小朵，當(dāng)歸、土茯苓、赤芍洗干凈備用。

2、將當(dāng)歸、土茯苓、赤芍先放入鍋中，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。

3、再下入鱔魚煮5分鐘，最后下入蘑菇燉煮3分鐘，加鹽、米酒調(diào)味即可。

功效：土茯苓具有解毒消腫的功效，赤芍有清熱涼血、散瘀止痛的作用，當(dāng)歸活血化瘀，蘑菇可防癌抗癌，鱔魚通絡(luò)散結(jié)，以上幾味搭配食用，可輔助治療乳腺癌。

排骨苦瓜煲陳皮

材料：苦瓜200克，排骨175克，蒲公英10克，陳皮適量，蔥、姜各適量，鹽、胡椒粉各適量。

做法：1、將苦瓜洗干凈，去籽切成塊，排骨洗干凈，斬塊氽水，陳皮洗凈備用，蒲公英洗干凈，煎汁去渣備用。

2、煲鍋上火倒入水，放入蔥、姜，下入排骨、苦瓜煲至八成熟。

3、加入陳皮，倒入藥汁，調(diào)入胡椒粉和鹽即可。

功效：蒲公英清熱解毒、利尿散結(jié)，可治急性乳腺炎、炎性乳腺癌，苦瓜清熱瀉火，陳皮可理氣散結(jié)、止痛，三者同用，可輔助治療乳腺癌。

甲魚紅棗粥

材料：大米100克，甲魚肉300克，紅棗10克， 鹽、雞精、鮮湯、料酒、蔥花、姜末、胡椒粉各適量。

做法：1、大米洗干凈，甲魚肉收拾干凈，剁小塊，紅棗洗凈。

2、油鍋燒熱，放入甲魚肉翻炒，調(diào)入料酒，加鹽炒熟后盛出。

3、鍋置火上，注入清水，兌入鮮湯，放入大米煮至五成熟，放入甲魚肉、紅棗、姜末煮至米粒開花，加鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)勻，撒上蔥花即可盛出。

功效：甲魚肉、紅棗兩者合用，對(duì)乳腺腫瘤、乳腺癌均有一定的食療作用。

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