絲瓜屬于葫蘆科的植物,在我們的生活中,很多人都非常喜歡吃絲瓜,會(huì)把絲瓜做成一些可口的菜肴來(lái)享用,可以清炒也可以煲湯,不同的做法各具特色。絲瓜不僅美味,而且有很好的保健功用,下面小編將為大家展開詳細(xì)的介紹,希望能對(duì)各位提供一些參考。
絲瓜可以潤(rùn)膚美白
絲瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富,能夠改善皮膚健康,保護(hù)皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。如果想讓自己的皮膚變得更好,可以在平時(shí)選擇吃一些苦瓜的食譜。
絲瓜可以健腦
絲瓜對(duì)于大腦健康也是非常有益的,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
絲瓜可以活血通絡(luò)
絲瓜可以止咳化痰、涼血解毒。外用可以止血消炎、女性朋友經(jīng)常食用,可以起到調(diào)理月經(jīng)的作用。
絲瓜可以解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡(luò),祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。如果體內(nèi)瘀毒或出現(xiàn)了浮腫的情況,那么不妨選擇服用一些絲瓜進(jìn)行調(diào)理。
絲瓜可以抗壞血病
絲瓜中含量最高的就是維生素C,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
通過(guò)介紹我們了解到絲瓜的保健功效確實(shí)是有很多的,平時(shí)生活中如果能經(jīng)常吃一些絲瓜的話,對(duì)于我們的健康而言是非常有益的。不僅能補(bǔ)充很多體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng),而且還可以緩解一些病癥。當(dāng)然是瓜的選擇一定要選優(yōu)質(zhì)新鮮的,這樣做出來(lái)的菜肴才更美味,才更具營(yíng)養(yǎng)!
1 絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絲瓜中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)元素。每100克含蛋白質(zhì)1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纖維0.3~0.5克,灰分0.5克,鈣18~28毫克,磷39~45毫克,核黃素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克,抗壞血酸5~8毫克。
2 絲瓜的營(yíng)養(yǎng)分析
3 絲瓜的功效絲瓜味甘,性涼,其獨(dú)有的干擾素誘生劑能刺激肌體產(chǎn)生干擾素,起到抗病毒,防癌抗癌作用。所含的皂甙類物質(zhì)具有一定的強(qiáng)心作用。此外絲瓜所含的苦味質(zhì),粘液質(zhì),瓜氨酸,木聚糖都對(duì)人體有一定的保健作用,其藥用價(jià)值很高,具有消熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)的功效。
4 絲瓜不同部位的食療作用
夏天溫度高、輻射強(qiáng),這樣會(huì)在不知不覺(jué)中傷害到皮膚,曬黑皮膚成了常見(jiàn)的事情。對(duì)于愛(ài)美女性來(lái)說(shuō),這樣的情況無(wú)疑非常糟糕。于是,會(huì)在出門的時(shí)候,往身上涂抹大量的防曬霜,在夏天,一方面要減少外出的時(shí)間,另一方面,則是要做好保護(hù)皮膚的措施,吃絲瓜無(wú)疑能夠保護(hù)好皮膚。絲瓜中的維生素C含量極多,大量的維生素C對(duì)于清除皮膚中自由基有非常好的幫助,能夠美白皮膚。維生素B1,則能夠防止皮膚老化,有效的消除皮膚上的斑塊。食用絲瓜的時(shí)候,不僅僅能夠食用其果實(shí),對(duì)于藤部、莖部也是能夠食用的,將絲瓜藤、絲瓜莖中的汁水取出來(lái)飲用,能夠保持皮膚彈性,有效的達(dá)到美容去皺的目的。夏天溫度高,各種各樣的細(xì)菌、病毒會(huì)在無(wú)形間傷害身體,造成身體毒素增多,這個(gè)時(shí)候食用絲瓜能夠很好的調(diào)節(jié)身體,對(duì)于排毒有很好的幫助。絲瓜中的水分較多,有些時(shí)候,還會(huì)把絲瓜稱作“美人水”,在夏天,身體水分蒸發(fā)較快,這個(gè)時(shí)候,補(bǔ)充水分,對(duì)于去熱除煩有非常好的幫助。當(dāng)然,最重要的是絲瓜屬于寒性的蔬菜,在夏天食用,能夠很好的去除身體的燥熱,對(duì)于降溫解暑有非常好的幫助。在食用絲瓜的時(shí)候,能夠吸收大量的水分,一方面能夠補(bǔ)充身體水分,另一方面則是能夠起到排出毒素的作用。在排尿的過(guò)程中,能夠通過(guò)尿液把體內(nèi)的毒素徹底的排出體外。這樣對(duì)于身體保健有非常好的幫助。
分類:健康/養(yǎng)生 >> 保健常識(shí)
解析:
絲瓜是夏季人們常食的蔬菜,《本草綱目》記載,絲瓜性寒味甘,能除熱利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)絡(luò)、活血脈、下乳汁,可治療鼻竇炎、咳嗽、水腫、大小便帶血、奶水不通、腳濕氣、斑禿等疾病。
據(jù)研究,絲瓜中含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質(zhì),是一種藥用價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均很高的蔬菜,其藥用方法有:
1、治鼻竇炎。干絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細(xì)末。每次服6克,于早晨空腹時(shí)用溫開水沖下,連服8天。
2、治咽喉炎。嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁,加入適量冰糖。每次1匙,每天3次。
3、治風(fēng)寒咳嗽。絲瓜子焙干,研成細(xì)末,煉蜜為丸,每次9克,每天3次。
4、治過(guò)敏性哮喘。絲瓜藤洗凈搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。
5、治奶水不足。絲瓜60克,豬蹄1個(gè),燉熟后當(dāng)菜吃,每天2次。
6、治菌痢。絲瓜根、莖、葉均可,洗凈后搗爛擠汁,每次服2匙,每天3次。
7、治痔瘡引起大便帶血。絲瓜花30克,槐花15克,水煎服,每天2次。
8、治腎水腫。絲瓜絡(luò)30克、向日葵花盤30克,水煎服,每天1次。
9、治神經(jīng)痛。把絲瓜水溫?zé)岷箫嬒?,用量根?jù)癥狀而定,每日100毫升左右,或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部,也有療效。
10、治皮膚癤腫。鮮絲瓜1個(gè),獨(dú)蒜1個(gè),搗爛后敷在患處,然后再用紗布包扎,每天換藥1次。
11、治腳癬。將干絲瓜絡(luò)擠上蒜汁墊在鞋里,可收斂腳汗,抑制癬菌生長(zhǎng),對(duì)腳癬有較好的療效。
12、治斑禿。老絲瓜切片,用力擦拭沒(méi)頭發(fā)的部位,直到局部發(fā)熱為止,每天2~3次。
13、美容。絲瓜水含有蛋白質(zhì)和果膠等有效藥用成分,每晚洗凈臉后可用絲瓜水搽擦或?qū)⒔z瓜切成薄片貼在面部。
14、治痱子。鮮絲瓜葉搗爛加冰片少許,用紗布包住,輕輕地涂搽患部,每天3~4次。
15、治蕁麻疹。鮮絲瓜葉1把,搗爛擠汁,加入少許冰片,涂抹患部。
16、治腳汗過(guò)多。將老絲瓜燒成碳,研成細(xì)末,撒在鞋中,赤腳穿上,連穿半月。
17、治手足凍瘡。老絲瓜燒成炭,研成細(xì)末,拌在雞油里,涂搽凍瘡,每天2次
說(shuō)起絲瓜相信大家都有所了解的吧,也經(jīng)常吃,是一種很有養(yǎng)生作用的食材類型哦,而且還可以起到很好的保健的作用和效果的呢。絲瓜適合女性們食用,可以有美容養(yǎng)顏補(bǔ)氣血的作用哦,下面就來(lái)看看介紹的這些絲瓜對(duì)于女性的一些好處吧。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。
簡(jiǎn)介:
絲瓜又稱吊瓜,原產(chǎn)于海洋,明代引種到我國(guó),成為人們常吃的蔬菜,絲瓜的藥用價(jià)值很高,全面都可入藥。絲瓜所含各類營(yíng)養(yǎng)在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。絲瓜可以有很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給,對(duì)于提高免疫力有好處,還可以促進(jìn)新陳代謝的哦。
功效:
絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有“美人水”之稱。平時(shí)飲食上注意多吃絲瓜,對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。女性吃絲瓜是不錯(cuò)的美容護(hù)膚的首選哦,可以有消除祛斑的作用,對(duì)于防止皮膚老化啊還有增白有好處,同時(shí)也可以有祛斑的作用呢。
關(guān)于女性吃絲瓜的一些好處,大家都知道了吧,絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分還是比較高的呢,可以起到很好的保健的作用和效果,同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝的哦,對(duì)于提高免疫力,美容養(yǎng)顏是不錯(cuò)的選擇,還可以促進(jìn)新陳代謝的哦,大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食材哦。
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