香草作為應(yīng)用非常廣泛的一種食物,它不僅僅具有一定的醫(yī)療美容價(jià)值,還可以起到非常好的使用價(jià)值,尤其是在烹飪西餐時(shí)有很多菜品都選擇將香草當(dāng)作調(diào)料,但是根據(jù)生活常識(shí),我們可以知道在吃某些食物的時(shí)候是需要注意些事項(xiàng)的,那么吃香草需要注意哪些事項(xiàng)呢?
吃香草的注意事項(xiàng)
香草作為一種富含芳香性氣味的食物,它包含的種類非常多,比如說(shuō)我們?cè)谌粘I钪兴?jiàn)到的薄荷,百里香,還有薰衣草等都可以稱之為香草。它還可以被當(dāng)做香精或者調(diào)味兒品放入日常生活中烹飪的菜品當(dāng)中,但是我們?cè)诔韵悴輹r(shí)要注意適量,不可以吃過(guò)多,因?yàn)槌远嗟脑捒赡軙?huì)有身體健康,造成一定的影響。還有就是可能有些人會(huì)對(duì)香草過(guò)敏,如果第一次吃香草出現(xiàn)過(guò)敏癥狀時(shí),應(yīng)到醫(yī)院及時(shí)就醫(yī),以后在食用香草時(shí)也要注意。
對(duì)于懷孕期間的女性來(lái)說(shuō),應(yīng)盡量少吃一些香草,最好可以選擇不要食用,雖然香草可以起到提高食欲的功效,但是懷孕期間的女性如果食用過(guò)多的話,還可能會(huì)對(duì)身體健康造成一定的危害。除此之外,對(duì)于健康的人群來(lái)說(shuō),適量的吃一些香草還可以起到非常好的增進(jìn)食欲的功效,比如說(shuō)可以將它做成雪糕蛋糕還有曲奇等。某些品種的香草還可以用來(lái)泡茶喝,比如說(shuō)百里香或者薄荷等都是可以用來(lái)泡茶的,可以起到非常好的提神清腦緩解疲乏等效果。香草也并沒(méi)有和某些食物不可以在一起搭配,和他在一起搭配的食物也非常廣泛,尤其是在我們烹飪菜品時(shí),可以適量的加入一些香草。
1、土壤環(huán)境:使用松軟透氣、排水性好的土壤最佳,栽培前要消毒殺菌。
2、水分適宜:一般是每周澆一次水,具體要根據(jù)土壤干濕情況調(diào)整。
3、適當(dāng)見(jiàn)光:要在光線良好處養(yǎng),忌強(qiáng)光照射,也不能在太陰暗處養(yǎng)。
4、進(jìn)行追肥:生長(zhǎng)期要15-20天追肥一次,避免用高濃度肥,應(yīng)薄肥勤施。
5、注意事項(xiàng):發(fā)現(xiàn)有黃葉有及時(shí)修剪,發(fā)生病害后要盡快噴藥處理。
香草香草干做法步驟:
輔料
雞蛋30克、奶粉20克、泡打粉半小勺
調(diào)料
糖粉60克、黃油65克、牛奶1小勺、香草莢半根
香草香草干步驟1
準(zhǔn)備材料
步驟2
黃油軟化后加入糖粉,香草豆莢取半根剖開(kāi),將香草籽刮進(jìn)去
步驟3
用橡皮刮刀拌勻,再用攪打器攪打均勻至顏色稍變淺,體積膨松
步驟4
分三次加入全蛋液,攪打均勻,再加入牛奶,打成均勻的奶油糊狀
步驟5
加入奶粉,繼續(xù)攪打均勻
步驟6
篩入低粉和泡打粉
步驟7
用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成面糊
步驟8
面糊裝入裱花袋中
步驟9
用尖齒花嘴順時(shí)針?lè)较驍D出直徑約4厘米的螺旋狀
步驟10
烤箱預(yù)熱后,170℃烤25分鐘至金黃色,關(guān)火用余溫燜10分鐘即可(約30片)
烹飪技巧
沒(méi)有香草豆莢可以用香草精或香草粉代替,但是香草豆莢味道最香。沒(méi)有可以也不加
關(guān)火后再燜10分鐘,成品會(huì)更酥脆
60克糖粉屬于比較甜的度了,建議換成50克
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