枇杷紅棗粥怎么做
原料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。
制作程序:
1、將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。
2、粳米洗凈,用冷水浸泡一小時(shí)后撈出來(lái),瀝干水分。
3、鍋內(nèi)加入1000毫升冷水,加入粳米、紅棗,用大火燒開后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖調(diào)味即可食用。
養(yǎng)顏功效:潤(rùn)肺養(yǎng)顏,祛斑健胃。
枇杷營(yíng)養(yǎng)十分豐富,據(jù)測(cè)定,每100克批杷果肉中含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、鈣54毫克、磷28毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素1.5毫克。此外,枇杷中還含有豐富的維生素A、B、C及果膠。
枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩h凌酥泻锌嘈尤蔬?,能夠?rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷果實(shí)及葉有抵制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四季感冒。枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可輔助治療各種嘔吐呃逆。
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