患了腦動脈硬化癥,采用藥膳調治有良好效果。現(xiàn)介紹三則,老年朋友不妨試試。
1、龜板胎盤膏:龜板300克,胎盤1具,阿膠200克,紅糖500克。胎盤用清水清洗干凈,切塊;龜板搗碎。同放砂鍋中加水適量,文火煎煮,過濾取汁。余渣再先后加水煎煮2次,濾渣取汁。將3次濾取的藥液用文火煎煮濃縮至200毫升左右,再投入搗碎的阿膠攪拌使其溶化,最后加入紅糖收膏,陰涼處儲存?zhèn)溆谩C看?食匙,日3次,空腹溫開水沖服。以上為一療程。
此藥方中的龜板滋陰潛陽,益腎健骨;胎盤功能補氣、養(yǎng)血、益髓?!侗静輳男隆贩Q其能“大補元氣,理血分,療諸虛百損”?,F(xiàn)代藥理研究證實,胎盤有增強機體抵抗力的作用;阿膠補血、滋陰、潤肺,為治血虛的要藥。此膏方用于腦動脈硬化癥,具有補氣滋陰,養(yǎng)血益精充腦的功效。
2、鹿角膠粥:鹿角膠20克,枸杞子30克,粳米100克。先煮粳米和枸杞為粥后,加入鹿角膠,使其溶化,再煮二、三沸即可。早晨空腹以粥待食,可稍加糖調味。半個月為一療程。
此方中的鹿角膠是用鹿角煎熬而成的膠塊,有補血益精的功能?!侗静輩R言》中稱其為“壯元陽,補血氣,生精髓之良藥”?,F(xiàn)代醫(yī)學認為它可以“補腦、強心”。枸杞子能滋腎補肝益精?!妒朝煴静荨氛f枸杞子能“堅筋耐老,補益筋骨,益人,去虛勞”?,F(xiàn)代認為枸杞子確有抗衰老、抗動脈硬化和降脂作用。加入適量粳米,可有補脾養(yǎng)胃,顧護胃氣之效。此藥粥用于腦動脈硬化癥的防治,有補肝腎、益精血的功用。
3、胡桃首烏燉豬腦:胡桃仁30克,何首烏20克,天麻10克,豬腦1副,調味品適量。將天麻切片,首烏布包,豬腦去筋膜備用,鍋中放清水、天麻、胡桃、首烏,文火燉沸后,下豬腦,煮至腦熟,去藥包,調味服食。
此方可以臟補臟,以形治形,養(yǎng)血補腎,育陰填精,適用于老年人腦動脈硬化所引起的心悸、失眠、記憶力下降、癡呆、健忘等。
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